本文是一篇旅游管理论文，本文根据实地调查结果进行梳理通过SPSS数据分析得出年龄与产品的选择之间存在相关性。以此科学论证结合调查内容发现，养老旅游者的行为规律存在着相同点和不同点。相同点是：喜欢自然资源良好、空气质量高、冬季温暖干燥的地方作为养老目的地；日常活动依赖城市的基础设施。不同点是：70 岁以上的老年人更喜欢静态养老旅游产品，以“住”为核心，对旅游产品中的人文等内容兴趣不明显；70 岁以下的老年人则喜欢动态养老旅游产品，以“住”＋“游”的模式为主，对渴望内容丰富的旅游产品，对置业养老的模式情有独钟，对城市配套适老性、适游性的需求更强烈。
第一章 导论
第一节 研究背景及意义
本文以老龄化较为严重的东北三省游客为代表作为客源市场，以云南作为养老旅游的目的地进行老年人受季节气候影响开展的异地养老即“候鸟型”养老旅游的研究。
一、研究背景
（一）老龄化问题突出
20 世纪 80 年代，我国政府出台的“计划生育政策”对当时人口结构变化过快所带来的新建房屋、医疗、就业等问题的解决取得一定成效，但却引发了我国现阶段急需解决的两个问题：
首先，人口老龄化的问题。按照目前的国际标准我们能够清楚地发现，当一个国家的 60 岁以上的老年人在其总体人口数量中的所占比已经超过了 10%的时候，就可以认为该国进入了到人口老龄化的阶段，又或者即使是 65 岁以上的老年人在其总体人口中所占的百分比已经超过了 7%，也被确认这个国家已经进入了人口老龄化的社会时期[1]。从这些相应统计数据资料中我们常常能够清楚地发现，如果说一个国家的 65 岁以上人的老年人在当今全世界的老年总人口中所相应占的总体比例已经超过了 14%，那么就说明这个国家已经进入到了严重老龄化阶段，也就是深度老龄化社会。当前超过 60 周岁的老年人被认定是老年人[2]。对近年我国现行人口统计资料分析显示，2019 年我国突破 14 亿人口总量，其中有 25388 万人超过了 60 岁，占 18.1%的人口总量，与此同时，老年人口数量正继续以每年 3.3%的平均速度增长。相关的研究资料表明，到 2021 年，我国老年人的占比估计将超过 14%，我们正在加速进入一个严重人口老龄化的社会。目前，有效解决人口老龄化的难题成为国家战略之一，预计“十四五”期间，中国的老年人口总数将首次突破 3 亿，我国将逐渐地进入中度老龄化的社会，意味着未来五年或将成为推动我国加快应对人口老龄化的关键“窗口期”。预计到 2031 年，老年人将占总人口的 21%以上，中国将进入超龄化社会。在我国将从全面小康社会进入现代化社会的关键时期，如何应对老龄化社会带来的机遇与挑战，如何在老龄化不断发展中推动和更新养老产业模式的升级，是我们现阶段应有的目标。面对当前全球人口老龄化的严峻形势，十九大工作报告首次明确提出“健康中国战略”，并且当前我国在家居养老为主、社区服务为辅、机构服务补充、医养结合的养老服务模式已经取得了非常良好的成绩。党的十九届五中全会把实施积极适应人口老龄化的国家发展战略作为我们党和国家工作的中心任务之一。在中国老龄化问题严峻的今天，出生率低，人口流失严重，无疑将东北老龄化推上了全国之最。东三省是我国重工业基地，同时也是农业生产基地，在上世纪东北地区的经济水平迅速增长。到上世纪八十年代之后，受到计划经济的影响，东北地区的经济增速开始放缓，并且出现了劳动力流失以及生育率下降等方面的问题，“未富先老”一词是对东北现状最贴切的描述。据统计数据显示（数据来源：各地统计局数据），如图 1.1，2015 年至 2019 年五年间，吉林省、辽宁省、黑龙江省三省 65 岁以上老年人口逐年增长，其中辽宁省增长幅度最为显著，黑龙江省出现了持续性增长的趋势，吉林省则呈现波动性增长。根据国际标准，辽宁省的人口老龄化已经进入深度老龄化程度，而吉林、黑龙江两省的老龄化程度都已接近深度老龄化，东北三省的老龄化问题在全国范围内最为突出。
图 1.1 东北三省老龄人口数据（数据来源：各地统计局数据） ..............................
第二节 研究思路与方法
一、研究思路框架
（一）总体思路介绍
本文以云南养老旅游产品为研究对象，将文章分为导论、相关概念及基础理论、云南养老旅游产品发展条件、云南养老旅游产品的供给分析、云南养老旅游产品的需求分析、基于供需分析的云南养老旅游产品发展对策和结论与展望，共七个部分。
图 1.2 总体思路介绍
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第二章 相关概念及基础理论
第一节 相关概念
一、养老旅游
国内外关于养老旅游的研究出现在人口迁徙研究与老年学研究之间的交叉性中，诞生在两种研究之中的养老旅游始终没有一个固定的概念。中国旅游研究院昆明分院暨云南旅游规划研究院认为，养老旅游实质上是异地养老与老年旅游相结合的一种新的旅游业态。养老旅游这一概念其实就是为老年人提供舒适的养老环境，以此来满足其自身的需求，尤其是从精神层面上来得到满足，因此养老旅游也成为一种集休闲、度假、养生等旅游活动为一体的产业。在广义上的养老旅游所指的就是老年人的旅游活动。而狭义上的养老旅游特指老年人为了追求更舒适的养老环境从而离开常住地，到异地休闲、度假、养生的活动。在周刚等人的研究中认为，养老旅游的核心内容就是老年度假旅游活动，这是老年人在异地养老的一种具体方式，它是不以工作、定居和移民为目的旅游活动总称[51]。基于自理型、介助型和介护型三类老年人的行为特点，结合养老旅游发展的规律，研究认为：乡村型、景区型、酒店型养老旅游产品是适合自理型老年人的养老旅游业态；社区型养老旅游产品是适合介助型老年人的养老旅游业态；养老院型旅游产品是适合介护型老年人的养老旅游业态。本研究认为养老旅游是老年人异地养老的一种方式，有别于传统食、住、行、游、购、娱的旅游形式，对适老性旅游活动依赖程度较高。
二、养老旅游产品
养老旅游是老年人养老模式的重要构成部分，而学术界对养老旅游产品的定论还没有达成一致。通常来说都存在两种不同的视角；分别是狭义上的旅游产品以及广义上的旅游产品。其中广义上的旅游产品就是所有旅游服务的总称，比如说衣、食、住、行等等。另外也有人认为旅游产品其实就是游客受到某种产品宣传的吸引，从而开展了相应的旅游活动，而旅游服务主要体现在旅游设施的建设情况以及出行方式、居住体验、服务质量和内容等方面，所以说旅游产品的核心内容就是与之配套的各类服务。笔者从旅游产品的定义层面上来进行研究，认为养老旅游产品其实是集健康服务、旅游休闲、文化娱乐为一体的一种养老模式，是老年人在游玩中健康快乐的享受老年生活的一种方式。现阶段养老旅游产品虽没有统一的概念，但文化养老、旅居养老、运动养老、医疗养老、生态养老等，都是将养老服务与旅游产品相结合的概念。笔者基于旅游产品的相关定义认为，养老旅游产品是养老旅游经营者依托养老旅游目的地的吸引物等资源，向养老旅游者提供用为满足养老需求的适老型旅游产品的总和。
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第二节 基础理论
本文将主要运用供需理论，对云南养老旅游市场产品为供给、以东北市场为需求现状进行分析，梳理出供需矛盾和存在的问题，为云南养老旅游产品的开发与建设提供一定的理论依据和参考，以便在旅游产品政策制定的过程中进行适当调整。
一、供需理论
供求是经济学中的一个术语。供给与需求是一种社会行为，是从市场和消费两个层面反映出来的一种社会关系。从经济学领域的角度上来进行相应的研究分析，我们能够发现供给所指的就是在一定的时间中，有可能会产生的价格，生产人员愿意提供相应的商品，而需求就是在这一段时间中消费者对于某种产品的购买意愿。
二、需求层次理论
（一）需求层次理论的核心思想
美国心理学家马斯洛在《人类动机的理论》一书提出人的需求层次理论：人的需求有一个从低到高的发展层次。低层次的需要是生理需要，向上依次是生理、安全、社交或情感、尊重和自我实现的需要。追求自我实现是人的最高动机。基本内容如下：生理的需要。这是人类最基本的需求，如衣、食、住、行等。无论在何种水平下的社会中，生理需求是其他各种需求的基础，人们首先要满足这种需求。安全的需要。这种需要可以分为两类：（1）现在的安全需要，即要求现在自己生活的各方面有所保证；（2）未来的安全需要，即要求未来生活的各方面得到保障。社交或情感的需要。包括爱情、友谊、接纳等方面的需要。人是一种社会动物，具有社会性，在生活和工作的过程中希望能够融入一个群体或组织，而不是孤立的去工作。尊重的需要。这种需要主要是指自尊和受人尊重。自尊，是指一种对自己所取得的成就的自豪感；受人尊重，是指别人对自己所取得的成就的一种认可和赞同。自我实现的需要。这是人类较高层次的需要，包括自我价值的实现、对成功事业的追求等方面，它是人类自身不断进步的内驱力，是人类需求的最高标准。
在马斯洛看来，人类的五种需求还可以分为高低两级：生理的需要和安全的需要称为较低级的需要；社会的需要、尊重的需要和自我实现的需要称为较高级的需要。一般来说，人类的需求层次是从低级到高级逐渐递增的，只有低层次的需求得到满足后，人类才要求高层次的需求，并且这种需求会越来越强烈。
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第三章 云南养老旅游产品发展条件.......................23
第一节 云南养老旅游产品的发展优势............................... 23
一、自然资源优势............................. 23
二、人文环境优势................................ 25
第四章 云南养老旅游
