本文是一篇质量管理论文，本文以质量管理为理论指导，结合 J 公司基于体系建设和质量管理改进的实践，重点研究了如何在化妆品企业中推动质量提升的设计和实践。本文的研究在几个方面进行了突破和尝试：（1）与汽车、机械、电子等行业相比，化妆品行业是质量管理的洼地，市场上关于化妆品质量管理的文献极为缺乏。本文尝试提炼出该行业中质量管理的最佳实践，以期能够更好的推广化妆品行业的质量管理。（2）对 J 公司进行质量管理改进前后的状况进行了细致的调研，收集并整理了大量的原始资料和数据，剖析了 J 公司面临的主要质量问题以及产生这些问题的主要原因。（3）本文所研究的质量改进设计方案，极为详细，而且经过了 J 公司多年的实战考验，经得起推敲。
第一章 绪论
第一节 选题背景与意义
一、选题的背景
近 20 年来，化妆品作为个人护理品最主要的组成部分，其市场规模飞速发展。中国化妆品行业从 20 多年前的“少数人的市场”已跃居成为目前全世界最大的“大众化的市场”。在这期间，中国化妆品行业经历了规模从小到大、市场占有率从低到高，管理从粗放到精细，产品从单一化到配套化的经营历程。在市场越来越大的情况下，化妆品行业已经形成了一个极富活力的朝阳产业。即便在经济不景气的时期，在“口红效应”的加持下，化妆品市场还是能够保持高速的增长。持续增长的化妆品行业正在慢慢改变着我们每一个人的生活习惯，对广大民众的影响仅次于食品和药品。在这样一种情况下，化妆品毫无疑义的被纳入了国家食品药品监督管理局监管范畴。
高速增长的市场有着抢眼的数据表现。根据艾瑞咨询的研究数据，2013 年中国化妆品总消费额已经突破 3300 亿元，并保持 20%以上的年增速水平，中国化妆品消费主力人数（年收入 3 万元以上年龄 20 岁以上都市女性），未来 5 年将保持 10%～15%年均复合增速，化妆品将成为我国国民经济中发展最快的行业之一。
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第二节 本文的研究内容及方法
本论文主要采取案例研究分析和企业诊断研究分析相结合，而以案例研究分析为主的研究方法。其研究对象为 J 公司，所有资料及数据均来源于 J 公司的真实质量管理数据，从而确保了理论与实践能够做到有效结合。
本论文通过回顾分析 J 公司若干年前的质量管理问题及相关数据，以及近几年质量管理改进后的成果，从而验证了此前建立的质量管理改进方案的有效性。 本文的研究内容大致可以概括为以下几个方面：
第一章：绪论。首先分析了当前化妆品行业的发展现状，将本文所涉及的供应链质量管理在化妆品行业的应用现状进行概述，引出了本文的研究目的及意义。
第二章：查阅国内外文献，对质量、质量管理、质量管理体系和质量控制等方面的理论进行归纳，从而为后文的研究分析提供理论基础和研究方向。
第三章：通过例证分析、数据分析等方法，分析 J 公司的供应链质量管理现状，找出代表性的质量管理问题。
第四章：建立设计质量管理改进设计方案，并进行优缺点分析阐述。
第五章：对 J 公司的供应链质量管理改进设计方案进行实施后的效果进行分析及评价。
第六章：对该实践研究进行总结与展望
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第二章 相关理论综述
第一节 质量概念
一、质量的相关理论
质量是一个具有多重含义的词语。当顾客对他们尝试的或购买的一些东西表现出喜爱之情时常常会用到这个术语。当一个组织的使命是为顾客和利益相关方提供卓越质量时，它就是该使命的同义词。著名的质量管理专家朱兰博士就曾说到：我们生活在质量堤坝的后面（J. M. Juran，2005）。
随着社会的发展与进步，人们对质量的需求是不断在改变的。在一万年以前，人们对质量的要求就是石器要足够锋利，以便其能够用于捕杀猎物，挖掘野菜之用。在一千年以前，人们对质量的要求就是屋不漏雨，衣不破洞。一百年以前，人们对质量的要求就是刀不卷刃、枪不炸膛。随着需求不断的提高，质量的概念也是不断发展的。
当前为大家所熟知的质量概念有 “符合性质量”、“适用性质量”和“广义质量”三种。符合性质量，顾名思义要符合标准，只有符合标准的才是满足质量要求的。适用性质量是一种满足性评价质量，只要能满足需求方的要求，其就被认定是符合质量要求的。广义质量则是国际标准化组织总结质量的不同概念加以归纳提炼，并逐渐形成人们公认的名词术语，即质量是一组固有特性满足要求的程度（全国质量专业技术人员职业资格考试办公室，2014）。
零缺陷质量管理专家克劳士比认为，质量就是符合标准，没有理由在任何产品和服务中存在错误和缺陷，第一次把工作做正确是最经济的，因为这会降低返工所带来的人力、物力、财力等成本。他将质量严格定义为“符合要求”，强调唯一的绩效标准就是零缺陷，即“质量符合要求的标准”。克劳士比认为标准在各个领域都是可以清晰且明确存在的，只要找出精确的标准衡量方式，就能明确标准符合与否。标准定义明确的另一个好处是不会被人所误解，符合标准就是符合质量，不符合标准就是不符合质量，不会存在判定争议（宋祥彦，2009）。
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第二节 质量管理体系
质量管理专家费根鲍姆首次提出质量体系问题，提出质量管理的主要任务是建立质量管理体系。他和朱兰于 60 年代初提出全面质量管理的概念。他们认为全面质量管理是“为了能够在最经济的水平上、并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行生产和提供服务，并把企业各部门在研制质量、维持质量和提高质量方面的活动构成为一体的一种有效体系”（张公绪，孙静，2005）。在质量方面指挥和控制组织的管理体系称为质量管理体系，它是实施质量管理的载体。建立质量管理体系是为了有效和高效地实施质量管理，实现质量方针，达到质量目标。
目前广为认可的质量管理体系模式有两类，一类是以 ISO9000 族标准建立的质量管理体系模式；另一类是以各国质量奖标准建立的卓越绩效管理模式。不管哪一类，都是以质量、成本、生产率以及经营绩效作为结果。
绝大多数企业按照 ISO9001 建立和运行质量管理体系，用来证实企业有能力稳定地提供满足顾客和适用法律法规要求的产品，通过体系的有效应用，包括体系持续改进过程，以及保证符合顾客和适用法律法规要求，旨在增进顾客满意度。ISO9001 针对的质量管理体系目标是保证产品质量、增强顾客满意，因此质量管理体系过程始于顾客要求，终于顾客满意，其质量管理体系过程模式如图 2-3 所示。
质量管理体系的主要过程是产品实现过程，输入来自顾客需求，输出是质量得到保证的产品和服务，目标是顾客满意。为了主过程有效运行，需要管理者的领导和支持，需要必要的资源保障，测量和分析贯穿于所有活动的始终，即证实产品和过程的符合性，也为过程控制和持续改进提供依据。
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第三章 J 公司质量管理现状和问题分析 ........................................ 16
第一节 J 公司介绍 ............................. 16
第二节 J 公司质量管理改进前的状况和存在的问题 ................... 18
第三节 主要质量问题的原因分析 .......................... 20
第四章 J 公司质量管理改进设计方案 .......................... 27
第一节 质量管理改进概述 ..................................... 27
第二节 质量体系方面的优化设计 .................................... 28
第三节 质量控制方面的优化设计 ................................... 31
第五章 J 公司质量管理改进设计方案的实施及效果评价 ............ 73
第四章 J 公司质量管理改进设计方案
第一节 质量管理改进设计概述
虽然 J 公司发展势头非常良好，但经历了 10 年的高速增长之后，我们还是遇到了各种瓶颈。而对于各种瓶颈进行分析，设计，改进，无疑将有助于我们找出可持续发展的答案。在供应链环境下，产品的生产、销售、售后服务需要由供应链成员企业共同完成，产品质量客观上是由供应链全体成员共同保证和实现的，但产品质量的形成和实现过程实际上分布在整个供应链范围内（刘静，2004）。为此，我们基于上一章的问题分析做了如下对策性石川图分析（水野滋，1991），将改进设计锁定在 “质量体系建设”、“质量检验能力保障”、“质量问题解决”和“供应商质量管理”四个方面。
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第六章 总结与展望
本文以质量管理为理论指导，结合 J 公司基于体系建设和质量管理改进的实践，重点研究了如何在化妆品企业中推动质量提升的设计和实践。本文的研究在几个方面进行了突破和尝试：
（1）与汽车、机械、电子等行业相比，化妆品行业是质量管理的洼地，市场上关于化妆品质量管理的文献极为缺乏。本文尝试提炼出该行业中质量管理的最佳实践，以期能够更好的推广化妆品行业的质量管理
