第五章 贸易便利化对我国禽肉贸易的影响分析 .................................. 58
5.1 我国禽肉出口的计量经济模型分析 ................................. 58
5.1.1 变量选取与数据来源 ........................... 58
5.1.2 模型设定与方法选择 ..................................... 59
第五章 贸易便利化对我国禽肉贸易的影响分析
5.1 我国禽肉出口的计量经济模型分析
5.1.1 变量选取与数据来源
根据相关经济理论和实践分析，选择出口对象国贸易便利化水平、出口对象国红霉素的最大残留标准、出口对象国 GDP 水平、出口对象国的人口规模、两国之间的距离、汇率、禽肉关税以及是否与我国签署自由贸易协定作为影响我国禽肉出口的主要指标，将变量加入计量模型进行分析。由于受数据获取和测算方法限制，本研究构建的出口对象国贸易便利化指标体系中没有涵括禽肉的非关税贸易壁垒，但是考虑到非关税贸易壁垒对我国禽肉出口的重要性，本研究在禽肉出口模型中引入出口对象国的药物残留标准这一变量，使模型能够更充分地反映我国禽肉出口的问题。
5.1.1.1 变量说明
(1）出口对象国贸易便利化水平。出口对象国的贸易便利化水平是模型中的核心解释变量，出口对象国的贸易便利化水平越高，意味着该国拥有有序的规制环境、方便的物流设施、高效的通关程序，以及良好的电子商务服务水平，这些因素从不同方面降低了禽肉贸易成本，增加贸易往来。
（2）出口对象国红霉素的最大残留标准。对于禽肉而言，滥用红霉素会导致产品中红霉素的残留量超标，从而对消费者的健康造成不利影响。红霉素最大残留标准是日本、欧盟等出口对象国对禽肉检测的主要安全标准，因此本研究将红霉素最大残留标准加入到禽肉出口模型中，更全面地探究禽肉贸易问题。出口对象国的禽肉红霉素最大残留限量值越小，标准越严格，出口的几率越低。
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第六章 主要结论与政策建议
6.1 主要结论
本研究首先利用联合国贸易数据库等禽肉贸易数据，分析了“一带一路”倡议以来我国禽肉贸易发展的特点、问题和发展趋势；其次重点对“一带一路”倡议下促进贸易便利化的措施进行梳理，分析了贸易便利化对我国禽肉贸易的影响机制；再次为了评估禽肉进出口国的贸易便利化水平，构建贸易便利化指标体系，运用主成分分析法测算了各国的贸易便利化水平，并对贸易便利化和禽肉贸易额的相关性进行了测度；最后建立了扩展的贸易引力模型，引入贸易便利化水平指标，运用系统矩估计方法评估贸易便利化提升对我国禽肉进出口贸易的影响程度。主要研究发现：
一是，“一带一路”倡议提出以来，我国禽肉进出口均明显增长，产品和市场呈多元化发展趋势。近两年，出口增长缓慢，进口增长显著，禽肉贸易已经由顺差转为逆差，主要是受到国内外需求、非关税贸易壁垒等多重因素的影响，禽肉贸易整体表现为出口产品结构区域区隔明显，进口来源国高度集中的特点。
二是，2010-2019 年，我国禽肉进出口国的贸易便利化水平有了较大程度的提升，而且与我国禽肉贸易水平提升具有一定的相关性。国家和区域间贸易便利化水平差距明显，最大为 0.55，特别是“一带一路”沿线国家，虽然近 10 年期间沿线禽肉进出口国家的便利化水平有了较大幅度的提升，但是由于沿线国家多属于发展中国家，目前贸易便利化水平仍然较低，与非“一带一路”沿线国家贸易便利化水平的差距约为 0.17，尚有较大的提升空间。
三是，贸易便利化水平提升对我国禽肉出口具有显著的正向影响，弹性系数为 3.2776。仅从贸易便利化指标来看，四个分项指标中作用由大到小依次是基础设施、电子商务、海关环境和制度环境，弹性系数分别为 3.6046、1.6964、1.4449 和 0.8276。此外，与我国签订自由贸易协定、宽松的药物残留标准对我国禽肉出口同样具有正向作用。
四是，贸易便利化对禽肉进口具有正向影响，弹性系数为 1.9228，但并不显著。而较低的产品成本和消费者偏好差异是主导我国禽肉进口的主要原因。此外，进口来源国禽肉产量增加、与我国签订自由贸易协定和 GDP 水平提升对我国禽肉进口具有积极的正向作用。
参考文献（略）
