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结论
本文以比格餐饮公司为研究对象，针对该公司连锁经营模式在扩张发展中存在的市场竞争状况，利用多种手段分析研究，发现了该公司在营销策略上的问题并提出了相应的对策，本文主要结论如下：
第一，通过采用 PEST 分析模型、波特五力模型对比格餐饮公司外部环境进行分析，可以看出我国餐饮业发展逐步走向正规化，企业只有拥有自己独特文化的同时充分适应技术发展，才能寻求发展新突破，由此可见比格餐饮公司在行业中所受到的竞争是比较激烈的。
第二，通过从产品、价格、渠道、促销四个方面分析该公司的发展现状，对该公司做了基于 SWOT 理论分析，提出了比格餐饮公司在现有营销策略下存在品牌认知程度较低、网络营销资源缺乏、外卖份额较低、团购折扣把握不足、服务水平差异大及部分门店选址不合理等问题。
第三，运用 STP 策略和调查问卷数据结果分析了比格餐饮公司的市场定位，从市场细分、目标市场选择、市场定位三个方面明确了公司产品和服务的定位，分析得出学生以及中等收入的中青年消费群体是比格餐饮公司的主要客户群体。
第四，构建了基于 4Ps 理论的营销策略组合优化方案，一是产品策略方面要坚持高品质，持续不断的开发新产品，同时推出餐品组合，满足消费者对外卖的多样化需求，从而提高外卖份额；二是价格策略方面应当根据目标消费者实际确定价格，同时需进一步降低成本保证利润；三是渠道策略方面，应提高加盟商选择标准，确保加盟店产品质量，提供标准化流程和完善化服务，同时加强多品牌合作；四是促销方面，从线上线下两个方面提出相应的促销策略，并且进一步结合比格餐饮公司实际分析了营销策略优化方案在实施过程中可能存在的难点。
第五，为保障比格餐饮公司营销策略顺利实施提出了五点措施，即公司决策层的全力支持，组织专业团队进行科学选址，加强财务保障力度，健全人员发展和培训机制，完善信息化系统的建设。
参考文献（略）
