《探讨分析如何加快制定我国农产品的质量标准》

实行的食物安全战略问题已有所凸现。<BR>我国未来的<A href="http://www.51lunwen.org/spjgjs/2011/1219/lw201112191932535091.html" target=_blank>农业发展战略</A>也应该顺应发展的需求进行重大的调整,即从过去片面重视产量,以解决温饱问题为主的食物安全向重视产量、质量与卫生,向小康生活迈进的食品安全调整。 <p> </P> <p>二、从食物安全到食品安全战略转换中将会遇到的困难与问题<BR>　　1•食品安全监管机构存在漏洞、监管体系不完善。我国目前现行的食品安全监管机构被分割在数十个政府部门,包括农业部、卫生部、国家技术监督局、轻工业局、进出口检疫局、工商局等,管理机构重叠,人浮于事严重。食物监管机构之间的协调很不完善,使处理食品安全的机制很难进行有效的配合,当问题发生后,各部门只考虑自己的利益,从而导致许多监管工作形同虚设。以最近发生的瘦肉精事件为例,瘦肉精从处方药变成毒猪肉,要经过5个环节:第一环节是瘦肉精的药品生产企业,由药品监督管理局、工商局管理;第二个环节是饲料企业,由农业部管理;第三个环节是养殖企业和养殖户,也是由农业部管理;第四个环节是屠宰企业,由经贸委管理;第五个环节是猪肉市场,由质量监督检验检疫局和工商局管理。虽然有数个政府部门监督管理,但最后却形同虚设,全国出现大面积的恶性中毒事件。<BR>　　从发达国家来看,合并食品安全的监管机构是主要趋势之一。如何