第 1 章 引言
1.1 选题背景和研究意义
“一带一路”（The Belt and Road）是指“丝绸之路经济带”和“21 世纪海上丝绸之路”（the Silk Road Economic Belt and the 21st-Century Maritime SilkRoad），英文缩写为“B&R”，是由中华人民共和国国家主席习近平于 2013 年 9月和 10 月分别提出来的。建设“新丝绸之路经济带”以及“21 世纪海上丝绸之路”合作倡议的提出，是在借鉴古代丝绸之路的现实意义，运用现有的、行之有效的局部合作领域，借助中国与“一带一路”线上相关国家已有的双、多边关系，在和平共处的前提下，积极开拓与相关国家的政治、经济、文化合作，建立良好的合作伙伴关系，实现政治上相互信任、经济上融合贯通、文化上相互包容，并为实现各自的利益而承担各自责任的命运共同体。
“一带一路”倡议的提出，是我国进一步走向世界的全球化战略方针。这一战略对于我国乃至全球的旅游业都会产生前所未有的影响。“21世纪海上丝绸之路”涉及到我国东南部沿海地区的上海、浙江、福建、广东、海南5省市, 这些地区是我国最早实行改革开放的城市和地区，因此对外开放程度较高, 加上这些地区的交通十分便利，入境旅游十分方便。加上他们的经济开发程度比较深，城市建设比较完善，因此他们的入境旅游具有非常坚实的基础，前景也十分广阔。入境旅游是衡量目的地国家政治、经济、文化及其社会综合实力的重要指标，它作为国际贸易中的重要组成部分, 对“21世纪海上丝绸之路”沿线地区扩大对外开放程度、提升地区的国际知名度、开辟国际经贸合作渠道、拓宽外汇收入来源具有重要意义。上海处于“21世纪海上丝绸之路”的源头，理应发挥更大的重要作用，上海在引领中国经济、金融和时尚前沿的同时，它所拥有的吴越文化、近现代城市文化、历史名胜古迹和现代建筑艺术的融会贯通，更是吸引众多海外游客踏足领略。上海在加快推进中国（上海）贸易试验区建设，加强城市港口建设，强化国际枢纽机场功能的同时，还应以创新开放型经济体制机制来进一步扩大开放，据此倒逼深层次的改革，加快科技创新的发展步伐，促使上海不断提升自我，参与到国际竞争中去，同时不断增强自身的综合实力，在激烈的国际竞争中立于不败之地，同时加强与其他国家和地区的合作，使其成为“一带一路”线上的重镇。个性化定制入境旅游市场，使上海的入境旅游获得可持续发展。同时，上海通过深入参与“一带一路”建设，又可为全面提升上海经济社会可持续发展提供保障和基础。
........................
1.2 文献综述
1.2.1 国内外研究现状旅游购物是旅游活动过程中的一项重要内容，该活动最早可追溯到罗马时代，当时国外就有休闲购物的活动，并有为购物而专门组织的旅游，其为购物旅游的雏形。然而旅游购物所产生的经济效益以及对旅游目的地发展的作用一直被低估，有关这一领域的研究人员也很少。但是，自 20 世纪 80 年代以来，国外关于旅游购物的研究越来越受到相关学者的关注，有关于此的研究取得了很大的进展，主要的研究内容包括：旅游购物的作用及评估、旅游购物者类型划分、动机和行为研究、购物者体验评估、纪念品研究、购物区的空间布局规律探究以及旅游购物经典案例分析等。[20]旅游购物所产生的经济和社会效益越越大，如今以购物为主题的旅游活动已独立发展为与其他休闲旅游活动并列平行的购物旅游活动。
关于旅游购物、旅游产品的研究 ，国外的研究课题慢慢从旅游产品转向旅游购物者身上，即从单纯的旅游购物转向购物旅游了。1997年，Gee等对旅游购物进行国分析，他们认为分散零售商品，可以加快产品的扩散，从而可以宣传地方特色，促进旅游目的地的发展，更多的游客到来，可以为当地居民提供更多的就业机会，从而促进了当地企业的发展。2000年，Maggie Asplet等就新西兰把传统文化服饰作为旅游商品这一现象进行研究。他们发现设计的产品是否真实对于旅游者是否决定购买起着非常重要的作用。而在2001年， Turner 和Reisingeda对旅游产品进行研究时发现：旅游纪念品的价值性、观赏性和特殊性是它最重要的三个属性； 而Swanson K等在2004年发表文章时则具有地方特色的特殊性和产品的真实性才是影响旅游者对旅游商品及旅游纪念品感知的因素。这些对是对于旅游商品的一些研究，而在对旅游者购物类型的研究方面，Moscardo G于2004年提出，从综合考虑旅游者购物的意义以及他们的参与程度上来说，基本有四种类型：即认真购物者、手工艺品购物者、非必要购物者和非购物者； Geuens、Vantomme和Brengman（2004）则对机场购物这一特殊场所购物者分为情绪型、厌恶型及爱好型三种。Josiam 等则于2005年提出，在游客参与购物的程度上，可简单分为高度参与、中度参与、低度参与三类购物者。[46]
........................
第 2 章 购物旅游理论和实践
2.1 旅游商品、购物旅游、旅游购物理论
旅游商品，是旅游业的一个重要要素，它具有满足旅游者购物需求的作用，同时对于旅游目的地形象的传播都具有一定的价值。它是旅游地向旅游者提供的富有特色的产品，强烈吸引着旅游者，同时它也具有实用性、纪念性和艺术性。它与旅游产品有明显区别，旅游中购买的土特产，工艺品，纪念品都是旅游商品，而旅游景观，旅游服务，旅游线路，旅游故居，旅游设施，旅游交通等都只能称之为旅游产品。目前，国内景区的旅游商品大同小异，品质低劣、缺乏创新，导致游客购买欲不强烈，反过来又制约了我国旅游商品的发展。有关学者在对旅游商品进行研究的基础上发现，发展购物旅游要从商品和市场两方面着手，产品方面既要开发出具有地方文化特色的旅游商品, 同时还要汇集世界各地的名牌产品；另一方面，有了良好的商品基础，还应重视市场开发与建设，发展产业集群，减少流通成本以降低产品价格，聚集多种商品，使得商品的种类及数量均能达到一定的数量，这样购物旅游者有更多选择，刺激他们的购买欲望，从而促进当地购物旅游的发展。我国旅游商品产业近年来发展非常迅速，旅游商品的研发在一些旅游经济发达地区取得了明显进步，但由于国人对旅游商品的狭隘理解，导致我国的旅游商品市场发展依然存在着问题，主要体现在旅游商品的“销”与“游”的深度有效结合，如何加强旅游商品在旅游消费升级中的作用。中国经济的总体趋势就是不断的升级消费，传统的满足吃穿住行的基本消费品已经不能满足国人日益增长的物质和精神食粮上的追求。人们需要更高档次的旅游产品，这就需要引进更多的国际知名品牌，以及国人以匠人精神制造出来的精品。
.......................
2.2 国内外著名城市购物旅游发展的成功案例
2.2.1 国外城市购物旅游的发展——以德国法兰克福、日本东京为例
德国一直以来就是以品质为先，德国的产品就是通过制造，将艺术写入生活，这种理念随着德国产品走向了世界，只要看到了德国制造，我们就看到了德国的匠人精神。德国只有 8000 万人口，但却拥有 2300 多个世界名牌。德国的品牌历史悠久，全德国有 350 万个企业，其中家族企业就超过了 300 万家，占全德企业的 90% 多，而在其中最大的前百位家族企业中，企业的平均年龄超过 90 年，百年老店更是比比皆是。
提起德国，我们更多的想到的就是法兰克福，作为德国一个国际性的窗口都市，这里每年要举办约 15 次大型国际博览会，来参观博览会的人数每年超过百万，各类展会接踵而来，已成为德国产品走向世界，同时也是世界各国的产品在这里得以发扬光大的重要窗口。在参加各类展会，发展业务之余，你可以参观不少旅游名胜，更能享受购物带来的旅游体验。在这里，不仅可以走进世界文豪歌德的故居，参观雄伟的法兰克福大教堂，流连于老歌剧院中；还可以购买到世界各国的名牌，可以购买做工精良的德国手表，同时也可以购买到年轻设计师的时尚作品。法兰克福已不仅是德国的商业、制造业、金融中心，如今他已日渐发展为购物旅游新城市，在不断的吸引着更多的人们来到这座城市。法兰克福的交通十分便捷，法兰克福机场的客流量和货运量异常繁忙，机场将这个城市与世界紧密连接，它是欧洲最繁忙的机场，现已跻身世界前十大机场。在法兰克福，你可以买到各类名牌产品，也能搜集到具有地方和民族特色的工艺品，歌德大街(Goethestra?e)上有各类高档时装店，采尔步行街(Zeil)上有大型购物中心，席勒大街(Schillerstra?e)上则有优质的瓷器和家居用品；而市区自有的购物街里可以找到各种出售特色精品的小店。法兰克福郊区的威特海姆购物村，更是集中了各类品牌，涵盖衣食住行的所有商品，绝对保证能让你买得尽兴！法兰克福的购物选择丰富多彩，这里往往会作为中国游客欧洲游的最后一站，因此经常可以见到在此血拼一番然后回国的中国游客。
...........................
第 3 章 “一带一路”倡议和上海购物旅游的现状分析··················23
3.1“一带一路”倡议综述····················23
3.2 上海在“一带一路”背景下的作用与地位·······················24
3.3 上海购物旅游的现状调查··················25
第 4 章 “一带一路”下上海购物旅游的发展举措······················37
4.1 加强培育都市旅游新业态，继续新建旅游项目和景点设施··········37
4.2 注重旅游商品的文化创意，打造旅游节庆活动新品牌············37
4.3 大力发展商务会议和会展旅游，吸引更
