1.顾客心理授权的感知催化顾客公民行为产生
消费者对餐饮企业授权措施心理感知水平越高，越倾向做出利于企业发展的行为。具体而言，顾客知晓各种相关信息，感知拥有较大选择空间，有充足“话语权”，可自主按照自身意愿，控制或影响整个服务消费流程，认为自己是受益一方，意向回馈企业，自愿做出顾客公民行为，如向家人或朋友推荐企业或商品，消费过程中帮助其他顾客解决所遇问题，从而减轻服务人员工作压力，降低企业运营成本，甚至提出宝贵意见，举荐服务周到的员工等行为。
2.顾客心理授权的感知可以唤醒顾客内在承诺感
消费者对心理授权感知程度越高，越易唤醒内在承诺感，产生维系双方稳固关系的积极心理依恋。感知“被授权”顾客，认为自己在消费或服务过程中主人翁地位得到尊重与认可，服务消费体验好感度剧增，感性心理反应受情感或义务认知影响，形成理性心理依附，这一心理过程转变促使消费者产生忠诚于商家的积极心理承诺感，增强顾企间粘性。
3.顾客承诺激励顾客公民行为产生
消费者对餐饮企业内心产生情感性和规范性承诺越强烈，越易长期激励顾客做出推荐、帮助及反馈行为，助推企业发展。顾客在心理或态度上倾向依恋企业，认同自己是其中一份子，会忠诚于企业，希望企业向好的方向发展，进而主动做出利于其生存与发展的有益行为。另外，感知“被授权”顾客，作为受益方，出于权力与义务考量，认为自身有义务有责任帮助企业宣传，向商家提供反馈意见，使其产品质量或服务水平得以提升与改进，不仅让企业获益，更让自己在后续消费或服务中有良好体验感。
参考文献（略）
