4.1.1 样本基本特征的分析 ................................. 27
4.1.2 问卷量表的描述性统计 .................................... 28
第五章 提升长富乳业品牌忠诚的对策和建议 ................................. 45
5.1 基于消费者责任的品牌忠诚提升策略 ................................ 45
5.1.1 始终不渝地提供优质的产品 .................................. 45
5.1.2 不断强化服务创新意识 ......................................... 46
第五章 提升长富乳业品牌忠诚的对策和建议
5.1 基于消费者责任的品牌忠诚提升策略
根据实证分析结果,长富乳业社会责任三个维度与品牌忠诚度均存在正相关影响。在这三个维度中,消费者责任这个维度影响是最强烈的。这说明长富乳业最重视对消费者的责任。这与乳制品行业的特点相关,因为其产品安全质量问题是最受消费者关注的。在今后的品牌建设中,长富乳业应继续一如既往地履行对消费者的责任,注重产品品质,并且为消费者提供良好的服务。
5.1.1 始终不渝地提供优质的产品
为顾客提供优质的产品是企业对消费者最基本的责任。在市场竞争激烈的今天,一部分食品企业由于眼光狭隘,片面追求产品价格而降低对产品品质的要求。如果企业不能为消费者提供安全的产品,就不能满足消费者最基本的要求,并且很容易对消费者造成身心危害,导致品牌忠诚度受到严重影响。中国老字号食品企业如“狗不理包子”“冠生园”等有悠久的品牌历史,至今还能长久地保持畅销,最主要的原因就在于他们始终不渝地为顾客带来优质的食品和独特的价值,增强消费者信心,增加购买力。
(1)坚持产品质检部门检测。长富乳业要继续坚持每天将产品送到国家质检部门进行检测,并把当天的检验报告及时公布在企业官网上。这能保持顾客或潜在顾客消费的信心,逐渐提升品牌忠诚度。研究表明,消费者对乳制品行业内的乳制品质量排序,与企业的投资回报率紧密相关。产品质量排序越靠前,企业税前投资回报率就越高。这说明乳制品产品质量对品牌核心竞争力产生影响,并最终影响企业的效益。施娟(2010)的研究结果表明,中国消费者虽然已经意识到产品附加服务的价值,但最重视的还是产品本身的品质[39]。因此,长富乳业在基于消费者责任的产品品牌建设中,最重要的是要保证乳制品的品质,这关系到企业的长期生存和发展。
(2)妥善解决冷链物流管理。长富乳业的产品是以巴氏鲜奶为主,因此产品冷链环节是需要加强管理的重点内容。冷链资源的不足会导致鲜奶在冷链运输过程中存在“断链”的风险,影响到产品质量,导致消费者对品牌形象产生不满的问题。具体可以采取以下四个措施:第一,企业应加强鲜奶运输配送的管理。在每天配送过程中,防止鲜奶温度上升。尤其在炎炎夏季,通常选择在气温较低的早晚进行运输,在运输过程中要防止“断链”问题,比如冷链车中途停留时间过长、乳制品因车辆震荡而升温等问题。第二,随时检查所使用的冷藏冷冻柜出现温度计毁坏的现象,或温度计上的温度已经高于包装上所要求的保存温度这些情况,做到及时发现、及时更换。第三,长富乳业应明确冷链车辆的装车要求、货物交接等的责任与要求。第四,长富乳业需高度重视高科技在冷链物流中的应用。长富乳业可利用 GPS、自动识别等高科技实现对产品的全程监控和资源共享,提高运输效率。
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结论
(1)不足
本文主要不足之处有两个方面。首先,样本数量的局限。长富乳业经销点主要分布在福建区域内,样本主要代表的是福建区域的消费者,所获得的有效问卷在代表性方面具有一定的局限。由于时间的紧迫性,调查对象中在校学生所占比例较大,约占 40.3%,代表性不足,这可能导致研究结果存在一定的误差,研究结果不具备普遍性。其次,本文对因变量品牌忠诚未进行具体划分,从而导致长富乳业社会对行为忠诚或态度忠诚的影响程度这方面的研究不够具体,具有一定的局限性。
(2)展望
根据上文研究不足的分析及当前我国乳制品行业实际存在的问题,本文认为,可以从以下两点来更深入地研究乳制品行业社会责任与品牌忠诚之间的关系:首先,在今后进行调查问卷时,被调查的消费者的职业比例争取保持平衡,这样的数据更有代表性。其次,在今后的研究中会对品牌忠诚进行具体划分,从而了解乳制品行业社会责任对消费者的态度忠诚或行为忠诚的影响程度。
参考文献(略)