2.酒厂要想有序开展各项工作，就必须制定科学有效的生产计划。这对于企业的生产经营非常重要，有计划地进行企业生产，可以保证企业正常的生产经营。若缺少对生产计划的重视，酒厂在工作中会出现工作预见性低，生产原料供应不及时等问题，因此，在生产流程优化中，需增加生产计划制定环节，增强酒厂工作的计划性和预见性，保证生产流程各个环节开展有序，减少资源浪费，降低生产成本。
3.有效的解放和发展生产力需借助先进的生产技术和管理手段。企业不应该拘泥于老经验与老方法，要做到与时俱进。先进的生产技术和管理手段是现代企业发展中必需的，酒厂工人工作积极性差，设备利用率低等问题皆是因为企业没有及时更新技术设备、改进管理方式。因此，酒厂应积极创新先进生产技术，大力引入先进管理手段。管理上，引进标准工时作为酒厂进行绩效考核的依据，增加酒厂管理的规范和方法，提高工人的工作效率、设备的利用率。优化厂房布局，避免重复生产路径，减少生产原料在生产作业过程中的损耗，改善工人的工作环境，提高其工作积极性。
参考文献（略）
