本文是一篇SCI论文发表，本文以生鲜农产品供应链信息不对称为研究背景，构建了供应商、线上平台零售商和传统商超零售商为参与者的生鲜农产品双渠道供应链，其中线上平台零售商相比于传统商超零售商对市场需求信息的掌握度较高，并且传统商超零售商展现横向公平关切。为探究在生鲜农产品双渠道供应链不对称信息时，供应链参与者关于行动顺序、订货量、供应链合同等的决策问题.
第 1 章 绪论
1.1 研究背景和意义
1.1.1 研究背景
近年来，随着人们生活水平的提高，生鲜农产品逐渐成为我国人们日常生活不可或缺的必需品，并呈现“高频”的特征，据数据统计我国消费者每周平均购买生鲜农产品 3 次，高于全球平均值 2.5 次，其中果蔬类每周平均 4.8 次，其次是水产类每周 2.39 次。由于“高频”和“刚需”，生鲜在我国消费者食品支出占有近半成比重，加上我国庞大的人口基数，国内生鲜市场容量巨大，并呈逐年上升的趋势。2019 年我国生鲜市场交易规模达 2.04 万亿元，同比增长 7%，且自 2013 年以来连续保持 6%以上的增长。巨大的市场体量吸引各种资本进入，原有农贸市场起主导地位的格局被打破，我国生鲜市场呈现多元竞争的新局面。
自改革开放以来，我国生鲜农产品流通市场体系发展迅速、市场开放程度不断提高，生鲜农产品流通渠道也由过去的单一变为多元，形成多渠道的流通体系和公平竞争的市场格局。我国居民购买生鲜的主要渠道是传统农贸市场，占比约 73%，超市渠道占比 22%，为第二大渠道，目前生鲜消费被电商渠道分流的并不多，线上渠道占比约 3%。但随着冷链运输的完善和配送速度的加快，生鲜电商的冲击也越来越大，成为全新的交易渠道。近年来，电商企业开始谋求新品类的发展，生鲜因为其庞大的市场体量，以及强消费粘性和高重复购买率带来的稳定人气与网站流量，被国内电商称为最后一片蓝海，大量创业者和各种资本不断涌入，国内生鲜电商发展迅速。根据模式运行特点，目前国内生鲜电商主要有大型综合电商平台、垂直生鲜电商平台、传统超市 O2O 生鲜电商、产地直供 F2C，知名品牌主要有京东生鲜、盒马鲜生、中粮我买网等。
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1.2 研究内容与方法
1.2.1 研究内容
本文基于生鲜农产品的特点和市场需求不对称构成，结合传统商超零售商的公平关切行为，对比分析在非公平关切和公平关切两种情境下线上平台零售商和传统商超零售商的订货决策、行动顺序，和公平关切的影响，以及供应链协调的问题。本文的具体研究内容如下：
第一章简要阐述了本文的研究背景、意义以及研究方法，并通过查阅相关文献说明本文可能的创新点。
第二章针对本文中公平关切、信息不对称、生鲜农产品供应链协调等关键词进行文献综述，说明现有相关研究的空白和本文的贡献。
第三章为非公平关切情境下生鲜农产品供应链决策研究。首先分析了线上平台零售商和传统商超零售商在同时行动情况下的订货决策。其次分析了线上平台零售商先行动，传统商超零售商后行动所构成的序贯行动情况，在该情况下采用了信号博弈方法求解两个零售商的订货策略。最后通过数值分析在同时行动和序贯行动情境下两个零售商对行动顺序的偏好。
第四章为公平关切情境下生鲜农产品供应链决策研究。首先分析了生鲜农产品供应链参与者在同时行动情况下的订货策略和相应收益。接着分析了线上平台零售商先行动，并且传统商超零售商因为处于弱势地位展现公平关切情况下，序贯行动时供应链参与者的订货策略和相应利润。最后通过数值分析两个零售商在公平关切情况下对行动顺序的偏好，以及传统商超零售商的公平关切对供应链成员的影响。
图 1.1 研究框架图
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第 2 章 理论基础与文献综述
2.1 公平关切理论与文献
2.1.1 参照点效应
供应链研究大多在“经济人”假设基础上探讨，通常认为人是理性的，总是追求自身利益的最大化。但后来有大量的研究证明，“经济人”假设在现实社会中可能并不成立，同样供应链研究中“经济人”假设也不成立，供应链成员中弱势一方因为双方关系不平等而受公平关切心理驱使，有时会采取惩罚性行为违背自身利益最大化，来获得自身心理的满足。
公平关切以“参照点效应”为基础，决策者的公平关切依赖于选择的参照点。Kahneman 等[2]在展望理论中认为决策者的决策依据不是方案中所有可能结果的绝对效用值，而是将心理中的某个参照点作为基准，并且所选择的参照点潜在的决定了被实验者将决策的结果认定为损失还是收益。众多研究也表明被实验者的决策行为受到所选择参照点显著的影响，决策者最终所感受到的公平感也取决于个人在比较时所依赖的参照点[3,4,5]。
Guo and Jiang[12] (2016)研究消费者的不公平厌恶情绪对公司最佳定价和质量决策的影响,研究表明消费者对不平等的强烈厌恶实际上会降低消费者的经济盈余，因为企业可能会比降低价格更大程度地降低质量。Choi and Messinger [13] (2016)在前者研究标准供应链模型的基础上扩展至重复的供应链关系，考虑了重复互动期间的两个制造商和一个零售商的供应链，结果表明公平在竞争性供应链关系中也发挥着重要作用。Benyong Hu 等[14] (2018)通过实证研究表明提高公平偏好不仅限制了零售商的效用函数，还增加了供应商的预期利润和产量，并且只有当零售商对公平性的偏好较大时，才能实现供应链协调。
图 3.1 双渠道生鲜农产品供应链结构图
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2.2 信息不对称理论与文献
2.2.1 信息不对称的定义
信息不对称理论是指在交易中参与者所拥有的信息不同。在社会政治、经济等活动中，贸易双方对彼此信息不透明，均无法掌握此次交易的全部内容，无法了解对方的真实成本和收益，而导致信息匮乏的一方在交易活动、商业行为和贸易中无疑长期处于劣势地位。掌握信息较多的一方在市场交易中可以通过输送、传递、贩卖信息等途径实现获利，相反缺乏信息的一方会通过交换、购买等方式获取信息，同时，在市场交易活动中释放的一部分市场信号弥补一部分的信息不对称，让市场中各方减少信息不透明的情况。
2.2.2 考虑信息不对称的供应链研究综述
信息不对称在供应链中的研究较广泛和深远，国外的研究开始较早，国内的研究相对较晚，较集中于经济、金融和供应链管理协调等方面。
金融证券市场。Qingqing Yang 等[20] (2018)将证券市场非对称信息对最优交易决策的影响纳入事件引发的跳扩模型，结果表明交易者可以获取有关潜在市场动荡的更多信息，他们对交易利润的攻击性更高，这反映在所需的较高流动溢价。Anastasios Dosis [21] (2018)建立了在金融市场信息不对称市场下知情方向所有不知情方提出初始要约，但允许不知情方在接受初始要约后进行还价，结果表明与竞争性筛选模型相比，纯策略均衡分配的集合存在，并且与信号博弈中的均衡分配相比都有效。
经济活动。Yingchen Yan 等[22] (2017)研究在团购交易中具有不对称需求信息的两个零售商通过个人购买或集体购买从共同的供应商处购买产品，研究表明，知情的零售商可能会由于失去信息优势而放弃团购，但不知情的零售商也可能拒绝团购，因为后行动获取信息会消除不知情的零售商的先行权并减少其市场份额。Jan Jindra 等[23] (2020)分析了经济活动中信息不对称的下降导致收购方的目标估值不确定性降低，因此收购者的公告收益减少，而收购溢价则随着时间的增加而增加。
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第 3 章 非公平关切视角下的生鲜农产品供应链决策研究 ......................................14
3.1 问题描述和模型假设 ...................................14
3.2 同时行动下生鲜农产品供应链的决策分析 ...............................15
第 4 章 公平关切视角下的生鲜农产品供应链决策研究 .........................................32
4.1 问题描述与模型假设 .................................32
4.2 同时行动下生鲜农产品供应链的决策分析 ...........................................33
第 5 章 收益共享合同下生鲜农产品供应链协调研究 ...........................54
5.1 问题描述与模型假设 ...........................................54
5.2 高需求市场时生鲜农产品供应链协调 ...................................................55
第 5 章 收益共享合同下生鲜农产品供应链协调研究
5.1 问题描述与模型假设
本章研究的需求信息不对称下生鲜农产品供应链协调建立在第 3 章和第 4 章基础之上。从前两章可以看出不论传统商超零售商展示横向公平关切与否，线上平台零售商在高需求市场都更倾向同时行动，这意味着线上平台零售商的订货信息不被供应商泄
