一、酒店人力资源管理的内涵
二、酒店人力资源管理的作用
三、酒店人力资源管理的影响因素
第三节 国内外酒店人力资源管理相关研究
一、国外酒店人力资源管理相关研究
二、国内酒店人力资源发展历程
第四节 国内酒店行业发展现状及人力资源管理现状
一、国内酒店发展现状
二、国内酒店人力资源管理现状
第三章 JP酒店人力资源管理现状分析
第一节 JP酒店简介
一、酒店发展历史
二、酒店基本情况
三、酒店文化理念
四、酒店管理制度
第二节 JP酒店人力资源管理现状
一、JP酒店员工基本情况分析
二、JP酒店员工招聘情况分析
三、JP酒店员工薪酬与福利情况分析
四、JP酒店员工绩效考核情况分析
五、JP酒店员工培训情况分析
第三节 JP酒店人力资源管理问卷与访谈调查
一、对JP酒店员工开展问卷调查
二、对酒店员工开展深度访谈
第四章 JP酒店人力资源管理存在的问题及原因分析
第一节 JP酒店人力资源管理存在的问题
一、人员流动率高
二、人力资源结构不合理
三、员工对酒店人力资源管理满意度一般
四、员工素养不高
五、人力资源使用效率不高
第二节 JP酒店人力资源管理问题的主要原因
一、JP酒店人力资源管理机制不健全
二、JP酒店人员招聘体系存在一定缺陷
三、JP酒店员工培训制度落实不到位
四、JP酒店薪酬体系不健全
五、JP酒店绩效管理体系不健全
六、JP酒店企业文化传承不够
第五章 JP酒店人力资源管理的改进对策
第一节 优化设计的思路和原则
一、优化设计的思路
二、优化设计的原则
第二节 优化人力资源管理机制
一、建立人力资源规划
二、优化人力资源制度管理
第三节 优化员工招聘体系
一、制定合理招聘计划
二、扩大招聘范围
三、完善酒店员工招聘程序
四、做好人才储备和规划工作
第四节 优化薪酬激励制度
一、优化薪酬管理制度
二、设计合理薪酬激励政策
三、建立弹性薪酬结构
第五节 优化绩效管理系统
一、酒店绩效考核制度的设计
二、绩效管理体系设计
三、组织实施绩效管理
第六节 优化员工成长培育体系
一、完善员工培育体系
二、制定科学合理的培训规划
三、加强员工职业生涯管理
第七节 加强企业文化建设
一、招聘中体现文化融合度
二、承认并挖掘员工价值
三、提升员工对酒店文化的认可度
第六章 结论
第一节 全文总结
第二节 研究的不足与局限
参考文献
酒店管理论文范文五：经济型小酒店的发展及经营管理改善研究
本研究对这3类问题进行一定的展开分析,并结合凭祥YBL经济型小酒店的经营管理情况,提出改善这类酒店经营管理的思路和方法,为YBL酒店和同类的经济型小酒店提供参考。本研究针对经济型小酒店的经营的核心问题,主要采用降低其相对成本的方法,包括设法减少其营运流程的成本和增加其具有标志性的服务功能;针对其管理问题,主要采用提高其专业化水平的方式,包括营运流程和管理人员的标准化和专业化,以配合和达到其经营状况的改善。
第一章 绪论
1.1 研究背景
1.1.1 经济型酒店的概念与分类
1.1.2 本文研究的范围
1.2 研究目的和意义
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究意义
1.3 研究内容和方法
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究的框架思路
1.3.3 主要研究方法
第二章 相关研究文献综述
2.1 有关经济型酒店发展和经营管理的研究
2.1.1 经济型酒店发展的研究
2.1.2 有关经济型酒店经营管理核心问题的研究
2.2 酒店成本管理相关研究
2.2.1 影响酒店成本管理因素研究
2.2.2 酒店成本控制的研究现状
2.3 酒店收益管理研究
2.3.1 酒店收益管理的引入
2.3.2 酒店收益管理的基本方法
第三章 经济型小酒店的发展周期分析
3.1 酒店业与宏观经济发展关系较为密切
3.1.1 美国的住宿业与宏观经济发展同步
3.1.2 中国酒店业增速近年也进入中速企稳期
3.2 我国经济型酒店的发展周期
3.2.1 我国经济型酒店供给相对过剩
3.2.2 我国经济型酒店生命周期判断
3.3 经济型小酒店的发展前景分析
3.3.1 农村旅客的将成为经济型小酒店增长主要支撑
3.3.2 地区差异将使经济型小酒店在中西部地区长期生存发展
3.3.3 众多的老年和青少年群体也是经济型小酒店的主力军
第四章 经济型小酒店经营管理存在的问题分析
4.1
