第一章 绪论
1.1.1 体验时代带来的变化
21 世纪，进入了经济的体验时代，对技术、经济、文化以及市场的环境都有着巨大的影响。在技术方面，计算机技术的广泛应用和互联网+时代的到来，为企业进行产品和服务的创新提供了便利，个性化的服务和体验性的产品，让消费者有了更多选择的机会。在经济方面，日趋激烈的竞争，企业必须对产品和服务构建自身独特的竞争优势，并且必须重视消费者对产品和服务的需求，随时把产品进行改善，这样才能立足于市场中。在文化方面，“以人为本”的设计观念得到越来越多人的关注，在这个过程中，大众文化也受到了越来越多消费者的青睐。在市场方面，消费者开始注重自己的精神消费，如心情、感受、记忆等这些摸不到、看不见的东西。综上所述，消费者也开始注重自己想要的产品和服务是否能够利益最大化，这也成为企业凸显自身竞争优势的重要突破口。
1.1.2 全球化背景下的文化趋势
全球化背景下，地区与地区之间的交流日渐频繁，文化的相互碰撞和影响加深。全球化现象是历史发展的必然产物，它不仅使全球可以共享和合理分配信息、资源、技术等，还促进了各地区之间增进理解和相互尊重。但是，文化的交融也带来了很多负面影响，比如，全球化产生的时空感和地区性的丧失，文化的商品化和同质化使地方传统的特色逐渐消失。比如各个城市逐渐被清一色的钢筋混凝土建筑所取代，不管你到了那个城市，你都有一种似曾相识的感觉，并没有给人一种身处异处的新奇感；而且不管你在那个城市都可以买到同样质量、同样装修标准的模式化户型。吴良镛院士曾经呼吁：“面临席卷而来的‘强势’文化，处于‘劣势’的地域文化如果缺乏内在活力，没有明确的发展方向和自强意识，不自觉的保护与发展，就会显得被动，有可能丧失自我的创造力和竞争力，淹没在世界‘文化趋同’的大湖中。”
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1.2.1 研究的目的
世界上最早的主题酒店面世以后，就得到了大家的青睐。自此，主题酒店打破了传统酒店的经营方式，以特别的概念设计吸引着顾客，并且受到了普遍的认可和赏识，因此逐渐拓展至全世界。与国外相比，国内主题酒店的经营方式还没有国外那么成熟，并且多集中在一线城市。面对日益竞争激烈的市场，酒店的同质化、产品文化、品质提升等问题都是促使主题酒店应运而生的重要因素，由此可见，酒店未来的发展方向应该是主题酒店。
主题酒店的主题选择范围很广，而且题材较多，但为什么在众多选择中偏偏选择了地域文化这一主题呢？一是因为随着时代的发展，科技的进步，各国文化的交流，全球文化互融的现象给本土文化造成了很大的影响。作为接待外宾和旅行者的酒店，不同地区的酒店应该在设计中体现本土文化，使本土文化更容易让外来者接受，同时也达到传播本土文化信息的目的。因此，本论文从环境艺术设计的角度，研究地域文化在主题酒店的空间设计、氛围营造、产品服务等方面的应用和表现。二是因为我国是一个地域辽阔、多民族融合、历史悠久、文化源远流长的文明古国。另外，我国的饮食文化灿烂辉煌，也是我国地域文化特色的一种体现，所以在我国可以挖掘的主题文化颇多，为地域文化主题酒店设计提供丰富的素材。
主题酒店设计过程中，地域文化怎么进行提炼与发掘并且与主题酒店设计相结合，设计出地域性特色产品，是一个关键性问题。主题文化作为主题酒店的重要角色，在整个酒店中占据重要的地位，而主题文化多种多样，怎样对主题文化进行提炼以及表现的方式也有所不同。本论文以文化学理论为基础，结合顾客体验理论，从文化意义产生和传播的角度提出构建以地域文化为主题的特色酒店的一般模式，并希望可以用来指导实践。
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第二章 主题酒店与地域文化概念
2.1.1 主题酒店的定义
主题酒店是以文化为设计主题，酒店为载体，从而带给顾客的一种精神体验[1]。同时，主题酒店是一座富有情感色彩酒店的浓缩，是一条充满文化张力纽带的连接，是一个营造情感、体验消费过程的聚焦。主题酒店是以所选定的某个主题为设计理念，将主题元素运用到室内外设计中，并且营造出该主题的特色文化氛围，让客人充分感受主题酒店的文化内涵；同时该主题还会应用在酒店的服务中，通过服务突出该主题个性化的设计，并且突出酒店的主题特色，达到使顾客精神欢愉的目的。主题酒店借以发挥的主题有很多，比如，人文、自然、传说、童话故事、时代特征、地域特色等。
2.1.2 主题酒店的特征
1.主题酒店的文化性
对于主题酒店设计而言，文化同样也占据着至关重要的地位，来主导消费者的消费理念。通过对文化的全新诠释，设计师充分挖掘酒店内在的潜能，以最低的成本、最优的服务、最赞的形象回报客户。当然，主题酒店的文化性，是在满足顾客基本住宿条件的前提下，给顾客提供更深刻层次的文化内涵，来满足顾客高品质的文化需求。文化是“卖点”,更是灵魂[4]。为满足顾客全方位的文化体验，不仅是要在建筑、环境、室内体现文化氛围，更要在物品、物件、服装、视觉设计等体现主题的内涵，营造独一无二的鲜明的文化性。例如，月饼是我国中秋节必食之品，虽然它和其他糕点并没有多大的区别，但是中秋节吃月饼是我国的传统习俗，蕴藏着很多的历史和文化。所以大家买月饼不只是为了吃月饼，而是为了祝愿家庭团团圆圆、和和美美。所以，文化性才是主题酒店长期发展必不可少的设计理念。
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2.2.1 地域文化的定义
文化象征着人类文明的发展进步，是人类通过思考所形成的。文化是一个涵盖面广泛而复杂的概念，并没有一个严格和精准的定义。广义上讲，文化是一种社会现象，是人们长期活动创造的产物，同时也是一种历史现象，是社会历史的沉淀物。狭义上说，文化是能够传承国家和民族的历史、地理、风土人情、风俗习惯、生活方式、行为准则等的一种意识形态[2]。地域文化的本质就是人与地的关系，是人类本身在这块地区存在和奋斗的反射。地域性具有独特的生态、民俗、传统等文化，并且至今在社会生活中发挥着作用。例如，中国古都北京，陕西三秦古都咸阳、西安，七朝古都东京城开封府等。人文荟萃、名胜云集，文化丰厚，吸引了很多海内外人士的旅游观光，不仅宣传了中国的历史文化，而且带动了当地经济的发展。
2.2.2 地域文化的特征
1.地域文化呈现的多样性。农业文明的到来，定居方式的产生，建筑与城市地区化成为人类文明进步的特征之一。可是，由于技术水平的低下、认识世界的能力有限、交通工具的落后和行政区域的相对独立性带来的文化隔绝，使得人们只对当地的文化、习俗等有所了解，也正是由于这种文化隔绝、发展缓慢交流不畅的形势下，成就了中国土地上多彩灿烂的地域文化。
2.地域文化发展的长期性。地域文化是这一地区人们传承的，并且经过时间的考验的，一直沿用至今的一种生活方式、风俗习惯及独具特色的风土人情所形成的地区特色。这种地区特色的文化形态，长期影响着这个地区人们的生活和习惯。
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3.1 东北地域文化主题酒店发展的宏观环境分析............................ 19
3.1.1 东北地域的历史文化 .......................................... 19
第四章 东北地域文化在主题酒店设计中的应用研究................. 28
4.1 突出东北地域环境.................................................. 28
4.1.1 自然风景 .................................................... 28
第五章 主要结论及研究展望 .................................... 43
5.1 主要结论.......................................................... 43
5.2 研究展望.......................................................... 44
第四章 东北地域文化在主题酒店设计中的应用研究
作为以地域文化为主题的酒店，首先，东北地域文化主题酒店应该结合当地的自然风景，突出东北地域环境，使酒店可以融于东北这块土地上。其次，东北地域文化主题酒店必须围绕主题构建丰富多彩的文化内涵，使酒店的主题更具有说服力，更真实，更打动人心。最后，通过技术和人工营造，创造出独特的，具有代表性的“东北”氛围，给顾客带来身临其境的体验，并且留下深刻的印象。以地域文化为主题的酒店设计，必然要结合自然、结合文化，扎根于当地、从本土中“生长”出来的，然后在空间流线、空间造型、材料、色彩、界面、陈设等各方面，结合自然和文化这两个要素，营造出符合当地特色的室内环境氛围，由此唤起人们对该地区文化的理解和回忆。
4.1.1 自然风景
1.地理风貌
鲜明的主题性是主题酒店的灵魂，酒店创立主题的目的是为了在日益竞争激烈的行业内避免或减少重叠，从而以自身独特的酒店文化吸引更多的消费者。东北地处我国东北部，由于地跨寒温带，气温差距较大，但这正是造就东北地区森林和草原景观的原因之一。东北风景名胜中，最美的景观要数连绵起伏的山峦，随着春夏秋冬四季的变化，呈现出不同的色彩和造型。森林、湿地、冰雪也是东北天然的风景。
东北地区有别于其他地区的自然风景，是东北地区的特色，是主题酒店设计的灵魂，围绕这一特色，因地制宜，采用当地的自然材料，营造属于东北地区的主题酒店，一方面节约了成本，一方面
