包装工程专业的建设与现代物流
[摘要] 根据现代物流的发展,讨论了包装工程专业的建设。
关键词:包装工程;现代物流;专业建设
Construction of Packaging Engineering Speciality and Modern Product Distribution
PING You-mei,YU Ben-nong
(Tianjin University of Commerce,Tianjin 300400,China)
Abstract:On the development of modern product distribution, construction of packaging engineering spe-cialty is discussed.
Key words: Packaging engineering; Modern distribution; Construction of specialty
自上世纪80年代中期以来,包装工程专业经过众多试办院校10多年的共同努力,不断发展和完善,包装学已发展成为一门独立的学科,包装工程专业也进入了1998年教育部正式颁布实施新修订的《普通高等学校本科专业目录》。10多年来,包装工程专业已为我国的商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门培养了大批从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。
现代物流是将物质资料的包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸多活动有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体化的综合性服务。近年来,现代物流工程作为提高物资流通速度、节省仓储和资金在途费用的有效手段,越来越受到人们的重视,并且得到了迅猛的发展。上海、天津、深圳等许多城市都将建设地区性物流中心作为重要的经济发展方向之一。
国内现代物流的迅速发展,急需大量的物流管理人才和物流工程技术人才。包装是现代物流中的一个重要组成部分,面对物流工程的迅速发展,包装工程专业的建设又迎来了新的机遇和挑战。
1 现代物流的迅速发展,急需大量物流管理和工程技术人才
我国加入世贸组织,是改革开放进程中具有历史意义的一件大事,标志着对外开放进入了一个新的阶段。现代物流业是一个新兴的产业,一个新的经济增长点,为做好加入世贸组织后的各项工作,从中央到地方的各级政府和管理部门都在大力支持和推动连锁经营、集中配送等现代流通方式,推动经济发展,提高竞争力。逐步推行连锁经营、物流配送已作为促进经济持续增长、提高经济素质和竞争力的根本举措之一,列入国家大力推进经济结构调整的计划。
目前国内物流市场需求的主体主要是外资企业。它们在进入中国以后积极实行物流本地化战略,以多种形式获得必要的物流服务。国有大型工业企业面对激烈的市场竞争,也打破了“大而全、小而全”的传统观念,应用现代物流管理手段和物流技术对传统的物流过程进行重组,或是将产品的仓储、运输交由专业企业进行。国内新兴的中小企业对物流服务的及时性、准确性的要求较高。面临着激烈的市场竞争,为了最大限度地降低成本,它们也对物流服务提出了迫切需求。
近年来,国际上著名的物流公司看好中国市场,开始在国内开展物流业务,是物流市场上一支不可忽视的重要力量。凭借其丰富的经验、优质的服务、一流的管理和优秀的人才参与竞争,它们必将成为我国物流市场上最为活跃的生力军。国内一批新兴物流企业也开始在市场上涌现,逐渐涉足配送、物流组织和后道加工等领域,提供多种形式的物流服务。另外商业系统利用掌握市场、贴近生活的优势,将仓储与运输、配送结合,在本地及周边地区各自建立连锁超市,实行商品的共同配送,推行商业连锁经营,不仅降低了经营总成本,提高了管理效率,而且活跃了市场,提高了企业的整体形象。
目前在沿海和内陆中心城市已迅速发展起来了一大批以现代化立体仓库为主体的物流中心。这些物流中心,利用先进的装卸、运输设备和信息系统,将货物配送至指定地点,它们大都集中了众多货运代理企业,可以提供运输组织、报关等多种服务,成为物流系统的中枢。从总体上说,我国的物流发展很快,急需大量物流管理和工程技术人才。
2 高等教育关于物流人才的培养状况
现代物流的迅速发展,人才是关键。大专院校和科研机构具有人才集中和知识密集的优势,在培训物流人才、加强物流研究方面具有独特优势。我国一些院校,如北方交通大学、北京物资学院、北京科技大学机械工程学院、北京工商大学(原北京商学院)等,已培养了一些物流管理和物流工程方面的高级人才。其中,北方交通大学在我国较早从事物流学科研究,已有物流技术与管理专业从博士、硕士到学士等系统的人才培养体系,主要研究方向包括:流通管理工程、物流系统分析与自动化研究、物流发展与物流创新战略研究、物流信息管理与企业物流信息化研究。北京物资学院1994年成立物流管理专业后,到目前为止已为国家培养了数百名本科及研究生。自物资学院并入北京市管理后,北京市教委也非常重视,已将该院物流学科作为“重点支持学科”,在资金上给予了一定支持。北京科技大学机械工程学院1986年组建物流工程教研室,主要研究对象为企业物流及自动化物流工程。北京工商大学现有物流管理本科专业,在其管理科学与工程硕士点下设有物流管理理论与方法研究方向,现已培养多名硕士研究生。但是,现有的这些院校培养的物流方面的人才,远不能满足国内现代物流迅速发展的要求。
现代物流系统是由“物流作业系统”和“物流信息系统”2个子系统组成。需要的专门人才包括运作包装、装卸、运输、储存、流通加工等作业的物流工程专门人才和操作订货、进货、库存、出货、配送等信息的物流管理专门人才,尤其是需要既懂物流运作又懂物流管理的复合型专门人才。而运作物流的物流工程专门人才需要具备关于包装、装卸、运输、储存、流通加工等方面的专门知识,但是目前还没有那一个专业可以培养出这样的专门人才。即便是以后增加一个物流工程专业,也很难培养出这样的人才,因为要培养出这样的人才需要学习的主干学科或主要课程太多,已超出了一个学科专业能容纳的范围。显然,物流运作的物流工程专门人才,只能来自相关专业,经过再学习或进一步的培养,才能成为真正的运作物流的高级物流工程专门人才
3 包装工程专业的的建设要与时俱进
包装是物流的一个组成部份,并且在物流的流通加工中有相当多的活动也是属于包装的范畴,因而包装在物流工程中的具有非常重要作用和地位。在现代物流观念形成以前,许多人误将包装看成只是生产的终点。实际上,包装与物流的关系,比之与生产的关系要密切得多。包装通常是处于生产过程的末尾,但包装是物流的起点,也是物流的保障。包装工程专业的学生学习的是保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论和基本知识[1]。显然,包装工程专业培养的人才进入现代物流行业有明显的优势。而正在迅速发展的现代物流行业若吸收国内众多院校包装工程专业培养的人才,经过进一步的培养,在短时间内就可以造就一大批能够运作物流的高级物流工程专门人才。
如前所述,现代物流业是一个新兴的产业,一个新的经济增长点,为做好加入世贸组织后的各项工作,从中央到地方的各级政府和管理部门都在大力支持和推动连锁经营、集中配送等现代流通方式,推动经济发展,提高竞争力。逐步推行连锁经营、物流配送已作为促进经济持续增长、提高经济素质和竞争力的根本举措之一,列入国家大力推进经济结构调整的计划。然而,物流环境正在发生的这种深刻变化,对于包装工程专业的的建设势必会产生很大的影响。目前包装工程专业培养的人才,还不能适应现代物流工程发展的要求。按照现代物流工程的要求对包装工程专业现有的课程体系和教学内容进行必要的调整,是当前包装工程专业的建设的一个重要内容。一些专业课程的教学内容要与时俱进,作相应的调整和充实,使包装工程专业培养的学生不仅具有现代物流的观念和意识,还应掌握相应的专业知识。这样才能使包装工程专业毕业的学生更好的适应社会的发展和今后的就业形势。
在做好专业课建设的同时,还可以开设一些关于运输、农产品(水产品)储藏与加工、仓储自动化方面的选修课程,供准备将来从事物流工程的学生选修。有条件的院校还可以引导和鼓励包装工程专业的学生进一步选学市场营销(物流管理)专业,培养双学位的既懂物流运作又懂物流管理的复合型高级物流专门人才。
[参考文献]
[1] 中华人民共和国教育部高等教育司编.普通高等学校本科专业目录和专业介绍[M].北京:高等教育出版社,1998.
