本文是一篇学前教育论文，本研究所选取的研究对象为大班幼儿，所提出的研究结论和建议未必适用于其他年龄阶段的幼儿，其普适性还需谨慎对待。
1绪论
1.1问题提出
勤劳是中华民族千百年来的行为倡导和传统美德。[1]热爱劳动的民族精神世代相传，延续至今。在“以劳动托起中国梦”的新时代背景下，以习近平同志为核心的党中央高度重视劳动教育，强调劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽，提出把劳动教育纳入人才培养全过程。“劳动教育是新时代党对教育的新要求，是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是全面发展教育体系的重要组成部分，是大中小学必须开展的教育活动。”[2]于此可见，加强幼儿劳动教育以及探索培育幼儿劳动素养的有效路径具有重要的历史意义和时代价值。
1.1.1劳动教育是学前教育事业发展的重要议题
正如马克思所言：“任何一个民族，如果停止劳动，不用说一年，就是几个星期，也要灭亡。”[3]劳动承担着维系社会运行的角色，其重要性不言而喻。近年来，国家先后出台了多项政策以加强劳动教育。2020年3月，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，明确提出“为构建德智体美劳全面培养的教育体系...要把劳动教育纳入人才培养的全过程...全面构建体现时代特征的劳动教育体系。”[4]2022年5月，教育部正式印发《义务教育劳动课程标准（2022年版）》确立了新时代劳动教育的独立育人属性，体现了国家意志和中华民族基本价值观，标志着中国特色劳动教育正式进入以课程标准引领高质量发展的新阶段。[5]这些重要论述和要求具有重大现实意义和长远战略意义，为我国当前开展劳动教育指明了方向。尽管上述文件并未对幼儿教育阶段的劳动教育作出明确指示，但学前教育作为中国特色社会主义教育体系的重要组成部分，积极贯彻党的教育方针和政策亦是题中应有之义。况且幼儿园教育作为人一生发展的奠基时期，劳动教育作为完整育人的重要内容与途径，在此阶段贯彻好、实施好、开展好劳动教育自然具有重要意义。[6]于此可见，幼儿园实施劳动教育是基础教育对教育方针的积极回应，幼儿劳动教育成为当前学前教育事业发展的重要议题。
1.2文献综述
1.2.1关于幼儿劳动素养的研究
近些年来，我国着力于现代化经济体系的建设，产业结构也在不断的优化，劳动的形态、内涵等方面在社会主义新时代的坐标上发生着深刻的变革，幼儿的学习与生活随之面临着全新的挑战。面对劳动的新形态、新内涵，如何探究其发展的客观规律和有效路径，进而引导与支持幼儿逐步形成适应个人终身发展与社会发展所必备的劳动素养以解决其面临的学习与生活等诸多方面的问题，成为新时代幼儿教育的一项重要议题。基于此背景，我国大量的理论研究者与实践工作者在劳动教育与劳动素养的研究领域进行了积极探索，并取得了诸多有益的经验。在中国知网上通过“篇名”检索发现，“劳动教育”相关文献有近1.3万篇，“劳动素养”仅有473篇，且主要集中于大中小学领域。关于幼儿劳动教育的文章有271篇，而关于幼儿劳动素养方面的论文只有10篇。已有研究主要集中在幼儿劳动素养涵义、价值、培育路径和评价工具等四个方面，初步形成了一些共识，但也留下了诸多有待进一步深入研究的问题。
（1）幼儿劳动素养的涵义
“幼儿劳动素养”属于“劳动素养”的下位概念，而“劳动素养”是“劳动教育”的核心指向。因此，要厘清“幼儿劳动素养”，则需先行对“劳动教育”与“劳动素养”予以明确。
《辞海》当中将劳动定义为——人类创造物质或精神财富的活动。[1]马克思认为，劳动是指人类通过自身的实践活动进而调整与控制人类和自然间物质交换的过程，是一种人类有意识且有目的利用自身体力和智力的力量对自然界与人类社会加以改造的实践活动。”[2]檀传宝指出，劳动教育应促进学生劳动素养的养成，是使其具有一定劳动知识和技能，并形成良好劳动习惯的教育活动。[3]霍力岩则更加具体的指出，幼儿的劳动教育应支持其亲历实践与动手操作的过程当中有目的、有意识地使用体力与智力改造外部的世界，由此获得劳动知识、技能、习惯、意识以及情感等各方面得以发展的教育活动。
2幼儿劳动素养的问题及原因分析
2.1幼儿方面
2.1.1劳动观念淡薄
当前，幼儿劳动观念淡薄已成为不争的事实。一方面，为“赢在起跑线而努力”的论调充斥在中国家庭的教育模式当中，部分家长十分看重幼儿的智育、美育，并愿意花费“巨资”对此进行培养。与之大相径庭的是，对劳动教育的忽视，存在“溺爱孩子”“包办代替”等现象，导致幼儿劳动观念淡薄，对他人的依赖性极强。另一方面，“非奖即罚”的劳动价值取向让幼儿的劳动“变了味”，具体来说，指的是成人以劳动教育作为规训幼儿劳动行为的一种方式，通过物质或精神方面的奖励和惩罚来诱导幼儿发生劳动行为。在长期的劳动行为规训下，幼儿认为劳动是等价交换的，是获取精神或物质奖励的渠道，并无实质性的实践活动去体会劳动真正的价值与意义。
在研究者的访谈中，有教师提到“这些娃们在家里娇生惯养的，如果老师不叫他们劳动，不提前规定好劳动任务必须在规定时间做完，他们经常就会选择逃避，等待老师或保育员来帮忙，劳动的积极性和效率也是较差的。”并且，近八成教师提及幼儿通过劳动可以兑换“贴贴纸”“小红花”“玩具”等奖励，追问下去的回答也大多一致，如果没有奖励“娃娃们的劳动积极性就不高”“会觉得没意思不想参加”，也就“不得不”运用教师的“权威”直接指定某个或某些幼儿进行劳动。再者而言，幼儿的劳动观念也具有其年龄和心理特点。[1]该年龄阶段的幼儿思维具有直观形象的特征，其劳动观念需要通过亲身感知与体验劳动过程逐步形成，倘若一直缺乏真实的劳动体验，幼儿一直处于由成人刻意营造的“劳动假象”与“劳动指令”当中，极其容易会走向“功利化”、“目的化”的劳动迷途，加深其对劳动的误解，难以树立正确的劳动观念。
2.2其他方面
2.2.1教师劳动素养较低，教育机智有待加强
近年来，“幼儿劳动素养”在学前教育领域逐渐被重视且相关活动的数量也呈发展趋势。根据访谈结果显示，教师们虽对劳动教育的有所了解，认可其对幼儿发展的重要价值，但其在教育现场开展实践活动时仍略显吃力，活动效果也并不乐观。尤其是对于如何有效培育幼儿的劳动素养存有困惑，导致其在活动中缺乏清晰的路径规划，教育活动对劳动素养的指向性不足，无法及时地捕捉到幼儿的兴趣点并给予支持，使得幼儿的劳动观念、劳动能力、劳动习惯与品质以及劳动精神等方面难以进一步发展。在访谈当中，当向教师们问及“您认为幼儿劳动素养是什么？在劳动实践活动中如何培育幼儿劳动素养，幼儿劳动素养得以发展的表现是什么？”，部分回答如下：
T1[1]：“幼儿劳动素养是在幼儿在劳动活动中获得愉快的劳动体验，以及一些简单的劳动能力。”
T2：“我觉得对于幼儿来说劳动可能就是他们的生活自理能力，能够做到照顾好自己的饮食起居，不依靠、不麻烦大人已经是很好的表现了，也不要求他们做什么特别难的劳动嘛，这样就足够了。”
T3：“我觉得是幼儿在劳动活动中能克服一定的困难、尝试自己解决遇到的问题，还有就是愿意学习和尝试一些劳动创新，比如自己设计手工作品、新的劳动工具之类。”
T4：“我们一般是生活环节嘛，培养幼儿的自理能为主，会给轮流每个幼儿当值日生的机会，有些幼儿积极性还挺高的，部分幼儿仍需要教师引导。”
T5：“幼儿园里有专门的美食坊，一般一周会带一组幼儿，大概6个的样子，会把所有要用的东西准备好，交代好幼儿每一步该做什么、怎么做，然后由一名老师和一名保育员带着过去体验美食制作，学习厨房劳动工具的使用、认识食材等，还会教一些简单烹饪技巧并让幼儿操作体验。”
T6：“我觉得幼儿劳动素养应该通过幼儿参与劳动实践中获得，我们这儿每个班都有个种植区域，一小块地，时间允许的情况下，会把幼儿带过去体验劳动，一般是让他们浇浇水，观察植物的生长情况。”
3 幼儿劳动素养培育路径的逻辑建构 ..................... 23
3.1 路径一:观摩劳动场景 ........................... 23
3.1.1 理论依据 ............................... 23
3.1.2 与幼儿劳动素养的内在关联 .......................... 24
4 幼儿劳动素养培育路径的实践检验 .................................. 30
4.1 观摩劳动场景——“我是小小劳动者” ................. 30
4.1.1 活动计划 ........................... 30
4.1.2 活动实施 ................................. 34
5 幼儿劳动素养培育路径的成效分析 ........................ 70
5.1 幼儿方面 .................................. 70
5.1.1 劳动观念明显转变,劳动意识萌芽 ..................... 71
5.1.2 劳动能力得以增强,专项知识增加 .................... 72
6大班幼儿劳动素养培育路径的结论与建议
6.1结论
劳动教育价值日益凸显和其地位不断上升为劳动素养的研究提供了新的坐标方位和逻辑空间。劳动教育最直接目标是提高受教育者的劳动素养。[1]立足于新时代劳动教育发展背景下，如何通过适宜路径培育幼儿劳动素养等相关探讨日益成为焦点问题。然而，当前幼儿劳动素养存在诸多问题需要关注，一方面，幼儿劳动素养的培育与发展不容乐观，具体包括：幼儿劳动观念淡薄；幼儿劳动能力不足；幼儿劳动习惯较差；幼儿劳动精神欠缺。另一方面，幼儿劳动素养培育的质量有待加强，教师方
