本文是一篇酒店管理论文,本文以华住酒店2008年至2023年前三季度作为研究对象,深入挖掘转型的动因,对产生的效应综合分析可知,转型轻资产运营模式为华住酒店整体上带来了正向的影响,但同时发现转型过程中的潜在问题,提出了改进建议。
第一章绪论
1.1研究的背景
当前酒店业面临诸多困境。第一,受到全球公共突发事件的影响,酒店行业面临生存压力,由于酒店行业的特殊性质,传统酒店在应对突发风险中的灵活性明显不足。第二,规模化扩张为酒店发展过程的必然趋势,但传统酒店的扩张需要大量土地、人力和资金,资金回笼周期长,投资风险居高不下。第三,新型住宿业的发展日渐蓬勃,这种更加能融入当地风俗文化的住宿形式广受欢迎,加剧了酒店行业的竞争。
针对以上困境,酒店业的转型升级迫在眉睫。二十一世纪初,麦肯锡管理咨询公司首次提出了轻资产运营模式这一概念,品牌价值、管理经验、供应体系等等都属于企业的轻资产。轻资产具有投入成本小、价值增量高的特点。此后,越来越多的行业开始重视轻资产的建设,如互联网行业、房地产行业等。历经了数轮经济危机的国际酒店集团,也确立了转型轻资产运营模式的战略,希尔顿旗下轻资产运营的酒店占比超97%,万豪和洲际的这一比例超99%,且多采用以委托管理为主、结合特许经营的轻资产运营模式。相较之下,我国酒店企业的轻资产率还存在一定的差距,且部分酒店转型效果并不理想,还需多借鉴龙头企业的转型经验,探索出适合国内市场发展的运营模式。
华住酒店轻资产运营模式转型的效果显著,与国际知名酒店“万豪”等同样采用以委托管理为主的轻资产运营模式,为华住酒店在高端酒店市场的竞争奠定了坚实的基础。本文深入挖掘华住酒店轻资产运营模式的转型动因、实施转型所带来的效应,以及影响效应的作用路径,对国内企业轻资产运营模式的转型提供借鉴意义。
1.2研究的目的和意义
1.2.1研究目的
酒店、旅游、娱乐等行业受到全球公共突发事件的影响显著,酒店业正在以适应政策变化、市场发展和消费升级为目的,积极探索未来的发展道路。本文以华住酒店为研究案例,旨在介绍其转型动因和实施策略,探讨华住酒店转型前后的效果,分析由转型所带来的利弊,提出合理建议,以推动案例企业的良性发展,并为其他企业转型轻资产运营模式提供借鉴。
1.2.2研究意义
(1)理论意义
第一,现有的对轻资产运营模式的研究,主要围绕实施轻资产运营模式后产生的财务效应、非财务效应分别进行单线分析,鲜少进行综合评价。本研究通过熵值法,将财务效应与非财务效应结合起来,进行综合评价,并得出结果,以期进一步丰富该模式实施效应的研究内容。第二,学界鲜少挖掘影响实施效果的作用机理。本研究将结合理论基础,总结影响该模式实施效果背后的作用机理,以期丰富对轻资产运营模式的研究角度。第三,近些年,互联网、房地产等行业的轻资产模式研究都备受我国学者关注,但针对酒店行业轻资产运营模式的研究有限。然而,由于酒店行业的特殊性,一家酒店规模化扩张的效率与实施的资产运营模式密切相关,因此,本文以酒店企业为案例,以期对现有研究成果进一步完善。
(2)实践意义
本文将基于酒店企业的经营数据,研究其轻资产运营模式的转型,总结转型的动因及效应,提出合理建议,预期有助于案例企业的转型升级,并发现转型轻资产运营模式是行业发展的必然趋势,为传统酒店转型提供参考性建议,对于其他行业同样具有参考价值。
第二章理论基础与文献综述
2.1理论基础
2.1.1资源基础理论
资源基础理论强调企业通过开发和利用其内部资源和能力来获取持续竞争优势。1984年,Wernerfelt发表了企业的资源基础论,在这一理论框架下,轻资产运营模式成为一种重要策略,侧重于最大限度地利用现有资源,尤其是无形资产,如品牌、技术和创新能力,而非大规模的实体资产投入。
通过资源基础理论,企业可以更好地了解自身的核心竞争优势,并制定战略以利用这些轻型资产的优势。这种模式使企业能够更加灵活地适应市场变化,并且降低了资产负担,提高了资源利用效率。因此,资源基础理论与轻资产模式相互结合,有助于企业在竞争激烈的市场中获得长期竞争优势,实现可持续发展。
2.1.2价值链理论
价值链理论是由迈克尔·波特提出的,用于分析企业内部活动如何创造价值的框架。该理论将企业生产过程分解为一系列环节,包括原材料采购、生产加工、市场销售等,每个环节都为最终产品或服务增加价值。企业在构建和优化价值链时更注重有效利用无形资产,如品牌声誉、创新能力和关系资本,而非大规模实体资产投入。通过价值链管理,企业可以降低成本、提高效率,并更灵活地应对市场需求变化。这种模式有助于企业聚焦核心竞争优势,优化资源配置,从而实现更高的竞争力和盈利能力。
以此理论为基础,许多企业调整资源投放,采用外包的策略提升利润,轻资产运营模式的雏形初现。而在价值链的基础上,著名的微笑曲线被提出了,对于价值链每一环节的附加价值做出了更细致地研究。
2.2文献综述
2.2.1轻资产运营模式的界定
(1)轻资产
Birger(1984)[1]提出,轻资产是一种珍贵的异质资源,有着强大的资源整合能力(Bayney,1991)[2]。不仅仅品牌价值、知识产权等资源属于轻资产的范畴,在Raphael Amit(1993)[3]看来,企业文化、营销渠道、甚至管理流程均应视作轻资产。Iansiti M(2004)[4]认可Amit教授的研究,认为轻资产不仅包含可以增长企业治理价值的资产,客户关系、研发能力等同样是企业重要的轻资产。我国学者孙黎和朱武祥(2003)[5]指出,轻资产的使用程度越深,其价值越能体现。
(2)轻资产运营模式
对于轻资产运营的模式,Mckinney(1992)[6]充分结合了微笑曲线的原理提出,企业通过外包低附加值的环节、保留管理等高附加值的环节,创造较高价值增量的模式,即是轻资产运营模式。例如,Porter(2000)[7]对制造业的研究表明,轻资产转型的措施主要是将组装等中间环节剥离出去,将业务重点集中到研发、营运与分销网络建设中。Weiler(2001)[8]对此进行了总结,重资产企业面临的挑战在于,虽然建造厂房等实体资产需要大量资金投入,但其对企业经济价值的贡献相对有限。相比之下,研发和销售阶段往往能够创造更高的经济增量。这个现实启发了重资产企业进行转型的思考。杜海霞(2015)[9]指出,并不是所有企业都适用于轻资产运营模式,汤谷良(2021)[10]认可这一观点,向轻资产模式转型并不是一蹴而就的过程,企业必须具备稳固的品牌声誉和有效的组织管理机制。
第三章酒店业资产运营模式现状.............................12
3.1酒店行业轻资产运营模式的发展趋势.......................12
3.2酒店业轻资产运营模式的分类及适用条件.......................14
第4章华住酒店轻资产运营模式转型的动因及过程........................18
4.1案例公司的选择依据...........................18
4.2案例酒店选择轻资产运营模式的动因分析.........................20
第五章华住酒店轻资产运营模式的效应分析..............................38
5.1酒店轻资产运营模式对其绩效的影响路径分析...............................38
5.1.1通过委托管理优化成本结构............................38
5.1.2通过产权并购优化品牌布局................................43
第五章华住酒店轻资产运营模式的效应分析
5.1酒店轻资产运营模式对其绩效的影响路径分析
微笑曲线理论是研究轻资产运营模式的有效理论,结合微笑曲线理论和酒店业的特征,把酒店企业的价值链条划分为图中五个环节。轻资产运营模式对酒店的正向影响主要通过强化微笑曲线两端的价值增值、减少中间环节的投入,综合实现企业的价值增值。
5.1.1通过委托管理优化成本结构
企业经营大多期望以较小的投入获得较高的回报,基于Wernerfelt(1984)对于资源基础理论的研究,真正能给企业带来竞争优势的特殊资源可以从经营活动中掌握经验等渠道来获得,微笑曲线理论亦表明,在研发环节投入资金和人力能更加有效提升竞争力,在营销环节加大资源投放力度,有利于优化成本结构,提高价值增量。而委托管理模式正是通过加强微笑曲线末端——品牌与管理输出——输出在经营活动中掌握的管理经验、品牌知名度和商标等无形资产来扩大企业经营规模,共享并强化微笑曲线后端——销售渠道——来提升收益,与此同时,降低微笑曲线中部——建造租赁环节的投入,使扩张行为并不依赖于自建有形资产,综合作用,共同实现成本结构的优化,进而对企业价值产生增量贡献。
第六章结论与建议
6.1研究结论
华住酒店是国内酒店业的标杆企业,通过委托管理及产权并购等方式实现轻资产运营,为想要进行转型的企业提供了新的方法。本文以华住酒店2008年至2023年前三季度作为研究对象,深入挖掘转型的动因,对产生的效应综合分析可知,转型轻资产运营模式为华住酒店整体上带来了正向的影响,但同时发现转型过程中的潜在问题,提出了改进建议。本文的分析深度未达到理想状态。由于华住酒店各方面的研究较少,对于所以本文所获取的数据和信息搜集存在着一定的局限性。
根据本文的分析得出以下结论:
首先,酒店行业的转型方式与传统工商业有所不同,因为酒店的服务本质使得生产和消费相辅相成,无法像制造业那样将生产和加工业务外包。酒店行业需要根据自身情况采取特殊的轻资产运营模式。华住酒店就是通过委托管理、产权并购和特许