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第 5 章 结论
5.1 主要结论
本文通过对高校学生食堂管理现状的回顾，以服务创新理论、顾客满意度模型和以人为本等理论为指导，对目前南京医科大学康达学院学生食堂管理中存在的问题进行分析研究，在对 4922 人次（有效问卷）的在校生食堂满意度问卷调查实证研究的基础上，提出对该校学生食堂服务质量创新的思路、方法和途径，为今后该校食堂管理者和经营者如何实施以提高学生满意度为导向的服务质量创新实践做出初步探索，得出以下结论：
(1)要突破该校学生食堂工作的管理瓶颈，提高大学生对食堂的满意度，必须加强对高校食堂服务质量创新的研究和探索，运用新的理念、新的管理方式和管理制度来改进食堂管理工作，保障南京医科大学康达学院教研工作的有序开展。
(2)影响该校学生对食堂满意度的主要因素有饭菜的价格、卫生程度、口味、份量、种类等，食堂管理者与经营者应该对这些要素给予高度重视并及时整改。
(3)该校学生食堂的满意度总体较低，高校后勤管理部门要给予充分关注，进一步加强食堂基础建设管理工作，提高食堂服务质量，加强与学生之间的交流和沟通，引导学生正确看待饭菜价格上涨等问题，维护校园稳定。
参考文献（略）
