本文是一篇旅游管理论文，本文通过对国内外温泉旅游发展、温泉资源评价，温泉资源开发等相关文献的研究，并参照相关基础理论以及对温泉地分析、构建了武义县温泉旅游资源评价体系，并应用武义县温泉旅游资源评价模型对武义县典型温泉资源做出评价，基于对评价结果的分析，得出武义县温泉酒店的优化发展路径。
1.绪论
1.1 研究背景、目的及意义
1.1.1 研究背景
随着我国城市化进程的不断加快，城市生活节奏也越来越快，人民生产生活中的感受到的压力也在逐步增加，迫切需要通过休闲、旅游的方式来释放压力。改革开放以后，经过四十多年的发展，我国的旅游业从最初的以观光为主已经全面跨入转型新阶段，进入了国民休闲时代。旅游成为一种生活方式，走入千家万户，已成为现代人生活的“刚需”，旅游业发展规模也从 2011 年的接待人数 26.41亿人次，旅游收入 1.93 万亿增长到 2019 年的接待人数 60.06 亿人次，旅游收入5.73 万亿，而温泉旅游产业看准休闲养生产业的发展趋势，借力而为，顺势而动，从健康养生的基础出发，逐步发展成涵盖文化休闲、旅游休闲的朝阳产业，已然成为休闲度假旅游的重要组成部分。近几年，温泉旅游研究逐步发展为学术界研究的重要问题，温泉旅游研究效果明显，这也发展为旅游学界研究的关键点。
温泉养生文化历史悠久、内容丰瞻。长江三角洲地区即两省一市，包含了浙江省、江苏省、上海市全境，面积约为 99600 平方公里，人口约 1.635 亿，是全国最大的经济圈，其经济总量相当于全国 GDP 的 20%。该地区包括人口密度大，经济发达，交通便利，人民生活水平较高，旅游需求量较大。众所周知,在中国的长江三角洲地区，温泉地热资源开发较好的地方主要有南京、泰顺、宁海等地，但是武义县的温泉资源也得天独厚，温泉资源分布广、温度适宜、储藏量较大。首先，日均出水量大，武义的温泉日均出水量较大，可达 2.4 万吨以上,比南京温泉的高出近一倍,比泰顺、宁海两地温泉多出 8 倍以上。其次，温泉水质好。武义的温泉水含有 20 多种对人体有益的微量元素和矿物质，水质已经达到了国家医疗温泉水的标准,可以适用于医疗保健和休闲养生。最后，温泉水温适宜。武义县的温泉水温常年保持在 42-45℃,适宜人体沐浴。是浙江省内唯一一个被国土资源部命名为“中国温泉之城”的城市。
武义是浙江省旅游经济强县，先后获得“全国生态旅游示范县”“全球绿色城市”“中国温泉名城”、“浙江省全域旅游示范县”、“2020 中国县域旅游综合竞争力百强县市”等荣誉称号。武义县历来就高度重视发展旅游业，坚持推行“旅游富县”战略，先后颁布了《武义旅游产业发展规划( 2003～2020)》、《武义县旅游资源保护与开发管理暂行办法》1、《武义县人民政府关于争创旅游经济强县加快旅游产业发展的若干意见》2、《武义文旅体发展十四五规划》、《武义县全域旅游规划》、《武义旅游大通道专项规划》3、《武义县温泉康养旅游发展工作方案》4等政策文件，积极推动武义县旅游经济健康快速发展，全力打造“中国温泉城”。经过了近二十年的发展，武义温泉已经形成了较好的经济基础，现如今有大量发展良好、具有较大影响力的温泉资源得到开发。但是，由于近几年温泉旅游在各地井喷式的发展，温泉旅游产品的开发模式大多雷同，武义县的温泉资源优势不再明显，服务水平低下、品牌知名度低、文化特色不明显与温泉资源利用率低的现象较为突出，温泉旅游竞争力不高。因此，对武义县温泉旅游资源展开研究，探寻温泉旅游资源可持续发展的路径，既有必要性，也有紧迫性。
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1.2 文献综述
1.2.1 国外温泉旅游资源研究现状
在国外综述的研究中，本文在外文数据库 Science Direct 上通过高级检索方式，以主题和篇名作为检索条件，以本课题所涉及的“hot spring tourism”这一关键词作为主题词，不设时间段进行精确检索，共检索出文章 3199 篇，以“hot spring tourism”为关键词检索到 3199 篇相关文献；以“hot spring tourism+ resource evaluation”为关键词，检索到 1123 篇相关文献；以“hot spring tourism”、“resources evaluation”、“ development”为关键词检索到 1449篇相关文献。就总体情况来看，当前对温泉旅游资源的研究具有几下特点：首先，从研究内容来看，国外对温泉旅游资源的研究主要集中在温泉旅游的客源地、各地的温泉特点、温泉旅游的规划发展、不同地区的温泉发展历史演变等方面；其次，从作者单位来源看，主要以日本和欧美国家为主。国外学者对温泉旅游资源的研究根据内容主要可以分为以下方面：
（1）温泉旅游发展影响要素的研究
伯鲁兹在其发表的《日本矿泉论》中认为，温泉旅游地的地形地貌、气候条件、自然景色等自然环境因素，以及各种配套基础设施等都对温泉的开发利用有着重要的意义。1Debroha Wightman 、 Geoffrey wall 明确强调，温泉地旅游发展的决定性因素在于：区位优势、政府引导、汽车技术革新。国外研究学者 2Hirak明确强调，国家支持温泉疗养产品医疗制度决定了温泉旅游发展趋势。3Bacon-W则比较了英国目前的资本主义市场体制以及欧洲的国家垄断资本主义体制导致的斯巴变化,并强调了英国温泉旅游发展的关键因素，除了受到海滨旅游发展的影响，也与资本主义市场体制相关。4霍洛韦等通过剖析早期温泉产业的发展历程，发现了不同时期的温泉发展特点以及驱动因素；5石川理夫认为，温泉旅游发展包括以下几种影响因素：自然资源、温泉品质与情趣，此外，职员心理应当发扬其“待客精神”。6铃木晶走访了别府温泉，总结出了交通便利、完善夜间娱乐设施、改善提升原有温泉酒店服务等是温泉旅游地繁荣发展的必要条件。7甘露寺泰雄提出，要想更好地利用温泉资源，要高度重视温泉地环境、温泉水质、温泉开采量、温泉设施的规模以及卫生管理方法、循环过滤系统等。8今防人分析了温泉旅游餐饮，最后了解到大量老字号的旅馆因为服务质量差异难以满足游客所有需求，认为企业应树立全新的经营理念。9德村志成认为温泉地自然环境及特色、交通区位、规模大小、温泉水的矿物质含量等因素是温泉旅游资源建设的重点。
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2.相关概念界定及理论基础
2.1 相关概念界定
2.1.1 温泉
温泉，从字面意思来看，表示涌出地表的温度远远超出人体正常体温的泉水，此外也还有另外一个解释，也就是温度超出该地区年平均气温5℃的泉水。由于受海拔、维度、气候等因素的影响，不同国家对温泉的判断标准具有显著的差异性。日、韩等国提出温泉温度下限为 25℃，英、法等国提出温度需超过 20℃，而美国标准则在 21.1℃以上。
2017 年 12 月中华人民共和国国家旅游局颁布的中华人民共和国旅游行业标准《温泉旅游泉质等级划分（LB/T070-2017）》当中强调，温泉当中包含对人体健康有很多益处的各种微量元素，以人工采集为主，或是地下涌出，水温超过 25℃的矿水。本文中的温泉采用该定义。
2.1.2 温泉旅游
根据国家旅游局发布的《温泉旅游泉质等级划分（LB/T070-2017）》1和《温泉旅游服务质量规范（LB/T046-2015）》2，温泉旅游表示确定温泉为重要载体，并明确了沐浴、泡汤和健康理疗为基础，为游客提供全新的旅游体验。本文中的温泉旅游采用该定义。
2.1.3 温泉旅游资源
对旅游产业而言，旅游资源作为其中的重要组成部分，决定了旅游业能否实现可持续发展。基于此来看，温泉旅游代表着以温泉为主的文化遗存或是自然资源，其可对游客产生较大的吸引力，创造更高经济效益、社会效益。温泉旅游资源不只是泉水、泉貌、地质地貌，同时还有其他的民俗文化、以及其他的帝王文化等各种形式的文化遗存。
图 3.1 武义县地形图
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2.2 理论基础
2.2.1 区位论
区位论是指的是人类活动的空间分布，空间组织优化，即研究人类各种空间活动应在什么样地点最佳，效果最大的理论。区位论最初出现在德国，在欧美国家实现进一步发展。而典型代表是国外研究学者 Alferd Weber 的工业区位论、August Losch 的市场区位理论等。旅游资源的开发应当属于空间层面活动，其存在两种问题：一是空间组织优化、二是空间分布，与此同时，还要对区位理论作进一步研究。
对于旅游资源评价这一点来看，区位论的应用如下：首先是结合区位因素，同时对旅游资源开发区位优势作出合理评估，对资源开发价值进行准确定位；二是区位理论需要加大资源开发，与此同时，在布局时应当进一步扩大集聚效应，并对区域当中不同旅游资源整体优势进行合理评估，进一步提升旅游景区吸引力。
2.2.2 旅游地生命周期理论
旅游地生命周期理论，以描述旅游地的演进过程为核心，是地理学派在旅游研究领域的重要贡献之一。一般认为旅游地生命周期理论最早是由克里斯特（W·Christaller）在 1963 年研究欧洲旅游业发展时提出，他认为“旅游地都会经历一个相对一致的演进过程：发现、成长与衰落阶段”2。1980 年加拿大学者巴特勒（Butler）对旅游地的复杂演变进行了细致的描述和分析，巴特勒提出：“旅游地的发展变迁一般要经历 6 个阶段，即探索(exploration)、起步(involvement)、发展(development)、稳固(consolidation)、停滞(stagnation)、衰落(declin
