本文是一篇企业社会责任论文，本文主要不足之处有两个方面。首先，样本数量的局限。长富乳业经销点主要分布在福建区域内，样本主要代表的是福建区域的消费者，所获得的有效问卷在代表性方面具有一定的局限。由于时间的紧迫性，调查对象中在校学生所占比例较大，约占 40.3%，代表性不足，这可能导致研究结果存在一定的误差，研究结果不具备普遍性。其次，本文对因变量品牌忠诚未进行具体划分，从而导致长富乳业社会对行为忠诚或态度忠诚的影响程度这方面的研究不够具体，具有一定的局限性。
第一章 绪论
1.1 研究目的与意义
1.1.1 研究背景
企业社会责任（Corporate Social Responsibility,以下简称 CSR）思想诞生于 20 世纪初的美国。在国外，诸多著名企业重视并实践社会责任，实验各种 CSR 计划或项目，普遍建立 CSR 报告制度，促进企业承担社会责任，从而提高市场竞争力，实现企业的可持续发展。
我国对 CSR 研究比较晚，始于 20 世纪九十年代。与国外企业较早实施社会责任运动相比，我国对 CSR 的研究无论在理论还是在实践上都远远落后于西方发达国家。
进入 20 世纪后，随着我国经济的快速发展，人民物质财富得到了巨大的丰富，消费需求也呈多层次化、多样化、多方面的特征，消费者对企业的关注也呈多方面的需求。当企业的经济利益与社会责任发生冲突时，大部分企业片面地追逐利润，忽视社会责任，引发了一系列的社会问题，而且也影响了企业自身的持续发展。例如，近年来我国发生的“三聚氰胺”“瘦肉精”“松花江污染”“长春长生疫苗事件”等层出不穷的 CSR 事件或事故便证明了这一点。近几年频发的 CSR 问题使社会公众对品牌的态度急剧下降，企业的产品品牌声誉遭到了质疑，消费者的品牌忠诚度也随之下降，企业的品牌价值缩水，陷入信任危机。
由此可见，CSR 与企业的品牌忠诚度之间存在密切的联系。食品企业也不例外。乳制品行业，作为一类典型的食品行业，与公众的饮食安全和健康息息相关，在产品质量和服务上要严格要求自己，应该致力于维护消费者的身体健康，在为企业创造利润的同时积极履行社会责任，这样才能稳定地维护顾客忠诚度，保证企业的长期利益。
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1.2 研究思路及流程
1.2.1 研究方法
（1）文献分析法。通过查阅有关 CSR 理论、品牌声誉、基于社会责任的品牌声誉、品牌忠诚、基于社会责任的品牌忠诚等相关理论，为本文研究长富乳业与品牌忠诚关系研究模型的建立奠定坚实的理论基础。
（2）问卷调查法。本文选择以长富乳业为研究对象，根据企业实际情况设计调查问卷，通过网络调查和现场调查相结合的方式对长富乳业消费者展开调查，分析长富乳业履行社会责任对品牌忠诚度的影响。
（3）数据模型分析法。对问卷调查的数据进行收集，并运用 SPSS21.0 软件进行数据分析，检验长富乳业社会责任是否对企业品牌忠诚度造成影响。
1.2.2 研究内容
本文研究内容主要分为以下五个部分：
第一章：绪论。根据研究背景梳理出所要研究的问题，对本文的研究目的与意义进行了具体阐述，并列举出本文研究过程中所采用的研究方法。
第二章：相关文献综述。在综述国内外相关文献的基础上进行评述，提出研究不足点。对 CSR 与品牌声誉、品牌声誉与品牌忠诚、CSR 与品牌忠诚之间关系进行整理，并分析研究现状。为研究长富乳业社会责任与品牌忠诚关系奠定理论基础。
第三章：研究设计。在第二章文献综述的基础上提出研究假设。同时，以长富乳业为研究对象，根据本文研究的实际情况设计出调查问卷，对长富乳业消费者展开调查。根据相关理论分析，构建长富乳业与品牌忠诚关系研究模型。
第四章：长富乳业社会责任与品牌忠诚关系的实证分析。收集并整理长富乳业问卷调查数据，运用 SPSS21.0 软件对数据进行信效度检验、推论分析并验证有关长富乳业与品牌忠诚关系的假设是否成立。在研究结果的基础上提出基于社会责任的长富乳业品牌忠诚提升策略。
第五章：提升长富乳业品牌忠诚的对策和建议。根据长富乳业社会责任与品牌忠诚关系的实证分析结果，寻找品牌忠诚提升策略。如始终不渝地提供优质的产品和服务；重视基于环保责任的绿色品牌建设、树立对社区的责任意识等。
最后是研究不足与展望。对本文研究不足之处进行总结，然后提出对未来的研究展望。
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第二章 相关理论及其文献综述
2.1 企业社会责任方面
2.1.1 企业社会责任的含义
目前，CSR 的概念没有一个统一的定义。CSR 概念一般认为始于美国学者奥利佛·谢尔顿。奥利弗·谢尔顿(Oliver Sheldon，1923)认为，企业在向社会提供商品的同时也应考虑消费者的价值需求。他还积极倡导企业履行社会责任，提出社区利益比企业自身利益更重要的观点[1]。弗里德曼（Friedman,1927）认为，企业的社会责任就是竭力追求利润的最大化[2]。哈罗德·孔茨与海因茨·韦里克对 CSR 的定义为：认真地考虑公司的一举一动对社会的影响[3]。霍华德·R.鲍恩（Howard R. Bowen，1953）认为，商人按照社会的目标和价值，向有关政策靠拢，做出相应的决策，采取理想的行动和义务[4]。卡罗尔(Carroll,1979)认为，CSR 内容包括经济责任、伦理责任、法律责任和慈善责任[5]。世界可持续发展工商理事会（1998）提出的定义为：“企业社会责任是企业承诺持续遵守道德规范，为经济发展做出贡献，并且改善员工及其家庭、当地社区、社会的整体生活质量。”
国内对 CSR 的研究比较晚，始于二十世纪九十年代。在理论方面，袁家方最早对 CSR 进行研究。袁家方（1990）认为，企业在生存发展的同时，面对社会需要和各种社会问题，应该承担社会责任[7]。90 年代后期，我国学者对 CSR的研究逐渐深入，并成为经济学、法学等研究的热点问题。有关 CSR 定义，刘俊海（1999）提出，企业应最大限度地提高除股东之外的其他群体的社会利益，如员工利益、社区利益、消费者利益等[8]。卢代富（2001）对 CSR 的定义为：企业在谋求股东利润最大化之外所负有的维护和增进社会公益的义务[9]。金立印（2006）认为，企业在追求利益最大化的同时，要自觉承担对环境、社区、消费者的责任[10]。赵琼（2007）经过梳理，发现学者提出的理论主要有：利益相关者理论、企业契约理论和经济伦理学等[11]。利益相关者理论为民营企业CSR 研究提供了很好的理论依据。
综上所述，本文认为，CSR 是指企业在运营全过程中遵守法律、社会道德和高尚的商业伦理标准，对利益相关者、社会环境及子孙后代负责，持续稳定地追求企业经济、社会与环境的综合价值最大化、最优化的行为。
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2.2 品牌声誉方面
2.2.1 品牌声誉的概念
目前，品牌声誉的定义没有一个统一的定义。由于研究者们研究视角的不同，因此对品牌声誉概念的理解也不尽相同。Aaker&Keller(1990)最早对品牌声誉进行了定义：品牌声誉就是消费者看到某一品牌名称而联想到该品牌产品质量高低的感知[18]。Seine(1993)认为，品牌声誉是消费者通过产品的体验而形成较为深刻的品牌形象，并对品牌有更全面的评价[19]。Herbig 和 Milewicz（1994）也对品牌声誉进行了定义：消费者对某一品牌长期消费而形成的对该品牌的预期,对该品牌给以真诚的评价和尊重[20]。Chernatony(1999)把品牌声誉和品牌形象做了仔细对比分析，发现品牌声誉的范围比品牌形象更广阔[21]。因为它包含了消费者在内的所有利益相关者对它的评价，这对品牌的进一步发展起着举足轻重的作用。Chaudhuri(2001)指出，品牌声誉是指消费者在了解某一品牌的某种特性之后对该品牌给以真诚的评价和尊重[22]。余明阳和刘春章（2009）在国外文献研究的基础上也提出对品牌声誉的理解。他们认为，品牌声誉与品牌形象在时间上和空间上都表现出一致性，品牌声誉即品牌形象的一致性[23]。
2.2.2 品牌声誉的影响因素
目前学术界对品牌声誉已有不少的研究。如何建立良好的品牌声誉是学术界和企业界需要解决的问题。有关品牌声誉的影响因素，学术界不少研究者已提出自己的观点。Smith(1992)认为，产品质量直接影响品牌声誉[24]。国内学者李国峰等（2008）对品牌声誉影响因素进行了具体划分，这些因素包括产品表现、服务表现、市场表现和品牌形象[25]。产品质量与服务质量是企业对消费者履行社会责任的核心层面，是企业品牌建设的灵魂。对消费者来说，品牌的使用本身就跟质量有关，质量差的品牌目光短浅，愿意浑水摸鱼；而产品质量高的制造者则愿意标榜自己的产品。市场表现与产品、服务质量紧密联系在一起。优质的产品和服务意味着良好的市场表现，即较高的市场占有率。品牌声誉与品牌形象相辅相成，良好的品牌形象意味着较高的品牌声誉。
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第三章 研究设计 ......................... 14
3.1 研究假设的提出 ................................ 14
3.1.1 企业社会责任与品牌声誉的关系 ............................. 14
3.1.2 品牌声誉与品牌忠诚的关系 ..................................... 14
第四章长富乳业社会责任与品牌忠诚关系的实证分析 ...................................... 27
4.1 长富乳业样本描述性分析 ...
