本文是一篇质量管理论文，本文首先分析了化妆品行业尤其是沐浴露产品的发展及竞争环境，及 L 公司研发过程的不足，以 L 公司研发过程的质量研究为基础，将沐浴露产品质量事故产生的根源概括为几方面的问题，分别是人员问题，设计问题，产品原料问题，流程体系问题等。这些问题并不独立，而是相互影响的。为了系统的解决公司研发过程的质量问题，本文首先梳理了先进质量管理方法和理论，使用相关分析工具，通过理论联系实际的方式，整理分析公司研发过程的相关质量方面的问题，并采用合适的数学模型对各因素进行了评价，然后对质量体系进行了整合，找出就研发过程需要加强质量控制的方面，设计了一些流程或者对现有流程进行了优化，努力寻求研发过程质量改善方案。
第 1 章 绪论
1.1 研究背景
随着 40 年改革开放的深入发展，科学技术不断进步，人们的生活水平也有了大幅度提高，对沐浴产品的数量和质量需求也在快速提升。沐浴产品，作为化妆品中的一大类产品，早已成为人们生活的必需品，据研究公司 Technoavio 的数据，2015 年全球沐浴产品零售总额 127.6 亿美元，其中中国销售额 41.4 亿美元，仅次于欧洲，全球位居第二。另有决策狗大数据平台数据显示，仅沐浴露这一类产品，在线上的市场，2018 年总销售额（淘宝天猫）约 6.81 亿元。沐浴产品不是女性专属产品，更不是奢侈品。近年，不断增长的沐浴产品市场，其中男性专用产品、抗菌产品、去角质产品及针对不同年龄专门设计的产品对市场增长贡献最大[1]。这表明，在市场不断增长的同时，人们的需求也在不断地升级变化。而所有这些需求中，质量是永恒的追求。人们对产品质量的要求，具体体现在对产品的安全性和功效性越来越关注。就安全性来说，消费者和立法机构在产品安全方面的意识和警觉性都在提高。消费者更加关注产品的安全健康；立法机构，不仅考虑保护消费者，也考虑环境保护，因此不断出台和修订国家标准和行业标准等，提高产品的质量标准。所有这些对企业都提出了更高的要求[2]。对于日化生产企业而言，除了来自消费者、国家、行业的越来越高的质量要求和门槛之外，来自国外、国内其他企业的激烈的市场竞争，及新产品的不断推陈出新，也促使其必须以高质量且以不断创新产品来满足消费者不断变化的需求，求生存，进而取得竞争优势[3]。可以说新产品质量是企业的生命，是企业赖以生存的最根本保障，产品质量的好坏直接影响公司的发展和战略[4]，质量已成为保持企业核心竞争力的必要条件[5]。就功效性来说，随着人们消费观念的更新，消费习惯的升级，消费者对沐浴产品功能的需求已从简单的清洁作用，到更加多元的功能需求，例如护肤，杀菌、清凉、除臭[6]，紧肤[7]，甚至有专门用于游泳后除氯的除氯型产品等；再如，沐浴辅助工具，泡沫分散器的的使用，有效地改变了沐浴露产品的使用性能，满足了消费者的新需求 [8]。除此之外，产品的形态种类也越来越多，例如，沐浴盐、沐浴球 [9]，所有这些不断升级的需求，亦依赖于研发，依赖于工艺的改进和配方技术的升级，依赖于更加安全的原料的筛选与使用 [10]。
...........................
1.2 研究目的和意义
1.2.1 研究目的
科技发展日新月异，人民对美好生活的追求也日益提高，产品的安全和质量国家非常重视的方面，国家对化妆品或者日化产品的监管也日趋严格，不定期的三随机一公开的监管要求企业，对产品质量管理要求提高，面对日益增加的形式，
每个企业都面临比较大的完善管理制度，提高产品质量的诉求，而且这种诉求是比较迫切的。而真正好的质量是设计出来的，所以对于研发过程的质量控制是需求非常迫切的。这种迫切的感觉不仅体现在 L 公司，其实很多公司都面临着。而目前针对化妆品企业的研发质量控制的研究相对较少，所以做此项目希望对同行业有一定的借鉴意义。
L 公司沐浴露新产品研发一直存在较多的问题，表现在产品上主要是稳定性差、用户试用后反馈不佳、产品货架期短等问题，经初步分析可能是研发阶段存在制度不完善，流程混乱导致的，本文通过运用质量控制工具-调查访问法、鱼刺骨图法以及流程图法，分析关质量控制的不足，通过改进或制定相应的流程，操作规程、作业文件，形成系统化、规范化并具有实操性的质量控制方法。达到提高 L 公司研发的质量控制水平并应用到沐浴露新品研发阶段，从而降低或避免产品质量事故的发生，保证沐浴露新产品品质，开发出满足客户所需要的产品。同时参考国内外诸多先进经验和理论，使 L 公司研发体系更加完善和科学，从而使产品更具有竞争力和科技含量。
............................
第 2 章 基本概念和相关理论基础
2.1 新产品研发概述
新产品研发是指从研究市场及消费者需要、可行性分析、到概念设计、配方设计、工艺设计，再到投入正常生产的全过程进行管理的活动。
它是一项比较复杂的工作，需要经历许多阶段，所涉及的面广、专业技术性强、有一定的时间周期。它是以消费者需求为出发点，然后提出设想，最后到产品正式投放市场为止，因此展开次工作必须设计一定的程序，程序有可能很多，而且相对复的，而这些程序又存在互相促进、互相制约的关系，一环扣一环，哪个环节出问题，都有可能使程序无法进行下去。由于生产技术不同，使每个行业都存在各自的差别，及时同一个行业，由于公司规模以及管理模式不同，造成各个企业的研发形式也有很大不同。通常日化企业沐浴露新产品研发一般都需要经历以下各个阶段：
（1）市场调查研究阶段。寻找明确的市场需求，提出新产品的功效、外观形式、包装形式，或者市面上同类型的竞品为参照，提出的开发设想和总体方案是这个阶段主要是主要工作。 此项工作若不充分，可能导致概念落后、以至于最后的销售不佳。
（2）新产品研发立项阶段。在这一阶段，要根据企业自身的目前具体情况，并充分考虑竞争对手的动向以及用户迫切的使用需求，有针对性地提出新产品开发的设想，并且提出切实可行的实施方案。
（3）新产品设计阶段。产品设计是指从确定产品立项书签署之日起，到确定产品的功效、外观、概念、消费人群等的详细设计以及实施过程，包括产品配方设计，产品包装设计，产品营销策略设计等等，这些重要环节也都是新产品设计阶段。
（4）新产品试制阶段。新产品试制阶段又分为实验室小样试、中试、试生产阶段。在这个阶段需要做好产品外观、稳定性、安全性、功效性、感官评价等方面的的验证和确认。
（5）生产技术准备阶段。这个阶段我司也把它定位成研发阶段，在这个阶段，我们需要准备和完善生产所必需的所有技术资料，包括技术标准、工艺文件，安全资料等，并且这些资料需要准确完整的移交相关部门，确保生产能顺利进行。另外技术准备阶段还可能包括申报备案等方面的工作。待以上工作均完成，即可正式转入生产上市阶段。
...........................
2.2 沐浴露新产品研发的一般流程
沐浴露新品质量控制，如许多其他产品研发质量控制流程一样，可以通过制定流程图来进行控制。所谓流程图（如图 2-1 所示）是一种将步骤用图直观表示出来的手段，如采购过程、检测过程都可以用这种步骤图表示出。然后可以通过研究在这个过程中各个步骤之间的作用关系，发现可能存在的的潜在质量风险，从而提出质量改进意见，加以改进。流程图应用广泛，从产品研发开始的市场调研，到立项分析，在到采购检验，直至到售后服务都可以应用到，也可以对研发过程的某个具体的环节进行描述，例如，配方的确定流程，原料的采购流程，产品申报流程和产品的放行流程等等。流程图可以对现有的过程进行描述，也可用来设计一个新的过程。如图 2-1，为沐浴露产品开发总流程图。
立项阶段，由市场部或品牌部提出产品开发需求，填写产品开发需求单，交给研发部；小试阶段，研发工程师，在实验室进行配方调制，对调制好的配方进行稳定性试验，感官评估等；中试阶段：理论上，此阶段的目的主要是对小试的配方及工艺做放大实验，验证配方、工艺、原料的可行性为实现大生产做准备；试产阶段，在正常生产产量下，对配方及工艺进一步放大验证，确保产品与小试样品各项质量指标一致，确定配方及工艺；跟进及归档，主要工作是试产通过后，编写配方及生产工艺资料，并归档。
........................
第 3 章 L 公司沐浴露新品研发质量影响因素识别与分析 .................................... 19
3.1 L 公司概况及沐浴露新品研发情况简介 ........................ 19
3.2 L 公司沐浴露新品研发质量现状 ............................... 20
3.3 沐浴露新品研发质量影响因素识别与分析 ........................... 22
第 4 章 L 公司沐浴露新品研发质量影响因素评价 ..................... 32
4.1 评价指标体系的建立 ................................ 32
4.2 评价方法的选择 ......................................... 33
4.3 评价的实施及分析 ................................. 34
第 5 章 L 公司沐浴露新品研发质量控制改进措施 ............................... 39
5.1 加强对研发人员的管理 ...
