3.果蔬中 14 种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留的慢性膳食摄入风险和急性膳食摄入风险均远小于 100%,在可接受范围内,处于安全水平。通过计算最大残留限量估计值为甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂最大残留限量的制定和修订提供了参考依据。
4.创新点:国内外关于同时检测多种基质中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的检测方法研究较少。特别是我国自主研发的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂,因缺少标准检测方法未规定最大残留限量数据。因此本研究主要针对国内外常用的 14 种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂,特别是 5 种我国自主研发的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂,建立了可以同时检测 11 种果蔬和地表水中 14 种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留的LC-MS/MS 方法,且本研究建立的方法简单、快速、灵敏度高、重现性好,能满足实验室大批量样品快速高效的痕量检测要求。
参考文献(略)