4.1 研究一:主效应和中介效应
研究一的目的是验证本研究的主效应和中介效应,即假设 H1 和 H2:零售商提示食品临期信息能够正向影响消费者的感知企业社会责任,消费者感知企业社会责任中介了零售商提示食品临期信息对消费者惠顾意愿的正向影响。
本研究共包含两个实验部分:预实验根据现实生活中超市等食品经营者常用的产品信息提示方式开发了零售商提示食品临期信息行为的刺激材料,并进行了操纵检验;根据预实验的检验结果和被试的反馈,进一步修订和完善正式问卷,最后采用正式问卷进行正式实验,得到实验数据并验证假设。
4.1.1 预实验:提示食品临期信息刺激材料的开发
4.1.1.1 刺激材料
无提示食品临期信息组的刺激材料如下:
您在您家附近新开业的 888 超市选购食品,发现货架上同一种折扣商品(原价30 元,现价 9.9 元)的生产日期不同,其中有一部分商品已经临近保质期限。也就是说,888 超市将保质期“新鲜”和即将过期的食品混买,且没有提醒相关临期信息,如果您选购食品时没有特别关注生产日期和保质期,就极有可能购买到日期“不太新鲜”的临期食品。
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5 结论与讨论
5.1 研究结论
为探究零售商提示食品临期信息行为对消费者惠顾意愿的影响机制及其边界条件,本研究构建了研究模型,并通过三组实验验证了研究假设(假设检验结果如表5-1 所示),主要得到以下研究结论:
(1)零售商提示食品临期信息能够正向影响消费者感知企业社会责任,进而促进消费者的惠顾意愿;
(2)相比于强制被动提示食品临期信息,当零售商自愿主动提示食品临期信息时,该提示行为对消费者感知企业社会责任及惠顾意愿的正向影响更加显著;
(3)相比于提示非婴幼儿食用的普通食品的临期信息,当零售商主动提示婴幼儿食品临期信息时,该提示行为对消费者感知企业社会责任及惠顾意愿的正向影响更加显著。
参考文献(略)