本文是一篇内部审计论文，本篇文章的写作基础为存货内部控制的相关理论，主要的研究对象为 Y 啤酒公司，对于该公司目前在存货内部控制方面所存在的问题进行原因分析并提出解决对策，层层递进。
第 1 章 引言
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
十九大为我国的国民经济新态势、文化新氛围和政治新环境都做了新时代的阐述，经济大环境从紧紧依托世界大循环转变为国内国际双循环，打造了不断突破的新型经济体。在我国的经济体制中，企业作为其中举足轻重的部门，往往扮演着不可忽略的角色。作为市场经济的基本构成元素之一，企业的内部控制几乎决定了企业的正常运营、经营目标以及企业的经济价值，因此面对我国经济发展新态势和国际社会的新形势，企业的内部控制标准也应该与时俱进，做出适当的调整。
随着国民开放度提升，新兴文化的崛起，当前的啤酒产业除了过去的单一、老品牌、普通啤酒，更趋向于多元化、个性化的特殊种类啤酒，例如近年来风靡一时的果味啤酒、苏打啤酒等。然而也正是在这种多元化冲击下，啤酒销量仍然涨幅不大，当前我国的人均啤酒需求量基本已经达到饱和，未来啤酒行业的整体发展主要需要依靠啤酒的个体单价上涨来达成。许多啤酒品牌为完成产业的转型升级，降低成本，已经开始寻求转型的出路，不但从产业结构上挖掘成长空间，还从技术、管理等方面多措并举。其中管理层面的提升和转型，更多的需要注意企业的存货内部控制，这一环节不仅限制着企业的采购和仓储上限，更影响着生产和销售的未来发展天花板。从企业的发展前景和国内的经济发展趋势来看，良好的存货内部控制对企业的战略发展和企业的管理控制都起到了奠基石的作用，为企业的发展打下扎实的根基，输出有力的后援力量，不但能够优化企业的资源配置比率，还能提升资产在运营中的使用效益，更保证了企业具有遇到突发事件的应对空间，防范欺诈、资产流失等危机对企业带来的危害，为企业在市场中的竞争打下良好基础。
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1.2 研究方法及内容
1.2.1 研究方法
本文在撰写过程中使用到了文献综述研究法、案例分析法，将理论和实践从研究角度进行深度的结合，从客观科学的角度在实践中验证理论，再将理论分析的科学结果应用到实践中去。
1.文献综述研究法
本文在撰写阶段，通过对内部控制、存货内部控制、存货管理、啤酒生产企业等关键词进行检索，从检索结果中甄选、鉴别出优质、具有借鉴意义的文件，进行深度的研读和记录，并进行细致的记录，大量分析并总结了前人的研究成果和经验，在此基础上对我国存货内控的问题进行分析并提出对策。
2.案例研究法
Y 啤酒公司作为在啤酒生产企业中较为典型的企业，可以作为对此类别的企业的内部控制研究中的典型案例，在该案例中，对 Y 啤酒公司的存货内部控制进行细致的分析和总结，结合前文涉及的文献研究以及网络资源获取的部分资料，综合分析 Y 啤酒公司在存货内部控制活动中存在的问题，强化问题导向，从企业活动本身出发，研究解决此类问题的解决办法。
1.2.2 研究内容
本文根据所述内容侧重点的不同，将全文分为七章，如图 1.1 所示。
第一章是引言，主要讲述了文章的研究背景，并引申出研究意义，结合全面、详细的研究方法，对国内外的研究现状进行梳理和总结；
第二章介绍了内部控制的相关概念及具体存货内部控制理论，并延伸了相关的其他可借鉴的理论。在概念明晰阶段对内部控制的相关含义、内容进行了详细的阐述，并具体分析了存货内部控制各业务环节的风险和理论基础；
第三章结合实际具体分析了 Y 啤酒公司现阶段在运营过程中存货内部控制的现状。从实际资料出发，具体分析了酒业制造行业发展趋势及其中啤酒公司的存货特点，具体介绍了 Y 啤酒公司的现实情况。另外还对 Y 啤酒公司存货的业务流程进行了具体的阐述及分析，进而对 Y 啤酒公司存货内部控制现状进行了详细的剖析；
第四章阐述了 Y 啤酒公司存货内部控制存在的问题；
第五章从内部控制的环境、信息等五个要素出发，对 Y 啤酒公司存货内部控制存在问题的具体成因进行具体分析，得出存货内部控制存在缺陷的原因；
第六章是针对以上问题，提出必要的改进措施，帮助企业实现持续的发展；
第七章总结研究的结论，从企业发展的角度展望研究结果带来的帮助，并从学术研究的角度为后续研究提供借鉴。
图 1.1 研究内容概要
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第 2 章 相关概念及理论
2.1 内部控制理论概述
2.1.1 内部控制的含义
内部控制是由企业董事会、监事会、经理层和全体员工实施的，旨在实现控制目标的过程。内部控制的含义对应的不是常规普遍的广义经营环境，而是针对某些特定环境下，根据企业自身特点进行设计，进而得出的一套完整的控制体系，这套控制体系在企业正常运营中使用时可以确保企业的经营活动按照既定的目标轨道进行。在上市企业中，企业员工的一切工作、经营行为都以上级的指示为导向，这个过程中产生的一切监督、内部控制活动都是由董事会构建的模式进行着指引的，但是具体职责会分布到具体的职能部门进行落实，在这一过程中，职能部门的员工的具体职能得到充分的体现，正如下表所示，内部控制的过程是由多方共同推动发展的。（见表 2.1）
表 2.1 内部控制含义的演进
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2.2 存货内部控制理论概述
2.2.1 存货内部控制的含义
所谓存货内部控制，指的是为了保障企业的存货管理成效，企业会根据自己的实际生产需求和经营需求对存货采取一系列的管理措施，通过确保存货获得安全性来保障企业的经济效益。存货内部控制制度主要是为了规范企业在运营过程中与存货有关的财务信息的准确性和真实性，不但能提升有关存货相关工作本身的工作水平，对决策者和管理者而言更是可借鉴的信息和可衡量的标准。企业的生产经营活动以及存货的周转情况都对企业的存货内部控制存在着要求，在此基础上，存货的周转周期、存货内部控制成本、企业流动资产比率等都受到企业存货内部控制的影响，可见企业存货内部控制对企业整体运营的巨大影响足以督促企业提起重视，不断解决其中存在的问题，提高企业的存货内部控制水准。
2.2.2 存货内部控制的目标
第一，站在企业的角度合理合法的落实企业存货内部控制的相关活动，无限消除违法违规的可能，确保企业存货内部控制满足法律法规规定的业务办理流程。
第二，保证存货的安全。资产对企业的发展起着至关重要的作用，企业的存货内部控制能够有效的保证企业的资产保值、增值，在企业运营的过程中不因资产遭受损失而导致企业经营受挫。
第三，防止虚假交易的产生。虚假信息能蒙混一时终归无法蒙混一世，在企业经营过程中产生的虚假会计信息有时很难被马上发现，但是存货相关的财务报告和规范的存货内部控制却能让此类虚假信息无所遁形，如实的编制业务、财务报告就可以利用相关的控制活动保证会计信息的真实可靠。
第四，存货内部控制可以有效的控制资产流失，提升企业的运营效率，避免浪费。
第五，促进企业发展战略的实现。作为企业在运营过程中，资产的重要组成部分，企业存货内部控制的重要性不言自明，但是如果不能够清醒的认识企业的发展目标、没有清晰的发展战略，那么企业在发展的过程中很可能面临无的放矢、一头雾水的情况，这样“无头苍蝇”一样的企业在进行经济活动时也必然是无力的。因此企业在重视存货内部控制的同时还要制定可行的企业战略目标，让企业存货内部控制成为企业发展的有力武器。
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第 3 章 Y 啤酒公司存货内部控制现状 ................................... 15
3.1 酒业制造行业发展趋势及存货特点 ............................... 15
3.1.1 行业发展趋势 ........................................... 15
3.1.2 酒业制造企业存货的特点 ................................. 15
第 4 章 Y 啤酒公司存货内部控制存在的问题 ............................. 23
4.1 供应商评选环节的内部控制问题 ................................. 23
4.2 采购环节的内部控制问题 ....................................... 23
第 5 章 Y 啤酒公司存货内部控制问题的原因分析 .......................... 27
5.1 公司存货内部控制环境不完善 ................................... 27
5.1.1 企业文化流于形式 ....................................... 27
5.1.2 员工存货内部控制意识不强 ............................... 27
第 6 章 Y 啤酒公司存货内部控制改进建议
6.1 完善存货内部控制环境
6.1.1 重视企业文化建设
Y 啤酒公司要有建设自身特色企业文化的意识，打造自己的品牌，可以通过加大宣传力度、制定具有特色的企业文化内容和目标等方法入手，让更多的员工认识并逐渐了解到企业文化。一方面，要大力宣传“诚信”理念，让其真正渗入员工内心，并得到他们的认可。为了做到这一点，可以通过培训等方式来实现。另外一方，Y 啤酒企业也要结合实际和市场
