硕士学位论文
论文题目:
出口食品质量安全管理系统分析与设计
The Analysis and Design of the Food Quality and Safe
Administering System
目 录
摘 要 I
ABSTRACT II
第1章 绪 论 1
1.1项目研究的意义和系统开发背景 1
1.2帮写硕士论文国内外研究现状 2
1.2.1世界各国强化食品安全控制体系的策略 2
1.2.2国内外食品质量安全监管状况 4
1.3系统需要解决的主要问题 5
1.4本文的主要贡献及组织结构 6
1.4.1本文的主要贡献 6
1.4.2本文的组织结构 6
第2章 需求分析 8
2.1系统概述 8
2.2系统设计目标 8
2.3系统统一开发过程 9
2.4需求获取模式 10
2.5系统功能性需求 10
2.5.1检验检疫子系统功能性需求 10
2.5.2出口企业子系统功能性需求 14
2.5.3海外客户子系统功能性需求 16
2.6系统非功能性需求 16
2.6.1系统非功能性需求 17
2.6.2系统设计开发遵循原则 17
第3章 系统架构设计 18
3.1架构的目标 18
3.2系统概要设计 19
3.2.1系统网络逻辑体系 19
3.2.2出口食品数据共享结构 20
3.3系统基本设计 20
3.4系统功能框架 21
3.4.1出口食品质量安全管理系统功能框架 21
3.4.2出口食品质量安全管理功能组块框架 23
3.5各功能组块构成 23
3.5.1检验检疫组块 23
3.5.2检验检疫放行组块 24
3.5.3出口企业组块 25
3.5.4海外客户组块 25
第4章 系统详细设计 26
4.1检验检疫组块设计 26
4.1.1检验检疫组块设计及特点 26
4.1.2检验检疫组块结构 26
4.1.3出口企业管理模块 27
4.1.4出口食品原料基地管理模块 28
4.1.5生产加工管理模块 31
4.1.6自控体系管理模块 34
4.1.7追溯体系管理模块 34
4.1.8残留监控管理模块 36
4.1.9预警体系管理模块 38
4.1.10监督管理模块 38
4.1.11政策法规管理模块 40
4.1.12视频监控管理模块 42
4.1.13统计分析管理模块 44
4.2企业端组块设计 46
4.3海外客户端组块设计 47
第5章 系统实现 49
5.1系统软硬件平台 49
5.2系统运行环境 49
5.2.1服务器运行环境 49
5.2.2企业端运行环境 49
5.2.3检验检疫端运行环境 50
5.2.4海外客户端运行环境 50
5.3检验检疫组块功能实现及各模块简介 50
5.3.1出口企业管理模块功能实现及关键技术 50
5.3.2出口食品原料基地管理模块功能实现及关键技术 51
5.3.3生产加工管理模块功能实现 56
5.3.4追溯体系管理模块功能实现及关键技术 57
5.3.5监督管理模块功能实现 60
5.3.6政策法规管理模块功能实现 61
5.3.7视频监控管理模块功能实现 61
5.3.8统计分析管理模块功能实现 62
第6章 总结与展望 64
参考文献 65
致 谢 67
CONTENTS
chinese abstract I
english abstract II
chapter 1 introduction 1
1.1 significance of research and development background for the system 1
1.2 the latest state of technology 2
1.2.1 strategy of strengthening food safety management system in different countries 2
1.2.2 food quality and safety management situation home and abroad 4
1.3 main problems need to be resolved 5
1.4 contribution and construction 6
1.4.1 contribution 6
1.4.2 construciton 6
chapter 2 requirement analysis 8
2.1 introduction to the system 8
2.2 design goal 8
2.3 development process of system 9
2.4 requirements acquisition 10
2.5 functional requirement of system 10
2.5.1 functional requirement of inspection and quarantine subsystem 10
2.5.2 functional requirement of exporter subsystem 14
2.5.3 functional requirement of overseas customers 16
2.6 non- functional requirement of system 16
2.6.1 non- functional requirement 17
2.6.2 rules of system design and development 17
chapter 3 design of system construction 18
3.1 goal of construction 18
3.2 general design 19
3.2.1 logical system of system network 19
3.2.2 data sharing construction of export food 20
3.3 general design of system 20
3.4 fuctional framework of system 21
3.4.1 fuctional framework of export food quality and safety management system 21
3.4.2 framework of export food quality and safety management module 23
3.5 composition of four functional modules 23
3.5.1 inspection and quarantine module 23
3.5.2 inspection and quarantine clearance module 24
3.5.3 exporter module 25
3.5.4 overseas costumer module 25
chapter 4 system design in detail 26
4.1 design of inspection and quarantine module 26
4.1.1 design and characteristics 26
4.1.2 construction 26
4.1.3 exporter management module 27
4.1.4 management module of export food raw material base 28
4.1.5 management module of production and process 31
4.1.6 management module of self –control system 34
4.1.7 retrospective management module 34
4.1.8 residue monitoring management module 36
4.1.9 early warning management module 38
4.1.10 supervision management module 38
4.1.11 policies and regulations management module 40
4.1.
