《我国高职教育教学改革》-------地理论文资料库
摘 要: 传统的旅游地理教学已经不适应当前高职教育目标的实现,本课程的教学改革是全方位的,涉及课程的准确定位、帮写硕士论文教学目标的确定、教学内容的调整、教学模式的构建、教学方法和手段的完善、考核方式的变革等等方面。
关键词: 中国旅游地理; 教学改革; 职业能力; 职业素质
课程建设与改革已成为当前我国高职教育教学改革面临的核心任务,积极探索建立符合我国国情、省情、行情的以就业为导向的高职课程体系建设和课程改革显得尤为重要。[1]《中国旅游地理》是旅游管理专业的专业基础课,随着旅游业的快速发展,传统的旅游地理课程教学已经不适应当前行业对人才职业能力和职业素质的要求。基于此,我们从以下几方面进行了初步的探索。
结合高职人才培养目标及课程性质,进行准确定位
课程定位应建立在人才培养目标基础上。高职院校是要培养既有过硬的专业技能,又具备必要的管理知识,同时兼具分析问题、解决问题能力的学习型高级专业技术技能型人才。
中国旅游地理是旅游管理专业的专业基础课,是学生构建专业知识体系、培养专业思维习惯、提高专业素养的主干课程,也是学生学习和掌握旅游基础知识、取得导游资格证的必修课程之一。本课程不单单以地理学作为本学科的研究理论,而且还涉及历史、文学、建筑、美学、园林、民族、宗教、地质、考古、心理、经济等等学科,具有高度的综合性;同时,旅游地理又是一个应用性很强的学科,最终是要服务于旅游业的发展。
经过分析,我们认为,传统旅游地理课程定位虽然也是专业基础课,但主要是把其作为职业技能培养的一个必修课程,更多的关注的是其知识部分在整个职业技能获得上的基础作用,却忽视了本课程在一些相关能力,尤其是个人终身学习能力获得上的作用。因此,我们把中国旅游地理定位为知识方面力求全面,把学生能力的培养贯穿始终,更重要的是促进学生个人综合素质的提升,使其成为学习型人才,最终获得职业可持续发展能力。
二、通过行业企业岗位需求调研及就业岗位能力分析,确定课程教学目标,整合教学内容,制定教学大纲
近些年来,旅游业的快速发展,急需大量的从业人员,同时,旅游业从业门槛相对来说又比较低,造成了行业企业服务质量良莠不齐,这也是困扰很多旅游企业的问题———职员好招,职业人难求!尤其既具备专业知识、又有职业能力和职业素养的高素质从业人员是旅游企业非常欢迎却很难得的。因此,高职旅游管理专业应注重学生的职业能力和职业素养的培养,才能满足旅游企业的需求,并为学生未来职业道路的发展打好铺垫。在本课程总体教学目标制定时,应知识、能力、素质三方面的教学目标并重,并在实际教学中一以贯之。中国旅游地理课程就知识方面来说,涉及内容很多、很杂,有很多的知识点,而课时又有限,所以在传统的实际教学中,教师往往关注更多的是知识的教学,整个教学过程是在赶进度完成知识讲授任务,对于学生职业能力和职业素养,以及综合素质的培养有所忽视。
一般来说,某专业对本专业领域的基础知识要求是“专、精、深”。但是,作为旅游专业的教学人员,我们应该认识到,旅游专业与其他专业不同,在专业基础知识上首先追求的是“广”,因此有“好的旅游从业人员应该是一个杂家”之说,当然这是从专业知识储备角度来说的。知识是无限的,但是一个人的时间和精力是有限的,因此,对于本专业学生来说,在校期间的知识储备虽然必需,但职业能力和职业素养的养成,个人学习能力的提高,可持续发展能力的获得,才是最终在职业道路上获得成功的不二法门。综上所述,在制定教学大纲时,重点在教学目标和教学内容上进行了调整。
本课程教学目标分为知识教学目标、能力教学目标和素质教学目标。知识教学目标包括:掌握中国旅游资源的基本类型及与地理环境之间的成因关系;掌握中国旅游地里区划方案及划分依据;掌握我国典型的自然旅游资源和人文旅游资源,熟悉各旅游区的旅游资源特点及主要的旅游资源。能力教学目标包括:具备评价旅游地旅游资源价值的基本能力;具备旅游地理信息的搜集能力;能分析旅游地在其旅游区域的战略地位;能撰写独具特色的旅游资源简介;能进行旅游线路设计、旅游策划、旅游指南撰写;从专业角度分析问题、解决问题的能力等。素质教学目标包括:培养学生热爱旅游、热爱祖国的爱国主义情操;培养学生良好的人文意识和专业意识;使学生具备可持续发展能力,成为学习型人才;使学生了解本行业发展概况,为顺利就业提供帮助。
教学内容方面,传统教学中主要是三部分:一是基本理论;二是基于各旅游要素的旅游资源概论;三是区域旅游地理。这样的教学内容,一方面,使得与旅游专业其他课程的教学内容重复较多,教学重点不突出,如有关旅游者、旅游资源、旅游业方面的基本概念和基础知识在前导课程《旅游学概论》中已有介绍,而一些自然及人文旅游资源的介绍在后续课程《导游基础知识》、《旅游文化》等中还要介绍;另一方面,在本门课程内第二部分和第三部分内容也多有重复。
因此,在教学内容调整方面:首先,在研究本专业培养目标和课程设置的基础上,考虑到前导和后续课程的要求,在同其他课程的教师进行交流和沟通的前提下,对教学内容进行调整。例如,对于基本理论部分,在《旅游学概论》中已有学习,可以只用结论性东西,教师不再做深入讲解,也可让学生提前课下复习,教师用提问或讨论的形式来温故知新。其次,对于总论和各论的重复部分,教师要提前做好划分,做到总论要“精”(围绕各旅游要素选区典型旅游资源进行重点详细的介绍),各论要“全”(围绕本地区的主要旅游资源特色介绍代表性的旅游资源),既要避免知识的遗漏,也要避免教学内容的重复。另外,在调整后的内容中增加实践内容所占比例,比如,即兴演讲练习、模拟导游练习、即景导游训练等等。同时,还可以增加优秀导游词赏析、旅游资源美学评析等内容,使整个课程教学做到文化性与专业性兼具,提高学生的专业素养。
三、体现职业性、实践性、开放性,设计适合本课程的教学模式
传统的教学模式,主要是以讲授为主,学生是知识的被动接受者,这就造成学生的学习偏重于结论的掌握,忽视复杂的思维活动过程与结论获得的认知策略实施过程,偏重于知识的积累而忽视能力、精神、方法、态度的培养;注重理论性知识的学习,而忽略操作性、实践性知识的学习。[2]
在教学模式改革方面,既要考虑课程教学目标,还要符合高职教育职业性、实践性、开放性的要求,设计了职业能力取向的“能力—项目—任务”教学模式。通过对岗位职业能力分析,确定旅游资源的分析和评价能力、旅游地理应用能力、旅游资源和旅游环境保护能力为本课程培养的核心能力,围绕核心能力确定教学项目,以旅游地理应用能力为例,在此核心能力下,经过分析,设置了五个教学项目———导游词撰写、旅游线路设计、即景导游、自助旅游策划、旅游指南编写。然后为每一项目确定具体需要完成的学习任务,围绕学习任务,设计合理的教学环节、运用多种教学方法、采用各种教学手段进行教学。
四、认真分析学情,运用多种教学方法和手段
“教学有法,但无定法,贵在得法”,根据具体教学目标与任务、师生特点、教学条件等灵活选择相应的方法,要注意必须改“以教师的教为主”为“以学生为中心”,把学生学习方法的指导研究与研究学生结合起来,指导学生掌握自学方法的同时,配合使用多种教学方法。
学生文化基础知识的薄弱和生源素质的良莠不齐,给学校的教学和管理带来了很大难度。究其原因,高职院校学生与普通高校本科生相比,未养成良好的学习习惯,学习方法不科学,动机不够明确,态度不够端正。[3]但是,我们也应该认识到他们同样年轻、热情、充满活力,对未知事物充满了好奇心,富有创新精神,这些都是教育者应该利用的资源,而且,旅游类专业课程在知识方面,虽然对以前文化知识的基础有一定的要求,但是相比数学、物理等其他学科来说依赖性不是很强。这就使得学生的学习兴趣和良好学习习惯的养成,对于本课程学习目的的完成至关重要。因此,教师在教学过程中也要基于以上两点,结合课程具体教学任务来丰富教学方法、改进教学手段。
在教学中我们采用了案例教学法、调查考察式教学法、演练式教学法、情境教学法、讨论分析法等。案例教学法是在课堂教学中采用大量案例,课堂讲解自然透彻,学生感到知识新、材料实,学习兴趣浓厚;调查考察式教学方法是安排一些校外实习考察,开阔了学生视野、拓宽了思路,提高了综合运用理论知识分析问题和解决问题的能力;演练式教学法是将“例中学”和“做中学”相结合的一种教学方法,通过见习导游达到教学目标;情境教学法是以学生为主体,促使学生能够主动亲历或“虚拟地亲历”某种旅游情景或事件,从而获得认知和情感的经验。
在灵活采用多种教学方法的同时,结合课程特点,我们运用多种教学手段也起到了很好的辅助教学效果。例如:“图”(包括地图、示意图、各种相关图片)的应用,多媒体、网络、视频的运用,使学生们在获得理性知识的同时,对旅游资源以及旅游应用能力有一个感性的认识。并通过专家讲座、读书指导等活动丰富教学内容,培养学生专业素养。
事实证明,教师采用适当的教学手段、灵活运用多种教学方法不仅可以调动学生学习旅游地理的积极性,对于他们职业能力的获得、职业素质的养成也起到了很好的促进作用。
五、结合课程教学方法及手段的变革,建立动态、客观、科学、全面的评价体系
根据本课程教学目标,本着以凭促学的理念,实行动态考核与静态考核相结合的方式。避免传统课程考核主要以期末笔试为主造成的平时不学、考前突击、考后遗忘的现象。同时结合教学方法和教学手段的变革,进行多环节、多能力考核。具体包括笔试、面试、实践成果评价等内容。
笔试主要考查学生的知识掌握情况和分析问题、解决问题的能力,建立标准化题库,根据课程内容的特点,精心设计主观题型;面试包括即
