本文是一篇农业推广论文,笔者认为农业是基础性行业,它对社会的稳定和发展有着重要的作用,发展现代农业对国家乃至省、市的重要意义,因此,东莞市要加大力度发展现代农业。改革开放 40 多年来,东莞市取得了巨大的成就,经济实力名列全国前茅,社会发展迅速和稳定,尤其是东莞市的电子和手机行业等制造业在全国甚至世界是非常著名的。
1 绪论
1.1 课题研究目的与意义
1.1.1 研究背景及目的
农业一直以来是中国的基础,我国已经有上下 5000 年的农耕文化。自新中国建立以来,我国已经由传统农业逐渐转变为现代农业,目前正处于关键发展时期。研究并发展现代农业,不仅是对我国农业发展的良好继承,它更是我国未来粮食安全、产业调整和全面实现社会主义现代化的推动力量,是当前“三农”热点问题和推进农业现代化的坚实力量。十八大报告强调,农业现代化由于农业的天然特性,它具有与工业化、城市化和信息化不同的情况,由于农业是有周期的,它具有迟滞性,不能实现飞速突破,必须有一个稳定发展过程。要实现四个现代化,必须要求坚持走工业帮扶农业,城市将更多资源带到农村的道路。充分发挥工业帮扶农业的作用,要结合科技信息化,将工业的强大动力和信息化的前瞻性结合起来,才能推动传统农业向现代农业跨越。2017 年中央一号文件强调:在推进农业供给侧结构改革的同时,要坚持国家粮食安全的原则,要敏锐发现市场发展需要,应以增加农村居民收入,保障持续供给为重要目标,根本途径是加快固有体制改革和农业机制创新,保障并提高农业供给的质量,持续优化农业生产、经营和农业产业三者的体系,大力提高单位土地产出、资源利用和劳动生产率,减少农村以往以消耗资源为主的发展模式,基本方向是满足足量需求,更加追求绿色可持续发展和满足农产品品质的目标。农业供给侧改革是一个持久战,在推进过程中一定要优先处理好政府和市场的关系,权衡好不同主体的利益。改革过程中,必须不畏困难和艰辛,坚定自己要走的道路,不怕改革过程中的阵痛,切实降低改革成本,改革过程中难免会出现改革风险,应在确保粮食稳定增产,农民收入稳定增收的情况下,农村继续保持稳定并往好的方向发展。2018 年中央一号文件关注的是农业农村农民问题,因为农民是我国的主要群体,处理好农民工作,就是把“三农”工作做好,就是能把农村和农业的发展有机结合起来,农村就可以继续繁荣稳定地发展起来。我国目前发展最艰难的是农村,最难扶持的也是农村,具体有:农产品时常会出现供过于求或供不应求的怪象,并且产品质量不高;农民对于社会的发展摸不清,适应能力不足,缺乏对新技能的认知;农村基础设施落后,民生领域历史欠账多,农村生态问题明显,农村发展水平急需提高;国家层面农村帮扶政策较弱,农村金融政策相对滞后并且业务繁重,城乡之间的流动鸿沟还没彻底消除。乡村振兴战略的提出,是解决人民日益增长的美好生活向往的具体落实战略,它能在框架内明确如何实现人民的美好向往,解决了乡村问题,那么我国的全体人民发展问题就解决了,最终实现共同富裕。
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1.2 国内外研究现状及文献述评
1.2.1 国外研究现状
国外比较注重对基础知识和理论知识的研究,作为现代农业发源地,他们的理论基础和实践情况都比较多,比较具体。本文中研究国外现代农业的文献主要从国外的现代农业的涵义研究、现代农业相关的理论研究现代农业的作用及其他研究,他们研究得理论知识对于现代农业的发展有积极的推进作用。
(1)现代农业的涵义的研究
Breimyer H F(1994)认为现代农业的特点是历史性、可持续性、市场集约化。农业的生产效率是从低到高,从个体劳动到规模化集约化发展的历史事件;现代农业由原来的粗放型到现在的生态化、可持续发展等转变说明现代农业是具有可持续性的特点;现代农业一亩三分地到现在的农业园、农业生产基地等发展,说明现代农业是以市场集约化为发展目标。
Sanders R(2006)认为建设现代农业应是与自然资源结合,因地制宜的采取节约资源、生态环保、充分发挥市场机制、与科学结合与时俱进不断发展和可持续性等发展模式。具体表现为充分发挥现代科技力量,研究出高效环保的农作物培养方法,利用最少的自然资源产出最大的效益。
Beth CLARK(2018)对现代农业概念进行研究,他认为近代工业革命对农业影响很大,现代农业是结合了工业技术和科学技术等手段,诞生于西方资本主义发展时期,在 20 世纪逐步发展,并形成的一个具有现代技术的产业,世界各国应自行根据自身情况,设定现代农业发展框架,加快其发展进程。
图 1.1 技术路线图
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2 现代农业的相关理论
2.1 现代农业的涵义和类型
2.1.1 现代农业的涵义
现代农业含有时代的特性,不同时期有不同的概念,它属于一种具体的概念,比如要运用新的生产工具和新的生产理论等,它是农业从古至今的历史上最重要的阶段。它主要指运用当今的科技和生产要素提升企业能力,运用现代化的组织管理,以实现农业生产区域化、专业化、机械化,将整个农业劳动力水平提高和生产水平提高,带动社会的经济发展。(Andreas Kamilaris,2018)它的特点可以概括为:1、生产设备机械化和生产过程机械化,先进的机械设备替代手工,使生产效率提升到前所未有的高度;2、科学化的作业技术,充分结合现代科学知识,提高农业生产的质量和产量,并且有效降低生产过程中的成本,提高农业利润;3、生产的社会化。农业生产已不再局限于个人或者家庭,需要社会各个部门各个领域进行社会协作,发挥各自优势,使农业生产更加专业;4、经营模式市场化。过去的农业模式只满足自己的需要,并且剩下部分剩余价值,现代农业发展为以市场为主,生产市场化的农业产品;5、生产方式集约化。现代农业与传统农业最重要不同点是抛弃了粗放的生产方式,随之而来的是一系列的精耕细作的作业方式。(Bank T W,2016)
2.1.2 现代农业的主要类型
现代农业的类型随着时间的推移,认知的深度不同,解释也不尽相同,笔者主要介绍在本文用到的 5 种现代农业类型。除了以下 5 种现代农业类型外,我国还出现了智慧农业和设施农业等。
(1)绿色农业,是以保护、改良农业生态环境为前提,主要运用生态学思想结合现代科学技术及系统工程技术等的一系列现代农业发展模式。生态农业很好地平衡了农业与环境、农业与经济、资源综合循环利用等一系列问题,使经济发展与环境保护协调发展,满足社会大众需求,向良性循环发展方向前进。
(2)特色农业,就是将所在地区的特色农业资源(其他地区没有或者质量较好)开发出更加有名的产品(比如:东莞荔枝、麻涌香蕉),并且做成一个品牌。发挥出特色农业优势后,其产品更加能得到消费者认可,在所在地区有着很高的声誉,甚至在外地市场也形成一定竞争力。
(3)休闲农业,是一种产业,它将田园风貌、自然资源和生态环境,向群众提供一些种植业、渔业、林业或畜牧业等农业服务,增进群众对农业或农村生活的认识,同时农民也通过提供的农业服务增加经济收入,真正做到一举两得的一种现代农业。
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2.2 发展现代农业主要理论依据
2.2.1 农业产业化理论
农业产业化结合了现代的经营管理理念,首先强调产业化,由于现代农业不同于以往,为满足市场的需要,农业必须要形成产业化规模,配合农业布局、规模生产、机械生产等形式来发展。农业产业化不但包含农业生产的产业化,还包含了农业经营的产业化,它是一个系统的工程理念,它的主要特征包括区域化、专业化、规模化、集约化和市场化等,以上的特点也是现代农业的核心特征,因此农业产业化理论是现代农业中比较核心的一个重要理论,当前社会上有几种比较常见的农业产业化的经营形式。(王渭田等,1995)“公司+农户”模式。该模式主要是一个规模很大的企业,通过与小农户签订合同和协议等形式,将小农户的农业生产和销售都统一起来,但是企业与农户之间财政独立。通过这种联合形式,农户可以获得更多生产资料,公司可以达到追求利益最大化。
2.合作社模式。合作社模式与“公司+农户”模式有点类似,把小农户结合起来形成规模化农业,但是与之不同的是,合作社内的农户,每户都是利益共同体,由于合作社类似于自治组织,对外是盈利性组织,对内是非营利性机构,这与“公司+农户”模式有着根本性的不同,合作社农户由于利益共同,更有利于调动社内农户的积极性。
3.商品基地带动型模式。该模式就是把一个商品集散地所有产品集合起来,打造成一个有规模化的商业基地,集全打造龙头产品,最终建立一家有实力的企业,该形式主要目的是推动农业集约化及规模化,最终降低产品流通成本,提高了经济效益。
4.“纵向一体化”模式。
从农产品的设计和开发、生产、营销和推广、分销与零售等产业链上的各个环节全部由公司来完成,从事大规模的农业生产;生产完成后,接下来的农产品加工、运输和外销等全部由一个企业完成。
表 3.1 东莞市 2018 年市级农业园
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3 东莞市现代农业的发展现状.....................................16
3.1 东莞市现代农业发展概况.............................................16
3.1.1 东莞市现代农业发展规划........................................16
3.1.2 东莞市现代农业发展历程................................16
4 东莞市现代农业发展的存在问题及原因分析.......................