本文是一篇农业经济论文，笔者认为草畜一体化发展首先要注重饲草种植和草食牲畜之间的结合。要将生态理念和循环经济模式在各级组织中加以设计，制定科学管理的管理制度，注重生态系统过程和土地利用成分之间的相互作用(Lemaire et al，2014)。既要重视草畜一体化发展的经济效益，又要重视自然环境的有效保护，做到资源的充分可循环利用，节约有限资源。
第一章 绪论
1.1 研究背景
在国家粮改饲、振兴奶业和草原生态保护等政策的推动下，我国草牧产业取得了长足发展。但目前我国牧草的生产状况依然不能满足畜牧业发展对优质饲草的需求，导致我国进口饲草的数量增加。近年来由于进口饲草的价格不断上涨(王晓欣等，2020)，致使国内草食畜牧业的养殖成本提高(张占仓，2017)。此外，我国畜牧业在发展过程中片面追求高单产的目标导向，致使种养分离的问题越来越严重。种养分离的模式产生了一系列问题，一是导致环境污染。种养分离的草畜产业，饲草和牲畜主要通过市场相互作用( Moraine et al，2014)，忽略了物质、能量的循环利用。一方面专业化的种植，虽然产量较高，但依赖于高投入的化肥(Wang，2001；黄黄等，2020)，造成化肥对土壤的破环。另一方面在单一畜牧业养殖过程中，由于缺乏消纳粪污的土地，导致产生的粪便量超过所占用土地的消纳能力(石鹏飞等，2016)，造成土地营养失衡、水污染和生物多样性下降，损害了环境可持续性，造成各个组织层次(即农田、农场、景观和区域)的农业系统巨大简化(Lemaire et al，2014)。二是导致经济效益低下。由于饲草具有体积大、比重轻和水分大的特点，收获、运输、加工、储存需要较高的人工成本(任智慧和刘俊盈，2012)，增加了饲草料运输成本，导致养殖成本增加，降低了畜产品竞争力(高海秀等，2019)。其次导致产业链较短，产品附加值低。
现代草牧业的发展，饲草生产是基础，家畜养殖是根本、山水林田湖草综合利用和千家万户种草养畜是宗旨、草畜一体化全产业链发展是目标。在新的历史时期，国家推进乡村振兴和生态文明的战略，强调农业绿色发展和乡村产业振兴，推动农村打造农业全产业链，适度规模种植，并实施种养一体化模式。注重农业发展的质量、效益和可持续性。不仅满足人民日益增长的对高质量、绿色农产品的需求，还需要不断拓展草畜产业的生产链，找到一条提升草畜产业的经济、生态、社会效益和竞争力的道路(牛敏杰，2016；佚名，2018；洪银兴等，2018；张丽伟，2019)。
河西走廊地处内陆干旱区，具有发展高产优质苜蓿的自然条件，在国家相关产业政策的支持下，该地优化调整产业结构，形成了以粮食、经济作物、饲料为主的种植结构，优质苜蓿种植规模有所扩大，苜蓿商品草种植和生产在金昌取得了一定的进步。河西走廊已成为我国优质高产苜蓿的重要产区，草牧业已成为该地区经济发展的主导产业。但是，随着该地区草产业的快速发展，其短板也日益突出，以饲草产品生产为主的生产模式，缺乏家畜生产的配套，没有真正形成草畜一体化生态和生产耦合模式，产业链较短，产品附加值低，不仅导致了干旱生态系统有限的水资源消耗，不能形成系统内部的良性循环，而且对干旱地区而言，在单一的牧草生产模式下向外部销售牧草实际上是在销售水资源，极不利于河西走廊生态环境的保护和和社会经济的永续发展。需要将饲草进行就地转化，使当地水分得到内部循环，改善当地生态环境。另一方面，该地区牧草生产优势明显，但随着河西走廊气候变化，降水量增加(孟秀敬等，2012)，使苜蓿在收割季节时，遭淋雨霉变的几率增大。为了应对气候变化带来的变化，需要通过养畜将牧草就地转化利用，使得当地资源得到可持续的利用，并延长产业链，提高经济效益，促进河西走廊地区草牧业高质量发展。
1.2 国内外研究现状综述
1.2.1 草畜一体化循环经济的内涵
草畜并举、农牧结合、生态与经济耦合的循环经济模式，能够促进种植业与养殖业相耦合，实现产业结构的调整和优化，促进生态循环发展。通过草畜一体化能够改善草畜系统内物质和能量的多层次循环(尹昌斌等，2006)，并产生规模经济(Ryschawy et al，2012)。综合饲草家畜一体化循环经济系统被认为是以生态经济为基础的农业系统的有效设计，具有可持续性( Sanderson et al，2013)。其本质就在于草畜一体化循环经济通过种草养畜，粪尿还田的方式，既能提高饲草产量，也能提高饲草和畜产品的质量(Bonaudo et al，2012)。既能减少化肥投入，又能使得畜牧业产生的废弃物充分利用，既关注了经济的发展 ,更注重生态环境的保护。草畜一体化循环经济是通过优化草地与家畜内部结构，将经济发展与生态保护相结合的现代化农业产业体系(孙兆敏等，2004)。
草畜一体化循环经济注重作物种植与家畜养殖之间的相互关系。种植业和养殖业紧密相连、密不可分，草畜一体化系统中最基本的两个系统就是饲草种植系统和家畜养殖系统。两个生产系统之间构成循环的物流与能流网络(侯扶江等，2009)。决定着整个产业的规模、质量和效益(侯向阳，2015)。运用循环经济理论，形成饲草种植与家畜养殖一体化经营的产业体系。通过草畜合理配置、延伸饲草产业或畜牧产业的产业链，优化草畜产业体系，促进其物质、能量循环利用，解决单一的饲草种植和家畜养殖带来的成本高，质量差等问题，提升草畜产业发展的效益和质量(赵立欣等，2017)。
草畜一体化循环经济体现了产业融合发展的理念。草畜一体化是集牧草种植 、动物生产,再到畜产品加工、商贸物流，最后到市场的全部生产流程(任继周，2002)。以饲草种植和家畜养殖的第一产业为基础，畜产品加工及其他延伸产业作为补充(侯向阳，2015)。是以延长产业链，增加附加值为目标，促进草畜业纵向一体化和横向联合化融合式发展(胡伟斌和黄祖辉，2018)，并产生经济效益、生态效益和社会效益的新型农业产业( Komarek , et al，2014；杨富裕，2016)。
第二章 草畜一体化项目投资的区域及市场分析
2.1 项目投资区域概况
（1）自然区位概况
永昌县位于河西走廊中部。东经 101°04′-102°43′，北纬 37°47′-38°39′。地形复杂，以山地高原为主，地势西南高东北低。县内最高峰位于西南部，主峰海拔4442 米，东部戈壁沙漠区海拔 1327 米。土地总面积 1115.91 万亩，其中耕地面积 85.6 万亩；林地面积 29.68 万亩；园地面积 1.71 万亩；草地面积 669.99 万亩；水域面积 3.22 万亩。气候属温带大陆性干旱气候，气候较为干燥，但光照充足，昼夜温差和四季温差较大。是全国重点缺水城市之一，位于中国西北部，生态环境比较脆弱。
（2）社会文化概况
永昌县辖 6 镇 4 乡，共 111 个行政村，917 个村民小组，10 个社区（图 2-1）。全县城镇人口 11.45 万人，乡村人口 11 万人，常住人口城镇化率为 51.01%，全县拥有便利的交通，全境有国道 312 线和兰新铁路，全县公路硬化率达 100％。永昌县历史悠久，具有灿烂的文化。全县具有特色的宗教文化、红色文化、农耕文化、民俗文化、陶文化等。
2.2 项目投资的市场前景分析
2.2.1 我国牛奶产业发展的社会环境
《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中提到奶业的发展要走创新发展和规模化养殖的道路。在不断保持奶类产品稳步增长的同时，要不断提升我国国内乳制品的质量，提升乳制品行业的企业效益，使乳制品行业在国际上更具有竞争力。国家相关部门大力支持中小畜牧企业的发展，为其提供金融上的支持(佚名，2018)。支持一些饲草种植优势产区规模化种植苜蓿，为连片种植苜蓿的企业和个人提供农业补贴。将养殖和饲草加工的机械设备纳入农机购置补贴范围。“一带一路”的提出将有力的促进中国奶业的国际合作和交流，中国奶业发展既要满足国内需求，加快构建完整的内需体系，又要走向世界，逐步形成国内国际双循环相互促进的新发展格局。
2.2.2 我国牛奶产业发展现状
（1）我国奶牛存栏数不断下降。随着我国人民膳食结构的转变和对食品安全的重视，对草食畜牧产品的需求量不断增加，但是由于 2014 年奶价大幅回落，价格长期保持较在低的态势。导致奶牛养殖的效益较低。致使我国奶牛存栏数近年来不断下滑。
（2）我国牛奶产量有所增加。据《中国奶业统计年鉴》数据显示，从2017-2020 年奶牛存栏数不断下跌但牛奶产量却有所增加。2018 年达到 3075 万吨，2019 年持续增长，达到 3201 万吨，2020 年达到 3440 万吨，较上年增长 7.5%（图 2-3）。2015-2020 年我国牛奶产量占全球牛奶产量的比例为 6%左右，且占比从 2018 年来有所增长。
（3）我国牛奶进口数量较大。近年来，我国牛奶进口量远大于出口量，2019年我国牛奶进口数量达到 297.31 万吨，出口数量仅为 5.44 万吨。因此，中国市场牛奶的缺口量较大。
（4）我国牛奶价格呈上升趋势。据《中国奶业统计年鉴》数据显示，2015-2020年，牛奶的年平均价格呈上升趋势，2015-2018 年上升幅度较小，平均价格保持在 3.4 元/公斤左右。自 2018 年以来，牛奶的原奶价格增速幅度较大，截止 2020年达到平均价格 3.8 元/公斤(图 2-4)。2014-2019 年间，中国低温鲜奶的零售额由221 亿元增长至 343 亿元，年均复合增速达到 9.2%；在同一时期，零售业的液态奶总量平均每年增速为 4.2%。此外，当前肉牛市场的前景也较好，奶牛公犊牛售价可达 4000-5000 元，淘汰奶牛每公斤也达到 26-30 元（活重）
第三章 草畜一体化项目方案设计及
