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地域特点在地域主题酒店视觉元素设计中的应用研究——以云南石林“石云涧酒店”为例

日期:2018年02月03日 编辑:ad200901081555315985 作者:无忧论文网 点击次数:1648
论文价格:150元/篇 论文编号:lw201703061045301819 论文字数:21534 所属栏目:酒店管理论文
论文地区: 论文语种:中文 论文用途:硕士毕业论文 Master Thesis

第一章 绪论


1.1 研究背景
随着时代、社会经济的大幅进步,人们不单注重物质生活的提升,而是对精神上的满足提出更高品质的追求。有格调的酒店逐渐变成一些人享受和提升生活品质的场所。酒店已不再单是商旅人士的需求,已经渐渐的变成一个可以让人放松心情、充满情怀的场所。

部分酒店千篇一律的设计己经不足以满足人们的需要,旅游业的发展和大众消费水平的提高,地域主题酒店逐渐成为旅客休闲和体验的选择。本选题是基于石林石云涧酒店设计的项目而展开的,作为研究论文的同时结合自身的学习之外的设计实践。“石云涧酒店”的设计理念是以石林地域文化为主题,赋予酒店独特的地域魅力与高品质的体验,打造面向世界且独具石林地域特色的主题酒店 。

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1.2 选题的目的及意义

地域文化是目前社会各界挖掘探讨的话题,它是指在当地自然因素、地理因素、历史因素结合形成的当地传统文化。地域元素本身具有极强的可识别性,将地域元素使用于新的载体上,是目前设计领域中较普遍的手法。本文不是在给主题酒店的设计做示范,而是以“石云涧酒店”为例,探析怎样选取其地域元素,怎样将地域元素与酒店的各各空间相融合,以达到既符合视觉审美,又符合空间功能需求。每个地域的视觉元素虽然各有不同,但提取和变形的方法大同小异。本文以视觉空间和装饰为出发点,对地域主题酒店视觉元素的设计进行探讨,以此方式期望现代酒店设计可以有所突破,不要变得毫无特色。
本文的研究方法主要有实地调研法、文献检索法和设计实践法等研究方法,以多个相关学科理论为理论指导,同时将理论与实践进行相结合,最终实施两个过程的研究,一个是理论性的探索分析以及研究,另一个则是设计实验性的研究,做到在理论分析的基础上同时也用实践来检验理论。

视觉元素的组合是各个领域设计的表现方式。在本文中主要从视觉领域进行分析与设计,以笔者正在进行的项目——“石云涧酒店”的设计为例,通过对石林地域特点的分析与整理,提取出可以加以利用的地域元素,结合自身对石林地域元素的理解与“再设计”,最终从酒店标识、建筑造型、大堂、客房以及营造主题的产品几个方面对云南石林“石云涧酒店”的地域视觉元素进行设计。设计重点在于地域主题酒店整体空间的视觉感受与体验。

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第二章 相关概念的界定与相关理论支撑


2.1 概念的界定
2.1.1 地域特点
地域一般是指自然因素和人文因素综合形成的地域空间,不同的地域空间会有不同的地域特点。笔者总结的地域特点是指本区域的历史人文特征和民族民俗特征。在本文中将对这些抽象的和具象的地域特点,提取和转化成可识别的地域符号。
2.1.2 主题酒店
酒店行业日新月异的转变,也影响了消费者对酒店的需求,开始更多的关注酒店带来的文化体验。“主题酒店”的概念于上世纪 50 年首先产生在美国拉斯维加斯。随着经济全球一体化的推进,中国国民消费观对文化体验及高品质消费需求增大,在酒店行业里,主题酒店也就被推动发展起来。目前对主题酒店的定义尚不明确,较为合理的定义是“以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店,其最大特点是赋予酒店某种主题,并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的”。[1]
目前,充分挖掘地域特点在国内的酒店设计中已被逐渐被关注,各个地区不同的地域性铸就了其不同的地域特点。复杂、新奇、独特的地域特点为主题酒店地域视觉元素的设计来说,注入了新鲜血液。地域视觉元素的创新应用对于主题酒店的设计来说,是一个拥有前瞻性、唯一性的主题。
2.1.3 地域主题酒店

在学术领域里,并没有对“地域主题酒店”定义出一个基本的、准确的概念。以酒店所处地理位置中独有的地域特点来打造酒店的核心主题,在整个酒店的定位设计中,要把当地文化感受与满足现代生活的需求及功能展现出来,不但使住客充分体会到当地的地域风情也能满足基本的使用需求,酒店的风貌和品牌效应依靠于绝无仅有的地域特点来升华。

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2.2 对地域主题酒店视觉元素进行重新设计的重要意义 

之所以要对地域元素进行设计,在于得到的视觉元素不宜直接使用,如果直接照搬视觉元素,可能会因为元素过于古老,而不能满足现代人的需求。对提取的元素进行一个“再设计”可以弥补这些不足。这里的“再设计”是指将地域元素进行提取、变形、重构、重组的方法,并且最终通过“再设计”而来的视觉元素不但要满足美观,还要满足一部分现代的功能需求。对视觉元素“再设计”从符号学来说也就是将元素设计成指示符号和象征符号。从现象学来说,就是将视、听、触、嗅等知觉表现出来,使其成为实实在在的实体符号。利用这些方式将主题贯穿于酒店的设计之中,让顾客的视觉和其他知觉都感受到有种似曾相识的感觉,看到这些经过变化的元素,也能马上联想到其出处,但在使用功能和视觉审美上又都符合现代人的需求。

美国符号学家皮尔士认为,符号本质是作为传播的媒体,将具象的事物以新的方式来表达,而这种媒体包含特殊性和稳定性。符号的传播过程简单来说,就是信息通过某种方式进行加密,也就变成了“符号”,然后再经过某些传播途径(讯道)进行传播,传达到接受者那里,接受者根据自己的方式对这个“符号”进行分析和推敲,也就是解码的过程,最终接受者将获得信息。(如图 2-1)但是不一定每一个接受者理解的同一个信息的意思是相同的,符号它具有一定的社会属性,在一定的社会范畴内,才能传达出其真正的意义。以本文中石林地区为例,石林的地域文化丰厚,有着自己的独有地域符号,如果不是对这些地域符号十分了解的话,往往会读不懂其中蕴含的深刻意义,所以想要传达出准确的石林地域特色,就需要对当地的地域文化做深刻的挖掘。

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第三章 云南石林地域主题酒店视觉元素分析与解读...........11
3.1 具象分析—— 彝族(撒尼人)的刺绣图案..............11
3.1.1 彝族(撒尼人)刺绣图案分类.......................11
第四章 石林“石云涧酒店”的视觉元素设计应用.............21
4.1 “石云涧酒店”现状................................21
4.1.1 项目概况........................................21

结语..................................................39


第四章 石林“石云涧酒店”的视觉元素设计应用


本章第一节专门陈述石林石云涧酒店项目,接下来第二节来讨论设计原则,而后面几节是讨论具体设计方法的。主题酒店的组成是从二维空间到三维空间,设计领域是从视觉传达设计到环境艺术设计。作为设计师,应该面面俱到,但是在本文中仅针对视觉传达这块领域,以此选择几种视觉形式进行分析,分别是标识设计、建筑造型设计、大堂空间设计、酒店客房设计以及营造主题的产品设计。在上一章中,分析了可能会用到的具象层面的典型刺绣图案元素以及抽象层面的石林地域文化中的元素,如果用“再设计”的方式将它们进行提取和重组,应用到空间中,可以准确的展现主题。在这一章中笔者将对如何利用这些视觉元素进行分析,元素要准确的传达最终的意义,则需要特殊的载体,可以是具象的载体,也可以是抽象的载体,只要通过特定的手法巧妙的利用和融合,就构成视觉空间。


4.1 “石云涧酒店”现状
4.1.1 项目概况
4.1.1.1 用地环境
“石云涧酒店”本身是中国石林喀斯特地质博物馆的附属酒店,临近博物馆,位于石林风景名胜区内,具有足够的地理位置上的优势,距离石林客运站仅有 300 多米,各地游客都能快捷的到达博物馆,博物馆四周交通方便。
4.1.1.2 项目规模
规划用地面积 46666 ㎡,计划投资 10 亿元人民币。已投入使用的一期工程包括三大展馆及辅助设施,面积约 10000 ㎡(如图 4-1);已启动的二期工程有直观展示石林喀斯特地貌演变过程的世界顶级 4D 影院、超七星级科研论坛会所、淘宝街及体现云南“植物王国”本色的植物园。这是一个“全国科普教育基地”、“昆明市科普精品基地”。
4.1.1.3 现状条件

酒店地处石林地质国家公园景区内,有较好的地理优势。前有绿方塘水库,后背靠中国石林喀斯特地质博物馆,中国石林喀斯特地质博物馆收藏与展示的藏品有上万件之多,充斥了科学性、知识性、观赏性和趣味性,可以为酒店提供很好的文化氛围。酒店整体形态是地层结构的剖面,呼应石林景区喀斯特地貌周边山地的单斜地壳构造,整体效果和环境相得益彰,并融入环境。(如图 4-2)

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结语


主题酒店的设计有无限种方式和可能,本文强调地域特点在地域主题酒店的设计,因此将主题酒店的范围缩小到能够拥有“地域特点”的酒店,由于设计本身就是一个较为偏向于实践的门类,因此在探讨设计手法时,选择特定的例子——“石云涧酒店”,将具体问题具体分析,以求准确探讨出地域主题酒店视觉元素设计的根本方法。本文只是以石林“石云涧酒店”为例来进行阐述,首先剖析了石林地域特点中的视觉元素要素,而每一个地区都有自己的地域特点以及地域视觉元素,虽然不同地区的地域特点并不相同,但是对地域元素的提取与设计的方法大同小异,本文针对如何就特定的主题挑选适当的主题元素,再根