5.1.2 强化员工培养......................................... 30
第五章 兰州丽雅德宾馆营销策略保障措施
5.1 建立专业的营销队伍
酒店的直接销售就是服务提供方和消费者进行直接交易的过程,酒店业内完全可以利用营销团队来引导客户完成购买,因此对于丽雅德宾馆,建立专业的营销团队尤为重要。宾馆营销策略的总体思路是:牢牢占据当前客户,着力挖掘潜在客户群体。
5.1.1 组建销售团队
丽雅德宾馆重新组建的销售团队,在日常工作中势必会提升宾馆营收。因此,选择销售团队成员必须要从科学、合理、综合考察的观点出发,尽量招聘有酒店、销售工作经验的这类员工,同时依托专业的培训机构进行岗前培训。销售团队成员上岗前必须具备实用的销售技巧,负责宾馆今后大部分销售工作。薪酬方面尽量与业绩挂钩,尽可能保持较低的员工离职率。
宾馆目前仍存在专业销售团队的缺失、线上订销平台的不成熟、销售手段的单一等影响营销整体成效的诸多问题。一方面,通过利用节假日在门店举办活动,同时在线上各平台进行宣传,邀请更多的客户走进宾馆了解宾馆内。另一方面,宾馆组建的 3 人一组的销售小组,分工明确地开展工作,同时适时革新宾馆内部管理,逐步提高适应市场变化的能力,最终目的是提高宾馆的市场份额。
销售小组成员的工作性质较为特殊,必须将其作为总经理直管,同时按月进行定期考核,采用薪酬与业绩挂钩,并设置超额大单奖金,提高销售小组成员开展工作的主动性和积极性。小组成员薪酬定为基本工资、提成、奖金等三部分。基本工资可以适当低一点,奖金可以在年终年会的时候发放,同时适当加大提成和奖金所占比重,二者最高可占销售额的 3~5%。
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第六章 结论
6.1 主要结论
随着我国经济实力的不断攀升,老百姓较以往有了更多的收入,国内社会经济实力的增强为我国酒店业的发展提供了有力支撑。酒店作为服务业与普罗大众关系紧密的行业,日常服务就是为了让顾客睡得更好。同时老百姓消费层次的提升,对酒店日常管理能力和营销策略都提出了很高要求,兰州丽雅德宾馆只有不断适应市场变化,及时更新管理理念与营销策略,更好地为更多的顾客服务。
本论文立足于兰州丽雅德宾馆营销策略,通过对宾馆实际情况进行分析,分析总结了宾馆当前营销中暴露出的问题,重新细分了丽雅德宾馆营销市场,通过分析宾馆市场定位,及时进行调整目标市场。最后依托理论知识与宾馆实际情况相结合,因地制宜地提出了兰州利雅德宾馆需要提出各个方面的具体营销策略及实施保障措施,为丽雅德宾馆制定真正具备可行性的实施方案,最终实现长远发展。通过分析研究,主要结论如下:
(1)通过 SWOT 分析,兰州丽雅德宾馆拥有难得的优势与机遇,同时也面临市场纷繁复杂的挑战,因此必须坚定营销意识,用优势弥补劣势,及时调整营销策略,尽快提高自身竞争力。
(2)通过 STP 理论分析,结合宾馆实际,确定宾馆的目标市场定位为:满足现有团体客户和协议客户的需求,尽全力提升对散客和会议客户的服务水准。
(3)通过 7P 组合策略理论,结合兰州丽雅德宾馆目前存在的问题及解决措施,通过有针对性地运用营销策略,有效提升丽雅德宾馆服务水平和顾客满意度,也为市场上同类酒店的可持续发展提供一定的借鉴,更好地推动宾馆可持续发展。
参考文献(略)