本文是一篇酒店管理论文，本文主要得到以下结论：第一、HT 酒店发展问题包括：空置率降低问题、OTA 平台合作问题、企业内部磨合与优化问题、服务质量问题。第二、HT 酒店发展问题原因包括：发展模式方向的原因、市场细分与定位的原因、服务营销策略的原因。
第一章 绪论
1.1 研究背景及研究意义
1.1.1 研究背景
经济型酒店属于有限服务酒店的一种。其概念最早源自 20 世纪 50 年代的美国，彼时已然有了比较成熟体系的酒店居住模式。与之相对的是，我国的经济型酒店发展偏晚，最早的经济型酒店是 1998 年上海锦江集团推出“锦江之星”。经济型酒店，主要对接休闲度假的一般游客，令其获得比较经济的集住宿、餐饮及娱乐等多种功能服务于一体的功能型酒店。经济型酒店有着十分广泛的分布，伴随我国旅游业的发展，已发展至全国各地。我国市场存量的经济型酒店品牌不下百个，如HomeInn（如家）、7Days（七天）、Super8（速 8）、elan（怡莱）等，这些品牌的经济型酒店的连锁酒店在全国均有分店，给众多顾客带来了极为便利的酒店服务，属于常规的酒店形式。此外，诸如爱彼迎（Airbnb）这样的新生品牌，着重在民宿领域发力，成功地兴起了一股民宿热，某种程度也刺激了经济型酒店的竞争格局。
对经济型酒店的持续发展模式进行探讨，要对其自身的特殊性做基本了解。第一，经济型酒店的顾客构成，现如今大众化的经济型酒店完全得益于大众旅游群体的不断扩张，才促进了其不断发展。为此，经济型酒店主要是向普通观光旅游者、一般性商务顾客、短期探亲游客等群体提供最基本的各项服务，这些群体已然成为经济型酒店的重要消费对象。第二，经济合理的价格。经济型酒店在市场竞争获得优势的重要一点在于有限的服务与便宜的价格，消费群体往往因为经济型酒店的较为便宜价格而选择入住，甚至因便宜的价格还能忽视部分服务项目。正是这种较为便宜的价格，经济型酒店能在较短时间内实现企业成本控制、盈利目标表编制等企业未来愿景，且能以有限空间为蓝本对客房数量设置争取最大化，进而增加客房数量，由此经济型酒店极少能见到诸如游泳池、按摩中心、健身房、会议厅等常规类酒店服务设施，它们基本没有相关服务，甚至于地处核心商圈的部分门店也不提供餐饮服务；实地对诸多经济型酒店的门店走访得知，目前的经济型酒店的核心竞争力基本可以概括为：安全、卫生、低价；且以此为前提尽可能让使客人感受更舒心、贴心的入住体验。第三，连锁经营与加盟的方式来控制成本。当前，大部分经济型酒店均推行连锁经营或加盟的运营方式，其有着三点特殊的效能：一能够突出品牌效应，增加品牌的知名度；二是强化客户的忠诚度；三是连锁经营能加快地完成规模经济效应，并以集中采购、集中培训、配置的方式使门店经营成本不断下降。从客房标准化建设来看，以模块化来布置并改造房间，按照同一标准进行订做，大规模生产，采购酒店用品，压缩酒店客房固定成本，增加收益率。由整体而言，我国经济型酒店的网点覆盖范畴、酒店数量等均有了较大突破。然而，经济型酒店的实际运营过程中，尤其是可持续发展理论的提升仍暴露出较大的欠缺。
1.2 国内外研究现状
20 世纪中开始，随着现代科学的日益发展，世界经济模式亦发展了巨变。随着信息技术更新步伐不断加快，传统的企业管理模式早已远远不再适应如今市场的发展。与此同时，市场不稳定的大环境也对酒店业造成了极大的冲击。近几年来，随着国内旅游业的大热，融合现代市场经营观念和酒店管理领域理论研究比以前变得活跃许多，市场营销手段也已经不仅是一种单纯的如何盈利的方法，更是融合了商品选择、服务方式和市场盈利的有效管理手段，在当前市场营销管理中占有很重要的一席之地。
1.2.1 国外研究现状
国外关于酒店发展的研究主要集中于以下两方面：
第一、关于酒店发展环境及发展策略的相关研究。学者 Loft（2013）提出，想要制定科学的酒店管理制度，就必须要对市场进行深入研究，就其所可能出现的每个难点提出相应的解决方法。如酒店如何发展、旅游业中所涉及到的相关产业的发展之路、当今市场是否适应酒店业发展等。另外，管理者们也希望能够通过目前的酒店业发展现状预估未来的市场发展趋势，故此以下几种因素就变得重要起来。其中包括流动资金在市场的使用情况、客户的消费心理、酒店业是否存在着同行业竞争以及酒店业未来的发展趋势等等。Cox.LindaJ（2015）提出：在结合客户心理价位的基础上，也要想办法在酒店周围建立其他辅助性的产业设施，这样可以直接影响地区性政府对于当地旅游产业的具体认知与酒店周边产业所带来的经济效益直接影响酒店管理者接下来的资金投入。Sunghyup 等（2011）指出要想制定适应市场发展的酒店市场营销策略首先要考虑其所涉及的渠道，因为这直接关系到用户及店铺和相关服务，只有拥有完整且可以良性发展的渠道，才能够更好的处理客户遇到的难题，同时有效控制其中所涉及到的营销成本。但需要注意的是：一些经济型的酒店管理者在这方面并没有太多的关注，仍采用传统型的酒店管理方法来处理同行业对手的竞争，而这最终的结果便是要加大投资力度，以便应付那些预想不到的问题。Davis（2012）研究主要探索品牌营销，认为客户的满意度与酒店的营销方式有着直接的联系。只有不断完善相应的市场营销制度，将客户的需求放在首位，急顾客之所急，想顾客之所想，才会聚拢人气，带来更大的利润。而营销策略正是建立在客户所需的基础上的，并且对酒店最终的收益有着极大的影响。因此酒店在制定营销策略的时候一定要考虑到营销密度、渠道等要点，从而对酒店营销得当与否进行判断。随着网络新媒体的兴起，许多酒店都建立了自己的网格营销模式，而学者也应该围绕这一新型模式进行系统深入的研究。
第二章 HT 酒店问题及原因分析
2.1 HT 酒店基本情况
2.1.1 HT 酒店概况
HT 酒店位于绵阳市游仙区绵山路 64 号，首次开业时间为 2015 年 12 月，其时与华住集团合作，挂名为汉庭酒店，由四川 HT 酒店管理有限公司负责酒店具体管理运营；2018 年 4 月重新装修并更名为 HT 酒店，由上述公司接管并全权负责，属于集客房住宿、餐饮、商务会议、旅游团体服务等多功能的绿色环保经济型商务酒店。主楼为 7 层楼宇，客房共 84 间。其中 1 楼为酒店大堂，2-4 层整体对外出租，5-7 层为客房部分，负一层设对外营业餐厅，可供约 100 人团体同步就餐。此外还设置有中型会议室，可接纳约 60 人的商务会议，以客房住宿作为主营业务。开业至今，以其出色的地理位置、良好的服务、合理的价位受到消费者欢迎，是绵阳市经济型酒店中的佼佼者。良好地满足了旅游者住宿、商务会议的需求，亦为省内外团体客户提供优惠的协议价。
2.1.2 HT 组织结构
HT 酒店的管理采用的是总经理责任制，负责对董事会汇报。当前设置有总经办、前厅部、客房部、综合部等不同的营业职能部门，以及餐饮、小超市等外包业务，由租赁者自行作出管理和核算，只为酒店提供租金并优秀为酒店房客提供包括餐饮、商品及配送服务等。
总经办主要负责协助总经理开展管理事宜，包括：员工招聘、培训、日常考勤、考核等相应的工作。这些工作主要是由总经理助理所负责，共有 2 名员工。
前厅部，共 3 名员工，由 1 名部长予以兼职管理，下辖采购部、财务部等相应的部门。由采购部负责相应的酒店仓管、采购等工作；财务部主要负责资产管理、出纳及发放员工工资等。
客房部由接待中心和客房中心组成，由 1 名主管负责，负责接听电话以及工作的统筹安排。3 名员工负责酒店所有客房、会议服务、酒店大楼公共区域的清理及维护。
综合部，负责工程及内部安保。其中工程部有 2 名员工，主要工作包括；酒店内水电暖的简易维保、电梯维护等。内保部 2 名员工，主要负责酒店内保、停车场管理。
2.2 HT 酒店发展问题
2.2.1 空置率降低问题
目前酒店客房总数为 84 间，由于区位和业务合作原因，房间会出现一定的空置率，约为 10%--20%。前期已通过多种方式降低空置率，包括适当降低房价、全员推销等方式，但仍未有较大幅度提升。
2.2.2 OTA 平台合作问题
作为单体型经济酒店，OTA 平台合作一直是不可绕过的门槛。就 HT 酒店来说，目前与各大 OTA 平台合作较少，仅有限投放于携程，与去哪儿、飞猪、驴妈妈等其他第三方平台近乎“零合作”；缺乏第三方平台的有力支撑将会对酒店的品牌辐射效应产生一定的影响，对 HT 酒店独立品牌塑造会产生一定的滞后效应。
2.2.3 企业内部磨合与优化问题
通过前期的摸排调研我们发现，企业内部各部门之间的分工协调和合作仍存在一定的问题。部门与部门之间存有磨合不到位、工作协调不一致的问题，内部流程仍有待优化，部分员工存在岗位冲突，内部管理过程中发现部分员工整体观不够高等，这些问题的出现充分反映出企业内部亟待优化，员工需要进一步深化认识，提高能力。
2.2.4 服务质量问题
只有优质的服务，才将取得客户更高的满意度，而这也是企业发展的必经之路。对于 HT 酒店来说，虽然前期的粗放型方法会让员工们的工作稍显被动，没有完善好的服务制度也让部分客户不满意，但是经过改革和调整，这样的问题已经有所减少。可是服务质量问题并没有从根本上解决。最近两年来随着业内不断爆出卫生、安全等问题，也让客户在入住酒店前缺乏安全感，所以针对于此还应进一步想办法给予保障和解决。目前 HT 酒店的服务质量并没有达到让客户特别满意的程度，服务质量还有待进一步提升。
第三章 HT 酒店发展环境分析 ..........
