本文是一篇网络营销论文，随着我国经济不断的发展，居民的生活水平提高了很多，这将刺激消费者的消费欲望，进而带动休闲食品行业的发展。伴随着行业快速发展的同时，行业竞争也非常激烈，煌上煌面对这一挑战，将采用哪些改进措施来提高企业竞争力。本文主要是针对煌上煌在网络营销过程中存在的问题，基于网络营销理论对煌上煌网络营销现状进行了分析和研究，提出了改进煌上煌网络营销的建议。
第 1 章 绪论
1.1 选题背景和意义
1.1.1 选题背景
卤制品是我国休闲食品的重要组成部分，主要以禽类鸭、鸡、鹅及畜类猪、牛、羊等作为产品原料，其产品的制作方法是通过水加热将原料肉和调料、香辛料进行充分融合，已达到熟肉的入味。是我国传统美食中肉制品的重要构成部分。其口味众多，具有型、香、色、味等的特点。
我国经济在“十三五”期间持续增长，城镇居民总量每年逐步增加，城镇居民在消费休闲食品方面越来越重视食品的安全卫生及产品的方便快捷，消费观念从生存型消费向发展型消费及享受型消费加速转变。休闲食品符合这种转变的现状，它将更加受到消费者的青睐。我国居民对休闲食品的消费支出每年都在增加，促使休闲食品行业市场规模也在逐年扩大。2013 年我国休闲食品市场规模为 4257 亿元，到 2019 年我国休闲食品的市场规模为 11430 亿元。在休闲食品行业中休闲卤制品规模约为 9%，2019 年中国休闲卤制品行业市场零售规模达1100 亿元，预计 2021 年中国休闲卤制品零售额将达到 1563 亿元。面对如此巨大的消费需求，卤制品行业展开了激烈的竞争，他们从采购、生产、安全卫生等方面加大投入力度，使其在产品品牌、管理水平、市场份额等方面得到提高，保障企业的健康持续化发展，以满足消费者的多元化消费需求。被称为卤味界的“三巨头”分别为绝味、周黑鸭与煌上煌。
自 2015 年国务院发布了关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见之后，行业互联网全球化浪潮被全面掀起，各大企业纷纷欲试。在休闲食品行业已有领军企业入驻线上平台，并取得了很好的成绩。根据中国互联网信息中心统计数据，截至 2020 年 7 月，我国网民规模高达 9.41 亿，互联网普及率也达到了 67.2%，年轻人在网上购物用户高达 7.50 亿。网络营销成为一种新型的市场营销模式，这种营销模式有成本低、覆盖面广，并且还不受时间和空间限制的特点。
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1.2 研究现状分析
1.2.1 关于休闲食品产业发展的研究
关于休闲产业研究的开端，学术界的大多数科研人员认为这是始于拉法格（英文名 Paul Lafargue，法国和国际工人运动的活动家）于十九世纪八十年代发表的著作《休闲的权利》。凡勃伦不但是美国的社会批评家，而且还是一个发表了多个有巨大影响力著作的经济学巨匠。在其诸多著作中，《有闲阶级论》立足于人类的经济活动这一宏观背景对休闲产业进行了研究，此著作不但是其代表作，更是被制度学派奉为经典。休闲产业在人类经济活动中尽管诞生相对较早，但截止于 20 世纪 80 年代没有任何科学研究相关的学术报告或研究涉及到休闲产业。这种没有被关注的现状一直维持到 1958 年，美国成立了 ORRRC（户外休闲资源评审委员会）。该举动引起了相关研究人员的兴趣。例如，Anonymous（2014）通过对休闲产业的消费需求结构、休闲产业的市场结构和分布特征进行了分析和研究调查。
国内有很多专家学者也对其进行了研究。作为休闲食品，安全卫生是对其的基本要求，膝明义（1999）认为腌制产品在生产过程中存在卫生合格率低问题，该问题会给人们的健康带来极大的负面影响。同时，对生产规模也有限制。他指出，要降低其对人们健康的不利影响或提升其卫生合格率，可以采用西式肉制品生产技术。何秀丽，谭兴和等(2015) 通过对我国马铃薯休闲食品加工工艺现状及市场容量进行分析，认为我国马铃薯食品在安全、低油状态下，应提高加工率来满足市场上大量的需求。李侠（2016）认为腌制肉制品的定量腌制工艺，应根据腌制肉制品的风味、口感、色泽等质量特点，通过生肉和调味料的精确配比，结合成熟的香气和色泽形成及腌制工艺，为实现酱汁的定量化，对产品进行无老汤腌制。谢雄，谢恒等（2018）认为面对卤制品市场需求量越来越大，消费群体越来越广，对卤制品安全越来越重视，其对现在存在的监管问题提出改进建议。陈楚锐（2019）指出我国休闲食品有管理机制不完善、食品安全问题和生产水平低下的问题，国家有关部门应加强对休闲食品的安全监管，同时，还应增强消费者对食品行业的安全意识。
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第 2 章 理论基础
2.1 网络营销理论
2.1.1 网络营销概念
网络营销是一种基于互联网的新型营销方式，在互联网上创造一个基于万物互联的新颖商业环境，利用大数据和网络媒体的互动来辅助实现营销目标。简单的来说就是消费者通过网络平台选购商品，即消费者在网络第三平台上选择自己有需求的产品，在挑选商品的过程中能够自行联系卖家进行咨询及协商购买，使其从潜在客户变为现实客户。对于企业来说，网络营销的发展需借助互联网技术，通过网络推广以及大数据信息跟踪来实现其营销目标，以达到较高利润的增长，它广泛应用在电子商务。
2.1.2 网络营销优势
由于互联网的快速普及，网络营销这一模式也越来越受到企业的重视，消费者可以足不出户就购买到自己所需要的产品，这使得传统营销模式的优势没有办法发挥出来，同时，人们对网络的依赖越来越强，消费者的消费观念也发生了改变，使得网络营销模式在企业发展中所起的作用越来越大，网络营销成为人们生活中不可或缺的一部分。相比传统的市场营销模式而言，网络营销模式存在以下几点优势：
（1）网络营销具有低成本、高效率的优势
与传统营销模式相比，网络营销是将企业和消费者的交易行为直接通过网络线上交易模式进行的，消除中间环节，大大降低企业运营成本，包括时间、空间、人力等成本，从而提高企业盈利能力，达到消费者与企业共赢的目的。
网络营销可以节省消费者的时间、空间和精力成本，提高购物效率。这一特点为适应了快节奏生活的年轻人不但提供了生活的便利，更减少了他们的生活成本。
（2）网络营销具有快速便捷的优势
在传统营销模式下，消费者只能到周边的商场或超市才能购买到自己需要的商品，而在网络营销中，消费者可以在网络平台上购买自己所需商品，特别方便。再加上我国物流业的快速发展，现在一件快递基本能达到 2 日到货的要求，使得网络营销更加受青睐。
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2.2 产品定位理论
定位理论最早是由美国著名营销专家艾·里斯（Al Ries）与杰克·特劳特（JackTrout）提出的，他们认为定位是对未来潜在消费者内心需求的一种分析，根据消费者内心需求来定位产品，并将产品定位于消费者心中。此后，竞争先生许战海也对定位理论作出了一种全新的解释，他保留了前者定位理论中的一些内容，但同时也从竞争哲学角度对定位理论做出一些创新论述。在市场营销理论不断创新、优化的新时代下，专家、学者们也相继对市场定位理论作出了进一步的完善。菲利普·科特勒认为根据目标客户的需求来设计产品，使目标客户能对产品产生兴趣、购买欲望的一种行为就是市场定位。市场定位的目的就是让消费者明显感受到自身企业与其他企业的不同之处，认识到自身企业的独特及优势，使消费者对自身企业产生好感。
产品定位五步法：
①目标市场定位。目标市场定位主要是指将一个市场整体人为地将其进行市场细分和市场目标选择的过程，换句话说就是明确顾客对象。根据人们的需求的变化，市场也不断发生分化，任何一种单一产品都不会是所有客户的消费目标，一定是消费多样化的。在对特定客户群体进行甄别的过程中，应该因地制宜，以“具体问题具体分析”的态度制定有效的一般准则来细分目标市场，并且要实时动态分析和评估市场，达到更全面更精准地掌握市场的特定筛选目的。
②产品需求定位。产品需求定位是对消费者的个人需求进行分析、总结的一个过程。若想准确定位产品，必须先对目标市场进行深入调查、分析、细化，并从中筛选出符合要求的子市场。在筛选目标市场的过程中，应充分考虑到消费者的需求价格，而并非产品类别。众所周知，消费者之所以会对某种产品产生兴趣并出现购买行为，主要是考虑到产品的价格，所以产品价值是产品需求定位中值得注重的一个内容，而产品价值通常取决于它的功能，再加上不同客户对产品的价值认同也是各不相同的，这就需要企业对市场环境下不同消费者的价值诉求进行深入调查、分析，根据消费者需求来研制产品并对之不断进行优化，以满足更多消费者的需求。
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第 3 章 煌上煌现状分析..................................15
3.1 煌上煌简介 ................................15
3.2 煌上煌网络营销存在的主要问题 ..........................18
第 4 章 煌上煌网络营销存在问题分析.....................22
4.1 客户的稳定性较低 .............................22
4.2 市场份额较低 .........................23
第 5 章 煌上煌网络营销策略改进及实施保障...........................28
5.1 实施线上产品策略的多样化 ...................................29
5.1.1 产品定位 ........................29
5.1.2 产品组合 .........
