第一章绪论
第一节选题的背景和意义
一、 选题背景
新安所镇地处蒙自坝子东南，紧邻蒙自市区。近年来，随着蒙自城市建设向东西两个方向发展，新安所耕地面积越来越少，国家对土地开发的限制也越来越严，鉴于此，新安所镇在农业和工业方面发展的拓展空间将十分有限，新安所镇急需寻找一种新的集约型经济发展模式来支撑全镇经济。作为州内唯一的一个“中国历史文化名镇”，新安所还有“中国石榴之乡”、“全国农业旅游示范点”、“全国无公害水果农产品基地”、“全国亚热带作物名优产品基地”等多张名片。近年来，随着石榴庄园、过桥米线小镇等相关项目的相继启动实施和滇越铁路旅游带、昆河公路旅游带、红河谷旅游带等重量级的旅游资源和产品的形成和升华，在滇东南“喀斯特山水文化旅游区”的牵引下，新安所旅游业场规模将进一步扩大，品牌进一步强化，旅游的综合效益进一步显现，旅游业将成为新安所镇经济发展中的一个强有力的支撑。如何发挥现有的资源优势，在激烈的市场竞争中发展小镇旅游，这将是全镇在制定发展规划的过程中必须面对的问题。
二、 选题意义
本文基于价值链理论，结合历史与未来全面剖析新安所小镇旅游业发展问题，分析新安所镇发展旅游业的竞争优势和制约因素，寻求整合和优化各方面核心要素的理想发展模式，使旅游业成为当地的支柱产业，这对旅游小镇的发展研究具有一定的理论和实践意义。
一方面，研究旅游小镇发展的文献很多，但在其中从价值链的角度进行系统分的文献很少。在此之前，价值链理论被广泛用于研究企业创造价值的各个生产经营活动（要素）。在一定程度上，旅游小镇是像企业一样发展旅游产业的实体，其发展将受到各种活动（要素）共同作用的影响，该理论可为旅游小镇的发展研究提供一个崭新的视角。因此，本文的研究将丰富旅游小镇发展方面的研究内容，填补价值链理论在这一领域的应用空白。
另一方面，本文的研究，将为新安所旅游小镇的发展提供理论依据，对其提升整体的竞争优势具有实践指导意义。在国家鼎力推动城镇化的过程中，如何处理产业转型升级中遇到的矛盾和问题，我国有很多乡镇也同新安所镇一样存在同样的困惑。因此，本文的研究也可为其他地方的发展提供一定的实践经验。
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第二节 国内外研究综述
一、 国外研究综述
旅游作为一种无烟经济，已在各个方面对各国的经济产生了深刻影响，上世纪六十年代，国外学术界首先提出了旅游产业这一概念，并围绕这一主题进行了深刻的研讨。上世纪八十年代，迈克尔·波特在其《竞争优势》一书中提出了价值链理论，并将其作为一种方法用于企业提升竞争优势的战略研究。此后，国外一些学者将价值链理论引入旅游产业领域，以旅游产品供应→批发→零售→消费的动态链模式对旅游业的各个环节进行了研究，如 Yilmaz 和 Bititci就把它描述为旅游产品端到端的连续链模型，包括获得订单、消费前支持、消费、消费后支持四个流程。从某种意义上来说，他们更加注重于旅游“产品链”和“供应链”的研究，而将旅游地视为像企业一样的实体进行的研究较少。因此，价值链理论在旅游方面还有很大的应用前景。
国外研究旅游竞争力已有很长的时间，大多数学者认为影响旅游地竞争力的要素主要有价格、环境、人才、政策、企业、服务等。如 Edwards 的研究证明，旅游地的产品相对价格越高，其海外客源国的市场份额越低；反之越高。Law E 认为影响旅游地吸引力的要素分为两类：第一类为先天具有的资源，包括地理、生态环境和人文建筑等；第二类为后天引入的服务，包括餐饮住宿、休闲体验和交通条件等。Mayaka 和 Akama 站在人力资源管理的角度，认为是否有一支经过专业化训练的人才队伍，对于保持和提升旅游地竞争优势起着关键作用。由此可以看出，国外学者对影响旅游地发展的各要素进行了广泛而深入的研究，但如何从价值链理论出发统筹分析各要素间相互作用、相互协调的机制还比较缺乏。
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第二章 旅游小镇价值链系统构建
第一节 价值链理论
一、 价值链的概念
波特认为，企业的价值是由其各个不同但相互联系的活动创造的，这些活动的整个动态过程构成了价值链，并将价值链上的活动分为基础活动和辅助活动。通过调整某个价值链活动或优化、整合某些活动，可以为企业带来效益，最终导致企业价值的增加。
二、 价值链分析方法
该方法的分析对象是一个实体，它可以是企业，也可以是本文的主要研究对象——旅游小镇。实体价值是其一系列活动（要素）带来的价值总和。要对某个实体的价值链系统进行分析，首先要弄清楚在整个系统内能创造价值的活动（要素）有哪些，并将它们按创造价值的大小分为基础活动（要素）和辅助活动（要素）；然后，要分析这些活动（要素）在创造价值的过程中，有利于创造价值的因素和可能阻碍价值创造的因素；最后，根据分析的结果结合他们之间的联系，将他们整合为一个完整的价值系统。
三、 价值链与核心竞争力
通过对实体的价值链分析可以看出,不同活动（要素）所创造的价值是不同的,某些活动（要素）创造的价值在整个实体的价值中所占的比例很大，那么这些活动（要素）就是价值链上的关键环节——战略环节。既然竞争优势来源于这些活动（要素）,实体就要采取各种手段控制好这些关键节点。实体对战略环节的控制可以采取许多形式,既可以是控制关键原材料、控制关键人才,也可以是控制关键的销售渠道、关键的市场等等。
以往企业战略重心主要放在基本活动之上,但随着供求关系的转变, 辅助活动（要素）的重要性越来越突出,很多实体越来越注重自身的辅助活动（要素）。实体通过在辅助活动中的各个职能领域, 如产品研发、人力资源管理、财务管理等方面培育核心能力, 赢得了其持续发展的竞争优势。
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第二节 旅游小镇价值链系统构建
旅游地发展得好与坏，根本在于游客的多少，其吸引力的大小直接体现了其整体竞争力的大小。旅游小镇能否成功地吸引游客，取决于游客对该区域认知、感受和评价。从游客的角度来看,是否具有独一无二的体验感觉、旅游过程是否舒适，是他们评价旅游地的一个重要标准。好的口碑也就利于旅游地扩大其自身的知名度，正面影响力的扩大更利于吸引游客。因此，游客对旅游地的综合感受的好坏是其是否具备吸引力的关键，以此作为价值评价依据，更加贴近消费者、更能真实反映旅游地在市场竞争中的实际情况。
一、 旅游小镇的界定
本文所指的旅游小镇是指具有一定规模，以旅游业为主体产业的小城镇。它一般都具有一定量的、独特的自然和人文旅游资源，经过人为开发具有一定数量、不同种类的旅游产品。围绕其独特的资源禀赋形成了核心旅游产品，在这些核心产品的的带动下，餐饮、住宿、娱乐、物流、交通等服务行业得以快速发展并具备一定的规模，形成了一条相对完整的旅游产业链，旅游业成为当地的支柱产业。
二、 旅游小镇价值要素分析
（一） 旅游资源
发展旅游业的前提条件在于是否具有旅游资源，有资源才有开发的价值。旅游资源包含人文和自然两类，他们是旅游地与生俱来的先天禀赋。那些具有极高辨识度特性的旅游资源足以吸引来不同地域、层次、品味的游客，它是打造旅游地的核心竞争优势的基础。
（二） 旅游产品
旅游产品可以是看得见摸得着的实物，可以是给游客提供的体验、感受等服务，也可以是两者的结合，但以服务型的产品为主。因此，旅游产品的好坏在游客看来就是能否给其带来独特的感受和体验，这些感受又将影响旅游地给游客留下的映象，而给游客映象的好与坏将直接影响旅游小镇的整体形象。
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第三章 新安所镇现状分析 .....................11
第一节 新安所镇情简介................11
一、 地理位置 ........................11
二、 历史文化 ..................11
第四章 新安所镇旅游小镇发展研究 ...............18
第一节 市场背景分析.................18
一、 全省旅游市场的基本现状 ...............18
二、 市场结构和消费水平情况 .................19
第五章 新安所镇旅游小镇发展的保障措施 .....................38
第一节 政策保障..................38
一、 在宏观上规划 ..................38
二、 从微观上促进 ................38
第五章 新安所镇旅游小镇发展的保障措施
第一节 政策保障
一、 在宏观上规划
要高度重视旅游业的发展，将旅游列为当地经济社会发展的重点工程来抓，同时还要做好中长期旅游发展规划的编制工作。规划的实施，重点在开发旅游新产品、建设旅游基础实施，为旅游业的发展创造条件，营造新安所旅游独特吸引力，塑造良好的新安所形象。项目开发是新安所镇旅游业快速发展的引擎，是旅游投资的实体，旅游业发展的载体。一方面，在旅游项目规划上，需要利用新安所镇的优势旅游资源，并结合市场需求形成“古镇”和“石榴园”两个核心战略项目，利用核心项目的带动和辐射效应，带动发展
