本文是一篇市场调查与预测论文,笔者从生产、销售和市场三个方面提出了解决方案:在生产方面,要加快培养越窑青瓷艺术品市场的复合型专业性人才;在市场调研的基础上,找准品牌定位,提高产品质量,提供有效供给;同时将慈溪传统文化题材以及越窑青瓷文化历史融入青瓷品牌设计中,提升知名度。
第一章 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的发展与现状
第一节 慈溪市越窑青瓷艺术品的历史发展
慈溪市越窑青瓷,其渊源可上溯到商周时期古代越国原始瓷器的制作。越窑瓷器是浙东地区制陶业发展至一定阶段的产物,它在早期劳动人民的不断探索中逐步创造并获得成功。因此,慈溪市越窑青瓷烧造源于商周时期,但是由于受到工艺技术的限制,目前所知当时的瓷器仍是原始青瓷。
完成从原始瓷器到真正青瓷的蜕变过程必须具备充分的条件,两汉时期的政治文化环境则为这一转变提供了良好的契机。随着技术水平的提高,在东汉时期,越窑成功烧制出第一批青瓷,使原始瓷器最终进入成熟瓷器的阶段。最初烧制的青瓷呈现灰白色,胎质细密,釉面莹润,胎釉结合情况良好,敲击有金石交鸣之音,烧制温度在1260℃-1311℃之间,具备这些条件的瓷器被视为成熟瓷器。虽然这有其偶然性的一面,但它在东汉晚期的烧制成功也意味着越窑已经开始形成,也为后来越窑青瓷的蓬勃发展打下了基础。通过丰富的考古发掘资料和科学试验能够发现,在越窑的创烧时期即东汉晚期,浙江慈溪和上虞一带已经达到了较高的青瓷烧造水平。其特点是釉层均匀,色泽青翠,玻化感较强,而且在某些程度上其抗弯强度甚至超过了一千五百多年以后江西景德镇所产出的瓷器。不过,当时的越窑青瓷也是存在缺陷的,比如在烧制过程中,当时窑工对于窑内空气的控制还不够充分,这会导致青瓷釉色不均,质量不够稳定。
第二节 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的发展现状
慈溪越窑历史悠久,曾是我国古代南方最为著名的官窑,其生产的青瓷不仅供王公贵族日常使用,也作为畅销商品出口至世界各地,由此可以看出其广泛的应用范围和精湛的工艺技术。随着工业化时代的到来,慈溪当代越窑青瓷产品在产业化进程中逐渐走向了多样化,它不仅是一种作为商业用途的工艺品,同时也是具有收藏价值的艺术品。慈溪越窑产出的常见青瓷种类主要有日用品青瓷、陈设摆件、仿古瓷、雕塑瓷礼品瓷和工艺美术大师作品等。
慈溪越窑青瓷艺术品是艺术家进行艺术实践活动的结果,但它不可能是一位工艺美术大师以一己之力完成的,必须由各个领域的工作人员通力合作才能完成。近年来,慈溪市越窑青瓷艺术品产业正在逐步复苏,从事该行业的工作人员也在不断增加,在整个青瓷产业链上,每个从业人员所起到的作用各不相同,每个小小齿轮都对青瓷产业的发展作出了各自的贡献。目前,慈溪市当代越窑青瓷艺术品产业的工作人员以本地从业者、外来务工人员和本地高校毕业生为主,除了以上从业人员,也有专业水平较高的工艺美术方面的人才,这些人员是慈溪当代越窑青瓷艺术品生产工作中的重要一环,对于慈溪当代越窑青瓷艺术品产业的发展与繁荣起着不可替代的关键性作用。
据不完全统计,慈溪市现有百余家规模较大的越窑青瓷艺术品生产企业,从业人员超过1500人,拥有一批国家级和省级的工艺美术大师。2014年慈溪越窑青瓷及相关产业实际营业收入为5000万元,在2015年以后,发展趋势极为迟滞,其原因与产品创新、人才储备和经营管理模式等有关,因此我们应当竭力解决慈溪市当代越窑青瓷艺术品的创新能力、人才培养和销售方面的问题。
第二章 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的生产管理模式
第一节 慈溪市当代越窑青艺术品的从业人员与工艺
一、从业人员状况
慈溪市当代越窑青瓷艺术品的从业人员主要分为工艺美术大师和一般从业人员两个类别。慈溪市当代越窑青瓷大师主要以施珍、孙迈华、孙威、闻长庆和沈燕荣等人为代表,普通从业者主要由慈溪市本地居民和外来务工人员组成,越窑青瓷艺术大师和普通从业人员都是慈溪越窑青瓷生产过程不可或缺的重要一环。
中国陶瓷艺术大师、浙江省工艺美术大师孙迈华努力将慈溪当代越窑青瓷方面推广至更好的平台,建立上林瓷苑博物馆,经过翻山越岭寻找瓷土和百余次的反复试验后,终于将一百多种上林湖越窑青瓷仿制品恢复烧制成功。他继承并研究传统越窑青瓷工艺技法,推陈出新,创新出跳刀纹饰、褐彩绘画等新越窑青瓷元素,作品精美典雅,花纹细腻生动,“秘色瓷”类玉类冰的美学特征在他的手中被完美表现了出来。其作品《跳刀纹灰釉罐》采用了草木灰釉料,在1300摄氏度的高温环境下,呈现出来一种特殊的釉色,配合着整齐又带些凌乱的跳刀纹饰,使欣赏它的观众都能体会出远古艺术和现代艺术的完美碰撞。孙迈华的作品《褐彩盖罐》(图2-1-1)31、《52盘》(图2-1-2)32等多次在中国陶瓷艺术大展、中国(浙江)工艺美术精品博览会中获得金奖、银奖,他为恢复和弘扬上林湖青瓷传统文化做了大量工作,让慈溪当代越窑青瓷艺术品被更多人所熟知,扩大了越窑青瓷的影响力。
第二节 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的品种与价位分类
随着我国社会经济、科技实力与文化软实力的快速增长,慈溪市当代越窑青瓷艺术品产业化程度到达了新高度,不仅品种增多,实用性和艺术性也都提升了,是艺术家们和手工艺者们智慧与力量的结晶。由于设计理念、烧制技术、工艺等各方面的不同,其市场价格也会有所差异。
一、品种
慈溪越窑青瓷造型优美,釉色青翠,装饰丰富,具有很高的实用价值和审美价值,不但可以使用、观赏、把玩,而且可以收藏、投资。与其他陶瓷一样,越窑青瓷品种繁多,根据功能可以划分为饮食器皿、茶具、酒具、卫生用具、文房用品、陈设摆件、化妆用具、饰品等种类,种类数以百计,在陶瓷发展史占有独特且重要的一席之地,是中国从古至今对外经济贸易、文化传播的重要商品。
慈溪市当代越窑青瓷的价值本质上来说在于它的艺术性、文化属性以及它所包含的精神价值。慈溪市当代越窑青瓷的饮食用具有碗、盘、罐、钵、魁等,钵事洗涤或盛放东西的器具,魁事用来舀水或舀酒的器具,供日常生活使用;茶具有碗、盏、盏托等,与中国深厚悠长的茶文化密切相关,茶具甚至直接影响茶的质量;文房用具较为常见的有砚台、水盂和砚滴。越窑青瓷制品在生活中随处可见,在现代社会它更多地拓展至饰品、化妆品领域,出现了青瓷吊坠、手串、项链、挂件、口红、眼线笔等艺术瓷,开发了越窑青瓷商业新种类,进一步开拓了市场,增加了越窑青瓷生产的经济效益,吸引了更多人关注慈溪当代越窑青瓷艺术品。
第三章 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的销售 ........................ 58
第一节 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的销售基本情况 ..................... 58
第二节 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的销售模式 ............................. 69
第四章 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的发展策略 ...................... 72
第一节 生产发展策略 ........................... 72
第二节 销售发展策略 .................................... 75
结语 ................................ 83
第四章 慈溪市当代越窑青瓷艺术品的发展策略
第一节 生产发展策略
品牌是一个企业真实的、能够产生经济价值的无形资产,品牌效应大,产品质量好更能赢得消费者的青睐,产品销量会随之增加。越窑青瓷艺术品在慈溪市生产环节产生的主要问题包括:扩大再生产的局限性,品牌意识薄弱,创新发展驱动力不足,专业性人才的短缺,管理模式僵化,低档青瓷艺术品供给过剩;青瓷艺术品的设计理念单方面来源于厂家,没有跟上市场的变化;市场经营环境不完善,监管不到位,导致仿制品盛行,正是这些问题导致慈溪市当代越窑青瓷艺术品的产业集聚效应较弱。随着科学的飞速发展,人们的生活质量、审美观念和消费水平都大大提高了,越窑青瓷产品也要在继承传统的基础上与时俱进。因此笔者从以下三个方面提出一些解决措施。
一、培养青瓷艺术品市场的复合型专业性人才
当代艺术产业发展创新的重要前提是“对人才实行针对性教育,加快人才培 养效率,名师带徒,艺术生产企业与现代学校相结合,大力发展相关技艺培训和 产业文化教育,拔高行业壁垒,打造合理的艺术人才队伍。”59为了让慈溪越窑青瓷艺术品市场健康地发展下去,培养复合型专业人才是关键,人才兴,市场才能兴。创新是一个品牌长远发展的动力,青瓷创新包括器型、装饰、釉色、包装以及营销手段等方面的创新,而这些创新都需要人思维的参与。培育青瓷复合型专业性人才,既可以有效解决青瓷产品创新驱动力不足的问题,又可以推动青瓷艺术品市场资本化的发展。
文化产业是人才和知识的集中性产业,尤其需要能够将青瓷艺术文化、创新思维和艺术品经济相结合的复合型专业性人才。60慈溪市越窑青瓷艺术品产业的人才培养体系必须从多个方向入手,在工艺美术大师、高校和企业之间形成一个互为补给的人才培养结构。在校企联合的基础上,有效发挥省内艺术院校和区域内青瓷科研机构的作用,一方面,以“技术+思维”构建完整的陶瓷教学体系,实现企业人才需求和教学内容的对接;另一方面,融合陶瓷艺术、经济和法律来发展新型学科模式,加强对艺术经济学科、艺术管理学科和文化产业管理学科等复合型学科的建设,培养适应越窑青瓷艺术品市场产业化需要的专业性人才。
结语
慈溪市越窑青瓷艺术品的制作工艺和艺术内涵能够在今天得以延续,充分反映了这一传统手工艺品蓬勃的生命力。在各个历史时期,慈溪市越窑青瓷的造型、装饰和工艺等方面都有着不同特色,它也成为传承历史的重要载体。新与旧、传统与革新,成为青瓷艺术家在创作中必须思考的问题。
尽管慈溪市越窑青瓷的生产已有近千年的历史,但与其他艺术品产业和陶瓷品牌相比,大众对其认知度较低,在艺术市场中呈现