药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国务院质量监督、 工商行政管理和国家食品药品监督管理部门认定的快速检测方法进行初步筛查;初步筛查结果表明食品可能不符合食品安全标准的,有关食品安全监督管理部门应当依照食品安全法第六十条第三款的规定送检。初步筛查结果不得作为执法依据。 ”
快速检测方法在很多情况下被应用于和群众日常生活紧密相关的各种食品,避免鱼、 肉、 蛋等常规食品产生广泛损害,换言之,对于生产量少、 影响面小的食品而言,快速检测和正式检验的区别就没有如此明显。 “ 快速” 检测,打的就是时间牌,如果初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准,后果只是进入正式送检程序、等待正式检验结果的话,“ 快速” 的意义就被消磨了许多,有关部门对检测方法的“ 认定” 也就显出了几分尴尬色彩;“ 不得作为执法依据” 固然是对经营者合法
