本文是一篇旅游管理论文,本论文分析了国内外成功案例,提炼田园综合体成功经验,结合绿春湖田园综合体地区资源禀赋及发展愿景,对绿春湖田园综合体进行了初步的空间布局以及旅游产品设计,但也必须要看到的是,本论文仍然存在一些不足。
第一章 绪论
一、课题背景
“十三五”期间,随着我国经济社会的发展、人民生活水平的提升,旅游市场已然成为了拉动消费,增加就业人群收入的主力军。据不完全统计,旅游业带来居民消费增长是所有领域中发展最快的。截止 2019 年底,全年国内游客 60.1 亿人次,较 2018 年增长 8.4%;国内旅游收入 57250 亿元,较 2018 年增长 11.7%。入境游客 14531 万人次。其中,外国人3188 万人次;香港、澳门和台湾地区游客 11342 万人次。2019 年旅游业对国民生产总值的贡献达到了 10.94 万亿元,占国民生产总值总量的 11.05%。旅游业直接和间接就业人数达到了 7987 万人,占全国就业总人口的 10.3%。旅游业整体发展上呈现稳步上升势头。
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二、课题研究的现实意义
(一)发展旅游业的意义
随着经济社会的发展,作为服务业中最有潜力,发展规模最大的旅游业,日益凸显了其在国民经济发展中的重要地位,具有明显的经济和社会效益。通过大力发展旅游业,能够为我国产业结构由“一二三”产逐步过渡到“三二一”产提供强大动力,同时还能为社会提供大量的就业机会,从而提高人们的物质生活水平。
首先,发展旅游业是增加资本积累和外汇收入的重要途径。旅游业的蓬勃发展有利于拓宽融资渠道,加快融资速度,在加快资金周转,增加资本积累上作用效果明显。发展对外旅游业可以迅速增加外汇收入。和传统的消费模式不同,游客必须前往旅游目的地才能进行消费,这样不仅节省了产品在交易流通中产生的货运、贮藏等成本,还能拉动旅游目的地其他产业(如服务业等)的发展;另外旅游活动不受输出或输入国地域影响或贸易保护措施限制,所受到的关税限制也较少;同时不产生产品外包装或类似于实体商品的进出口手续就可以直接创汇。
其二是能够创造更多工作岗位,有效缓解就业压力和扩大就业市场。作为综合性经济产业,旅游业与交通运输,通讯行业、建筑行业、外资外贸行业、服务业、文化创意产业等相关产业紧密相连。同时,作为新型的劳动密集型产业,旅游业从业人缺口数逐年增加。 但随着供给侧结构性改革的不断深化和产业结构的调整升级,大部分从第一产业和第二产业转移过来的剩余劳动力将被旅游业吸收,促进人员、物流、资金和信息的流动。因此,旅游业的发展可以增加社会就业机会,缓解就业压力,扩大就业市场。
其三是能够丰富人们的精神文化生活。随着居民的生活质量不断提高,居住环境不断改善,对于美好生活向往的意愿不断加强,大家越来越重视身心健康和心情愉悦。每到周末就有大量城市居民前往郊游游玩,在快乐中拓宽了视野,丰富了历史文化知识、了解了风土人情,培育了人文情怀。作为一项需要身体力行参与其中的活动载体,发展旅游和旅游业可以进一步满足人们对于精神文化的需求,将在提高文化素养、改善精神文化生活和提高全社会文明水平方面发挥积极作用。
最后是能够作为对外开放的窗口,让外商更好了解我国投资环境。旅游业是对外开放的一扇窗户,许多境外投资者以赴国内旅游考察等形式了来到中国,了解中国的投资环境,因此发展旅游业对于改善投资环境,促进招商引资有着推动作用。
第二章 国内外相关研究进展及成功案例启示
一、国内外相关研究进展
田园综合体是最近几年开始兴起的新概念,是现代乡村旅游发展的新形式,因此,就“田园综合体”这一概念本身,国外研究资料较少,所以本文的田园综合体旅游理论研究将以国内相关研究进展为主。
(一)国内外乡村旅游相关研究进展
关于乡村旅游概念的厘清:远在 19 世纪的欧洲,得益于工业的进步,社会经济飞速发展,但是也存在着城市人口过度膨胀,城市环境变差等问题,这使得人们再次燃起了归返田园的强烈愿望,与此同时,遍布的火车线路也给人们的强烈旅游意愿增添了出游的途径,使得偏远但是风光旖旎的农村成为了新兴的旅游目的地,这也就形成了乡村旅游的最初形态。19 世纪中叶,农业与旅游全国协会在意大利成立,标志着有着现代意义上的的乡村旅游的诞生。对于乡村旅游概念有多种解释,Bramwell Billhe Lane Bernard 3提出:乡村旅游可以包括农场、自然、冒险、体育、健康、教育、艺术和遗产等诸多方面的活动和趣味。Turnock D4对乡村旅游概念进行了进一步拓展,认为乡村的一切休闲产品都能包括在内。国内学者也对乡村旅游进行了一定的研究,杨旭最早在《旅游学刊》上发表关于乡村旅游的文章,他认为以乡村动植物资源、经济资源等农村特有旅游产品所构成的复合型旅游业态作为对象的观赏游览活动统称为乡村旅游。林宗贤、吕文博、吴荣华5认为,乡村旅游即是在具有乡村特色资源的地区开展乡村特色产业与商业旅游相结合的活动,来满足前来游玩的游客对于观光休闲需要的一种旅游业态。鉴于这些以上的研究,可以认为乡村旅游中的文化特质是由旅游目的地代代相传的独特传统、生活方式和价值观所构成的。游客在这些地方参观游览,以了解文化并体验民俗,风俗,自然景观和历史;同时他们可能还会在乡村环境中享受其他活动,例如自然、冒险、运动等一切和旅游相关元素的总和。这一概念与国际旅游组织在《国家和地区旅游业规划,方法论和案例研究》中观点相吻合。
二、国内外成功案例分析
目前,田园综合体的建设尚处于起步阶段,但是在国内外已经产生了许多类似田园综合体可供参考研究,本部分通过研究与绿春湖田园综合体相类似的项目,例如日本Mokumoku 农场、无锡田园东方田园综合体、苏州太湖国家湿地公园等,学习借鉴其旅游产品的开发特点,为打造绿春湖田园综合体提供依据参考。
(一)日本Mokumoku 农场乡村旅游开发
日本 Mokumoku 农场是一个以“自然、农业和猪”为主题的亲子教育类农场,成立至今已经将近三十余年,目前年均游客量达到了五十余万人。该农场主要目标市场是家庭市场以及学生市场,强调的是游客的参与性、互动性和体验性,现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
Mokumoku 农场根据现场的地形地貌,规划了核心体验区、度假休闲区、餐饮美食区、商业购物区四大功能分区,提供手工制作、体验学习、休闲度假、餐饮美食、商业购物五个大类,数十个小类的旅游产品(见图 2-2)。Mokumoku 农场以伊贺猪为主要元素打造核心IP:学习实践有小猪训练园、手工猪肉香肠制作,饮食有猪肉叉烧、火腿,购物有各种小猪卡通玩具、图书、明信片等各式纪念品,总之整个综合体内的元素都和“猪”有关。除了常规的活动之外,Mokumoku 农场还会根据季节的不同特点,打造诸如新年庆祝、夏日挑战杯、感恩祭等主题活动吸引广大游客前来游玩。
第三章 绿春湖田园综合体乡村旅游开发调研分析 ........................... 13
一、绿春湖基本情况调研 ....................... 13
(一)地理位置 ........................................... 13
(二)自然条件 ....................... 13
第四章 绿春湖田园综合体乡村旅游开发思路、总体布局与功能分区 .............................. 27
一、总体思路 ............................. 27
(一)坚持生态保护与开发并重,促进可持续发展 ..................... 27
(二)突出个性化原则,构建特色旅游目的地 .............................. 27
第五章 绿春湖田园综合体乡村旅游产品及交通组织设计 .............................. 30
一、鲜花观赏游乐区乡村旅游产品设计 ............................ 30
(一)鲜花苗圃 .......................... 30
(二)露营营地 .......................... 30
第五章 绿春湖田园综合体乡村旅游产品及交通组织设计
一、鲜花观赏游乐区乡村旅游产品设计
鲜花观赏游乐区位于整个田园综合体东北角,是绿春湖田园综合体的核心区域。以“赏花游乐”为本区主要卖点,游客服务中心设置于此、另外还设计有鲜花苗圃、露营营地、亲子乐园、入口广场等旅游产品(见表 5-1)。
“赏花游乐”乡村旅游开发思路:充分利用周边资源,与绿春湖附近的中国爱情花卉小镇和绿春湖花卉苗木基地进行合作,设计花海景观;利用绿春湖水资源丰富,打造一个钓鱼区域,形成垂钓商业,并可于其形成烤鱼等露天烧烤等活动;利用基地的较为平缓的地形,打造一个大的草坪露天营地,让越来越多的露营爱好者能够更好的亲近自然;利用植物迷宫、景观小品、小廊道以及童话雕塑等打造亲子乐园。打造绿春湖游客服务中心和入口广场,依托大地景观和湿地景观来构造绿色的意向。
第六章 结论
丰城市绿春湖田园综合体紧靠药湖国家湿地公园,具有丰富的旅游资源,特别是有着别具特色的湿地风光和丰富的农产品资源。本文以田园综合体(乡村旅游)发展为视角,借鉴国内外成功的田园综合体开发概念模式,通过将度假、休闲、观光、教学、农垦等旅游因素结合在一起,探讨了丰城市绿春湖田园综合体的开发并提出构想方案。可以预见的是,绿春湖田园综合体依托自身资源禀赋与发展愿景,结合药湖国家湿地