本文是一篇战略管理论文研究，本文的研究成果有以下两方面：一是将智能化一体化作为研究养殖加工战略发展的指针，并在战略实施过程中，探索智能化在肉鸡养殖加工一体化中的实际应用，并建立起“智能养殖加工一体化”战略实施的框架，这为肉鸡行业的战略转型提供了有价值的一手材料，并为今后智能一体化发展提供借鉴；二是追本溯源，通过联系、分析一些能够反映养殖加工一体化的实例，关注战略实施过程中问题出现的根源，从而提出改进的创新观点与措施，并提出自己的见解。总体而言，本文始终把智能化产生的成果作为实际效能，推动养殖加工行业全面提升.
第一章 绪论
第一节 研究背景
畜牧养殖业是我国国民经济中消费资料生产的基础产业之一，是现代农业产业体系的重要组成部分。大力发展现代畜牧业，对促进农业产业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。肉鸡养殖加工业作为我国现代畜牧养殖业的重要细分类别，自改革开放以来得到了快速发展，在带动农村就业及农民收入，优化畜牧养殖业结构，推动现代畜牧业可持续发展的同时，不断满足人民生活消费水平，引导大众的肉类膳食结构朝着更均衡、更合理的方向调整。尤其是进入 21 世纪以来，在市场需求、技术创新和组织变革的推动下，我国肉鸡养殖加工业无论是在规模上还是在层次上都发生了根本性的变化，在产业集中度持续提高的过程中，生产能力、技术程度、质量控制和安全保障等方面日益接近世界先进水平。
目前，引领行业发展的各大中型企业纷纷调整战略，结合肉类食品加工行业多样化、精细化、一体化、安全化的发展趋势，力图以数字化、智能化技术改造整体生产和服务过程。他们通过致力于技术、管理和商业模式的创新，加快转型升级步伐，以便更好地满足市场上大众对肉类食品日益增长的需求。
A 集团作为国内领先的肉鸡养殖加工企业之一，长期积累了丰富的肉鸡饲养管理、加工生产和服务经验，在激烈的市场竞争中，凭借较强的产品研发能力，专业的技术团队和品牌营销体系，始终坚持以产品质量为企业生命线，保证产品质量的可靠性，具有较高的产品声誉和市场竞争力，为扩大投资建设新项目奠定了坚实基础。为更好地适应整体行业的发展及变化，实现企业的转型升级，A 集团于 2019 年提出了“智能养殖加工一体化”战略，旨在结合物联网和大数据技术，强化信息采集和处理能力，使企业能够利用智能化手段，重新组合产业链、改造整体生产流程，从而以全新的发展高度，塑造出新的市场竞争力。结合智能养殖加工软硬件设备及系统集成，创制一批集智能感知、智能控制、智能服务为一体的技术产品，使之具有智能化、规模化、一体化、环保、易控制疾病、高饲料转化率、降低成本的复合性优势。A 集团“智能养殖加工一体化”战略及其实施，既是应对当前行业面临挑战的有效举措，又为企业的长远发展奠定了坚实的基础，对养殖加工行业具有重要的借鉴作用。
..............................
第二节 研究目的及意义
一、研究目的
本文以 A 集团为研究对象，从企业的发展现状出发，运用战略管理的有关理论知识，通过案例分析法和实践参与法，对其“智能养殖加工一体化”战略的实施过程进行系统性研究。通过对重点战略项目在操作执行中的分析，发现 A 集团“智能养殖加工一体化”战略实施进程中存在的主要问题，寻找问题的成因，进而提出解决这些问题的基本对策，从项目落地的角度为大型养殖加工企业“一体化”战略提供典型的案例样本，在一定程度上，为养殖加工企业从“农业化”到“智能化”转型升级提供必要性和可行性论证，以推动新时期养殖加工行业的可持续发展。
二、研究意义
（一）理论意义丰富和深化了“智能养殖加工一体化”战略实施的理论研究。在学术领域，随着中国经济发展及消费结构的转变，“智能养殖加工一体化”成为畜牧养殖业发展的必然趋势。通过对“智能养殖加工一体化”的文献整理发现，目前学者们对“智能养殖加工一体化”战略实施问题的研究较少。本文通过分析养殖加工业的行业特点和面临的挑战，基于养殖加工业战略转型及战略选择，具体研究“智能养殖加工一体化”的战略实施，为“智能养殖加工一体化”的理论研究提供了新思路、新方向及新案例，也从一个重要的侧面强化了“智能养殖加工一体化”研究内容的完整性与系统性，具有一定的理论意义。
（二）实践意义
为 A 集团“智能养殖加工一体化”战略的理解和实施提供实践指导。肉鸡产业是中国畜牧养殖业的重要组成部分，已成为农业和农村经济中的支柱产业之一。然而，目前肉鸡行业养殖加工情况参差不齐。所以，本文以 A 集团为例，探讨“智能养殖加工一体化”战略，通过分析战略实施过程中存在的问题并实时给予相关解决措施，为“智能养殖加工一体化”战略的落地提供系统的操作性指导，具有重要的实践意义。
..............................
第二章 A 集团“智能养殖加工一体化”战略
第一节 A 集团战略发展概述
一、发展简史
（一）公司+基地+农户式饲养阶段
A 集团创建于上世纪 90 年代，位于中国 S 市，是农业产业化国家重点龙头企业。多年来一直秉承着健康、安全、绿色的价值理念，是一家现代化大型食品产业集团。从创立至 2010 年，A 集团主要以放养鸡苗，回收毛鸡的分散经营为主，其中自养场、农户饲养场规模较小，单栋饲养小于 1 万只，单场饲养小于 5 万只。拥有屠宰加工厂 3 个，其中屠宰能力较小，年屠宰量仅 5000 万只，熟食加工厂 3 个，年加工量约 20 万吨。该集团虽然已初步形成一定规模，但生物安全管控难以形成统一体系，疾病防控压力偏大，用药成本较高，养殖过程繁琐，纯手工劳动，人工较多。
（二）现代化养殖阶段
从 2011 年至 2017 年，A 集团实现了肉鸡饲养、屠宰、加工、销售等全产业链管理，养殖单栋饲养量达 2.5 万只，单场饲养量 20-80 万只，拥有 4 个屠宰加工厂，年屠宰量预计为 1.5 亿只，熟食加工厂共 4 个，年加工量约 40 万吨。同时养殖场实现了自动供水供料、自动控光，鸡舍环境自动调控，单人饲养量由 2500 只增至 50000 只。公司对鸡舍环境自动调节，形成生物安全体系建设，实现养殖生产体系管理。同时建立现代化养殖远程控制系统，开发手机 APP 管理系统、生产报表电子化系统等大数据管理平台。
（三）智能养殖加工一体化阶段
从 2018 年至今，A 集团实现了种禽、孵化、运输、养殖、屠宰、加工、销售一体化管理，推动各环节无缝衔接。其拥有 20 个种鸡场、7 个孵化场、100 个养殖场、8 个屠宰加工厂、8 个熟食加工厂、5 个饲料加工厂和 3 个有机肥料厂。A 集团积极引进自动化设备，及时监控各个环节的发展情况，还通过建立生产报表、环控大数据分析系统，推动数据分析的科学化，并将人工智能机器人用于生产，实现设备代替人工，提高人工效率，建设智能化工厂。
...............................
第二节 养殖加工业的战略转型
一、行业基本特点与发展趋势
（一）行业基本特点
1.周期性特征
自然界的植物及动物都有自己的生长周期。父母代种鸡的饲养管理也是从一日龄开始，种蛋的收集主要从 25 周龄起步，并进入孵化场进行孵化，32 周龄才能达到生产的高峰。对单批祖代种鸡而言，在育雏及育成期的半年多时间内，不会产生任何收益。因此为了能够保证生产的稳定性及收益性，公司通常会分不同阶段采取多批量种鸡的饲养，从而适应市场周期性变化。
2.区域性特征
对于规模化养殖企业来讲，环境、资源、交通、地理位置都会影响养殖行业，我国主要养殖基地为河北、山东、辽宁、河南、江苏、吉林等，其中山东省是畜牧业大省，养殖量占比 30%以上。对于以上养殖大省来说，其共同的优势是地处粮食丰富的区域，饲料加工成本较低，交通便利，便于产品的集散，气候条件比较适合畜禽养殖。
3.季节性特征
规模化养殖的企业利用先进的技术，已经消除了季节性对养殖业的影响。如建造鸡舍使用加热设备及采用隔热材料，能够及时调节鸡舍内部温度。同时根据季节性的变化调整饲料配方，这样可以保证白羽肉鸡常年不间断生产，基本不受季节性影响。
4.劳动密集性特征
养殖加工业属于劳动密集型产业，在生产要素的投入比例中，手工劳动比重较大，占用的劳动力较多，具有资金和技术相对稀缺，实际操作中技术操作要求低，资金周转快等特点。但是，随着目前面临着劳动力短缺，劳动力成本较高，招工较难的现象，如何突破困境，需进一步增加技术和设备的投入，支撑企业的长远发展。
5.食品安全可追溯性
食品安全的可追溯是质量安全管理的一种有效手段，涵盖食品生产过程和产品路线的全程追溯，包括肉鸡原料的产地信息、肉鸡生产加工过程及最终产品的各个环节，能够追本溯源肉鸡产品的整体加工过程和生产情况，通过向前追溯信息可以发现相同产品，向后追溯信息可以检查问题出现的源头，为消费者提供详细准确的产品信息。
...............................
第三章 “智能养殖加工一体化”战略实施...................................... 23
第一节 战略实施要点..................................23
一、如何实现“智能化”............................23
二、如何实现“一体化”................................24
第四章 “智能养殖加工一体化”战略实施中存在的问题及原因..........................35
第一节 战略实施中存在的问题...................................35
一、养殖加工环节战略风险识别能力较弱...............
