本文是一篇市场营销论文,本文以集安市益盛药业有限公司人参加工产品为研究对象,在进行深入细致地总结前人研究理论的基础上,全面总结了集安市益盛药业有限公司人参加工产品的概况市场营销现状,深入剖析查找了现阶段产品营销中存在的问题和原因,从多个角度重点对其宏观营销环境、微观营销环境进行分析。
第1章绪论
1.1研究背景与研究意义
1.1.1研究背景
随着后疫情时代经济的发展和人民生活品质追求的不断提升,人们越来越重视养生与保健产品的投入与消费,作为药食两用的绝佳补品,被誉为“百草之王”的人参开始逐渐走进人们的视野,基于皂苷成分影响,人参产品的功效非常多,不仅可以针对中老年人的心肺、血压起到保健作用,也有祛湿、止痰等效果。《本草经百种录》中提到,“人参得天地精英纯粹之气以生,与人之气体相似,故于人身无所不补”。长久以来,人参及其加工产业兴盛不衰,各类人参饮品、保健品等加工类产品也畅销国内各大市场。随着2019年1月吉林省政府系列政策的出台,人参产业长足有效发展便有了政策遵循和行动方略,也为培育人参产业发展新动能、推进人参产品优质化营销提供了政策指引。
集安市益盛药业位于吉林省集安市,紧邻鸭绿江,背靠博大雄浑的老岭山脉。凭借集安市人参资源禀赋这一得天独厚的地域优势,益盛药业在自成立起到如今一直以传承中国汉参文化为宗旨,以实现人参全方位开发为为发展目标,以打造国内人参加工行业的龙头品牌为己任,多年来,公司业务拓展逐渐加大,但企业核心文化未曾改变。益盛药业的业务不断向加工产品纵深化、多样化发展。
然而,在现有的经济和市场环境下,益盛药业各类加工产品仍面临着营销渠道较窄,精深加工化产品不够丰富,品牌宣传不够等问题,从益盛药业2020年财务报表可以看出,益盛药业利润总额为10504万元,与2019年的10811万元相比下降了2.85%,2021年利润总额有所增长却增速有限。因此,如何进一步加强益盛药业人参产品营销策略,畅通销售渠道,优化营销路径,成为当前集安市人参加工企业乃至集安地区人参加工产业长足发展的首要课题。
1.2研究方法与研究内容
1.2.1研究方法
(1)文献研究法
本文通过在知网和互联网搜索“益盛药业”“人参产品”“人参精深加工”等关键词,来搜集、整理、鉴别国内外有关人参市场及人参产品营销相关的文献,进而研究前人在人参产品营销领域的理论成果,并与益盛药业集团生产实际有机结合起来,加以延伸运用。大量阅读文献的过程中,了解了人参行业最新动态和最真实的情况,为此次研究的成果进行提供了充足的理论依据。初步将研究问题聚焦在集安市益盛药业股份有限公司人参加工产品市场营销策略研究这一课题上来。
(2)调查分析法
通过系统地搜集有关人参保健品的功效作用、受众人群及营销现状,采用调查问卷、现场踏查、重点人群谈话等等量分析方式,剖析集安市益盛药业股份有限公司人参加工产品在打入市场及产品销售过程中所具备的优势和不足,通过一系列的调查分析可以帮助企业找到适用于满足于目标市场、适合自身市场定位的经营模式,从而进一步对人参加工产品营销进行有计划的、可行性强的深入研究,并对调查搜集到的大量资料进行适当整合,结合问卷调查和谈话结果分析营销中存在的不足,结合企业和产品实际制定出更优的市场营销策略。
第2章集安市益盛药业人参加工产品市场营销现状及存在问题
2.1集安市益盛药业人参加工产品简介
集安益盛药业是一家以人参为原材料进行生产销售的加工企业,公司发展之初便涉足保健品研制、销售等活动,人参保健制品的生产主要依托于益盛汉参产业园,主营业务便是以生产传统人参产品和创新人参产品为主。公司内部建有新的工艺生产线,并投入大资金购入新的生产设备,在公司倾力研制下打造出了烙有中华印记的独特品牌——汉参。汉参保健品这一系列产品,是公司科研人员通过多年的潜心研究和技术创新,自主研发生产的新产品,有别于市场上销售的国内外同类产品。它是采用含有谷物和人参全株(包括人参花、人参果、人参果壳、人参茎叶、人参根等)和国外进口原料作为主要原料,依托国内先进的生产线和加工技术制成的加工产品。汉参系列保健品工艺目前在国内首屈一指,在国际上也处于领先地位。公司近年来虽积极开拓药品、化妆品等市场,但起步较晚,市场份额较小,因此人参产品主要以保健品为主。其中主要产品具体介绍如下:
(1)汉参盾。为红参桑椹酸枣仁饮品,在原料中添加了人工种植年均5年左右的红参成分,另添加了桑椹、酸枣仁、枸杞子等其他原材料。能够有效控制和降低血糖,在健康保健方面有较好的成效。原料工艺上,用清水清洗原参后,放入蒸参机用水蒸气蒸熟,自然干燥后用进口浓缩设备进行原料压缩,添加其它成分后制作浓缩液流水操作装瓶。在包装规格上有120ml/瓶,240ml/瓶,360ml/瓶几种,采用红黄黑底色,冠以汉参商标于外包装。
(2)红参精提浓缩液。为红参枸杞植物饮品,内含人工种植5年生的红参成分和桑椹、酸枣仁、枸杞子等。有护肝解酒、增强免疫力、延缓衰老等功效。和其他饮品工艺流程类似,都是利用人参原材料加以各类健康食材原料,按照一定比例配比后使用浓缩设备进行压缩,采用独特的生物酶转化技术,人参皂苷成分吸收率达到90%以上。规格上一般每盒装30小瓶,以200ml/瓶,400ml/瓶为主,厂家直销价格在400-600元/盒区间不等,零售价格一般有所偏高。
2.2集安市益盛药业人参加工产品市场营销现状
益盛药业生产的人参保健产品,主要依赖于益盛汉参产业园这一子公司。是生产和销售人参保健品及食品批发零售的企业。从4p的角度具体分析如下:
(1)产品策略现状
公司主要生产的产品便是汉参品牌的保健品。具体产品信息在2.1中已有详细介绍,本节主要从营销策略方面进行阐述。目前保健品类产品营销策略方向较为明确,一是主打健康产品理念,一直以来便在配方开发,原料选取上精益求精,无论是红参精提浓缩液还是红参粉、红参膏等,都是具有相类似的功效,基于人们对人参的广泛认知,对强身健体,益寿延年的功效接受度普遍较高。但现阶段原材料开发程度还比较有限,应进一步从成分提取出发,改善产品工艺。二是冠以汉参名号,在产品的每个外包装的醒目位置,都有明显的“益盛汉参”商标字样,给人耳目一新的感觉,但在外包装设计和商标运用上还有进一步优化的空间。
(2)促销策略现状
经过走访调研和实地访谈发现,益盛药业有限公司的各类人参加工产品促销策略主要有节假日低价折扣促销、产品试用等促销方式。线下营销店节假日、周末日流量平均为30人次,工作日期间平均为20人次。经过与企业相关人员谈话了解到,在保健品系列中,益盛汉参红参液销量较多,年销售额达到6000万元以上,其中线上拼多多月销量达到1500件以上,月销售额50万元以上,且消费者反馈较好,几乎零差评,但在同行业其他保健品牌来看销量并不突出,如通化一洋元秘D人参口服液,各类平台销量已达上万件,相比之下销量相差较大。而其他如红参粉、红参膏等保健产品,销售收入均未达到千万级别,可见销量仍有较大拓展空间。2022年以来,受疫情和市场环境影响,销量同比下降25%左右,在销量上还是处于不温不火的状态。因此,在产品促销方式还有较大的提升空间。
第3章 集安市益盛药业人参加工产品市场营销环境分析 ................ 16
3.1 宏观营销环境分析 ..................... 16
3.2 微观营销环境分析 .............................. 17
3.3 SWOT分析 ................................ 19
第4章 集安市益盛药业人参加工产品市场营销策略制定与实施 .... 25
4.1 集安市益盛药业人参加工产品STP策略选择 ........................... 25
4.2 集安市益盛药业人参加工产品市场营销组合策略 .................... 26
第5章 集安市益盛药业人参加工产品市场营销优化策略实施保障...............36
5.1 管理系统保障 ..................................... 36
5.2 文化价值保障 ................................ 37
第5章集安市益盛药业人参加工产品市场营销优化策略实施保障
5.1管理系统保障
5.1.1健全组织领导保障
在企业层面,集安益盛药业公司现有组织机构形式保持不变。公司现有组织机构形式为法人责任制,实行总经理制,总经理负责全程管理。内部机构按照现代企业机制设置办公室、财务部、技术部、质量管理部、生产部、后勤服务部、研发部、市场销售与开发部等若干部门,对生产、研发、销售等研发各个环节实现全过程管理。
在政府层面,政府应积极引导人参产业和人参加工产品的发展。在通化和集安地区持续推进以市委书记、市长为组长的人参产业发展领导小组,专项推进组的设立将对人参产业发展发挥重要的作用。建议成立一个非常设、但人员相对固定的、产业办公室一类的机构,投入相应人力、物力,全力谋划人参产业振兴,打破当前人参产业相关机构多,生产分散、各自为战的格局,力争将人参产业发展的难点、堵点问题集中解决,下大气力解决产业发展实际问题。要研究制定符合本地区实际的落实方案,完善相关配套政策,加强跟踪分析和协调指导。政府企业双向发力同频共振,为益盛药业有限公司提供组织保障,为益盛汉参类产品更好地营销健全保障机制。
第6章结论
本文以集安市益盛药业有限公司人参加工产品为研究对象,在进行深入细致地总结前人研究理论的基础上,全面总结了集安市益盛药业有限公司人参加工产品的概况市场营销现状,深入剖析查找了现阶段产品营销中存在的问题和原因,从多个角度重点对其宏观