(1)酒店服务的体系标准主要有标记标准,数字和数据等标准。(2)而服务的标准系统里则包含合同、人事管理、财务等酒店运转过程中各个部门的工作标准。(3)服务提供标准系统,则有某些具体的操作规范、评估和改进标准等。酒店正是利用了上述的种种质量管理体系,逐级轮换培训,对职员的考核也是这样,这不但丰富了职员的综合业务素质能力,提高了对顾客的服务和内部管理的水平。
洲际酒店根据各部门的职责划分,设置了诸多部门,如财务部、人事部、销售部等,各个部门都负责相对应的事务,比如人事部主要负责该酒店所有的人力资源管理工作,进一步的细化即该酒店的所有人员出勤,请假,以及培训,绩效考核等都是由人事部或人事与其他部门一起管辖。在所有的部门当中,销售部是其核心,因为它们的业务量关系到酒店的生死存亡,所以该酒店非常关注该部门的业绩,但是在这次的研究中,我们发现洲际酒店缺乏品牌发展部门,更没有设置相应的工作岗位。依据其品牌管理的方针政策,应该设有相关的部门,并且应该直接由酒店总经理进行管辖。所以这方面洲际酒店显然做的还不到位,有待提高和完善。在设立该部门的时候,我们首先要确立该部门的主要工作内容和任务;首先它应该是管理公司品牌发展的部门,应想方设法对公司品牌进行推广,扩大知名度和美誉度,让其产生品牌效应,其次对品牌特许经营的管理,但是前提是必须要根据洲际酒店的相关管理要求对其进行管理。提升品牌资产和品牌知名度。品牌管理部门的另一项重要职责是培养投资者加入管理层,并在各种有利资源的帮助下,促进洲际酒店的发展,扩大市场份额。
第七章 结论与展望
7.1 结论
本文主要根据洲际酒店的实际情况,分析了洲际酒店营销策略,结合营销理论,消费者行为理论等。通过分析发现,洲际酒店的营销仍存在一些问题,包括营销模式的单一滞后,品牌营销不足,缺乏顾客关系维护以及员工服务能力薄弱。面对这些问题,分析了洲际酒店的内部和外部环境。结果发现,虽然洲际酒店有一些营销优势和机会,但它也面临着一些挑战和威胁。在此基础上,提出了洲际酒店的产品策略,价格策略,促销策略和渠道策略,以及相应的保障措施,主要涉及系统安全,人员安全,资金安全和组织安全,以进一步提升洲际酒店营销水平。
参考文献(略)