第一部分 毕业设计选题与实验方案
1.1 选题内容和意义
民以食为天，食物不仅仅是为了果腹，食物维系着人与人之间的关系，食物带来了团聚，每一种精心烹制的美食总会搭配恰到好处的碗杯盘碟，哪怕是在遥远的石器时代，依山傍水的原始人也发明了各种食器用来储水、烹煮食物，流淌千年的饮食文化，食器总是默默无闻的充当着时光的配角。古代的食器主要有簋，盙，豆，皿，盂，案。代的食器分类有碗，锅，钵，盘，碟，杯，茶具又可以细分为茶壶、茶杯、茶碗、茶盏、茶入、茶盘等饮茶用具。每一件食器都透露着创作者的心情，也留下使用者的气息，瓷与木的结合能够充分发挥两种材料的优势与特点，增加食器的审美功能，提高食器的使用功能。为传统的陶瓷制作找到新的创作方向，瓷木食器将这两种拥有独特魅力的材料语言共同翻译成更具有当代设计理念的表现语言，努力做出更多丰富、有趣、能够打动人心的食器作品，给予观者不同的视觉、触觉、感觉，打开更广阔的想象空间，展现相得益彰的瓷木魅力。木在大自然中汲取阳光，听风沐雨，它的形态跟着水延伸，向着阳光生长，始终具有灵性，富裕木材料一分禅意，我的毕业设计中更加尊重木材料的原生形态，将一种自然而生的形态与人为设计的陶瓷造型结合在一起，给陶瓷器皿一种继续生长的力量，在有限的空间里延长无限的想象力。在冷静、极简、工业风这些风格的空间里，陶瓷是最具有说服力的材料语言，若以瓷为重，以木为辅，将木材料作为陶瓷食器的点睛之笔，能够做一把茶壶带来一份暖意，做一方木盘带来一份春意，冷暖相容，瓷木相生。器物虽小，却可以营造温和、质朴、富有人情味的空间氛围，打动人心，力量虽小，也可以创作出具有生命力的温暖器皿。
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1.2 本领域相关专题设计动态分析
科学技术不断进步，物质生活日渐丰富,人类的需求也不再单一,新的材料被引用到各种陶瓷设计中，即承载悠久历史也能迸发年轻生命力的环保材料——木材料，与生俱来的机理感和温润质感，一直深受人们青睐。木与现代陶瓷的结合，成为很多设计师不约而同的灵感来源，更加丰富了创作陶瓷的思路与技法。杭州设计师张一杨和朱雀将陶瓷与木做了榫卯结构进行插合，经过反复的设计实验，（图1.1）利用磁铁连接，并预留了木材料的变化间隙，解决了木材料受到干燥程度、温度湿度的影响发生形变，代表作品月项杯，图 1.2。加拿大 UMBRA、日本的无印良品，他们的产品大都选用优质陶瓷、木材、等与人亲和友好与自然相贴合的材质，在实用性的基础上也充分体现了设计美学的重要性，提倡的简约朴素舒适的生活态度，在极简主义的表象下，散发浓郁的人文气息。
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第二部分 浅析陶瓷与木在设计中的巧妙运用
2.1 陶瓷与木的材料特点及应用
陶瓷是泥与火的结晶，最早的陶器可以追溯到距今 10000 多年以前，恩格斯在《家庭、私有制和国家起源》中描述陶瓷起源：陶器的产生，开始是在编制的或木雕的容器上涂上粘土，具有能够耐火的特点。久而久之人们发现成型的粘土，即不需要内部的容器的支撑，直接烧制也可以具有这样的特性。早期的陶器形状大多与篮子葫芦相似，也可以推测出这一点。陶器的出现大大改善人们的生活条件成为汲水、储水和蒸煮食物的器具。陶器作为人类文明发展的重要标志，打开了人类利用和改造自然的新篇章。我国地大物博，幅员辽阔，分布在各地的古陶遗址在历史发展中逐渐形成统一的文化体系，古陶的不断演变和发展，产生了后来的原始瓷和瓷器。新石器时代（距今 12000-9000 年）主要是红陶的发展时代，陶器多用泥条盘筑法，器形有杯、碗、盘、壶、豆、敞口深腹罐、小口双耳罐、敞口圆底钵、三足钵、三足鼎等。主要遗址有裴李岗、磁山、河姆渡、仰韶、马家窑等。到了夏商周时期，陶器以仿青铜器的造型和纹饰为特点，尤其是黑陶和白陶；春秋战国时期的陶器以生活实用器为主，彩绘陶也深受同时期漆器的影响；秦汉时期的陶器在陶俑陶塑方面得到很大发展，建筑用陶秦砖汉瓦也独具风格，陶器逐渐发展为成熟的瓷器；陶器的大发展时期在唐代，低温铅油陶唐三彩盛行于世，陶器的器形丰富多彩，造型圆润饱满，色泽艳丽；宋元时期是中国瓷器蓬勃发展的阶段，这一时期出现的紫砂壶、坭兴陶、荣昌陶、和建水陶被称为“中国四大名陶”。各具特色的名窑遍布全国，以钧、汝、官、哥、定为代表，耀州窑、磁州窑、龙泉窑、建窑也具有其独特的风格；明清时期可谓是陶瓷的顶峰时期，景德镇的青花瓷工艺炉火纯青，康熙、雍正、乾隆这三个朝代是陶瓷最为辉煌的时代。着眼当代的陶瓷，世界范围的文化交流，使得陶瓷工艺更加完善，陶瓷的制作技法更加多样，体现匠人独特构思和视角的陶瓷作品更受瞩目，虽然陶瓷在发展的过程中逐渐精细到登峰造极的地步，可是现代人也会追求原始陶器本真的质感和朴拙的气息，更加贴近人的自然属性。
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2.2 食器中陶与木的完美结合
陶土在火的燃烧前后具有截然相反的材料特点，烧制之前的陶土柔软，千变万化，造型体态多种多样，表面的装饰方法也不胜枚举，肌理、釉料、化妆土等都可以让陶器拥有各自的气息和温度；烧制之后的陶土坚硬、历久弥新，经得住岁月的磨砺，将陶土柔软的造型瞬间变为永恒如图 2.3。木材料则是永远的沉稳，从远古时代继承下来的气质和特点，带给人大自然的亲和力，硬度适中的木材在匠人的手中变化万千，时间打磨光滑的棱角和岁月摩擦出的包浆都使木器在历史长河中熠熠生辉。陶瓷的材料语言多由很多方面构成，陶土的质感由于配料的差别，材质的表现有所不同；不同的体量和形态结构所传达的情感倾向也不尽相同；肌理纹路的疏密变化也会形成不同的艺术风格如图 2.4；釉色的变幻无常，更为陶器的材料语言增添一道修辞手法如图 2.5。总的来说陶瓷构成的各个环节相互叠加的产物才能最终构成陶瓷独特的语言魅力。分开来说陶质材料密度松散，颗粒较粗，烧制温度在 900-1500 摄氏度，烧成后色泽自然，古朴大气，常见的有黑陶、白陶、红陶、黄陶、灰陶等(图 2.6)，含有铁质的陶土在氧化气氛下呈红色，还原气氛下成黑色或灰色。瓷质材料质地细腻坚硬，耐高温，釉色也很丰富，烧制温度在 1300 摄氏度左右，瓷给人华贵润美的感受，与陶有着不同的感觉。
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第二部分 浅析陶瓷与木在设计中的巧妙运用.............. 4
2.1 陶瓷与木的材料特点及应用......... 4
2.1.1 陶瓷的历史及文化意义....... 4
2.1.2 木的历史文化及特点........... 4
2.2 食器中陶与木的完美结合............. 5
2.2.1 陶瓷的材料语言........ 6
2.2.2 木的材料语言............ 7
2.2.3 陶瓷与木的结合的方式....... 8
2.2.4 瓷木食器实用与审美特点.............. 8
2.3 作品设计构思与创作过程............. 8
2.3.1 器型设计......... 8
2.3.2 制作过程......... 9
2.3.3 制作心得与陈列构思......... 13
2.3.3 制作心得与陈列构思
对于木材料的感悟源于父亲对木材的喜爱，每得到一块好料，父亲眼中都会闪烁灵感的光芒，经过他的加工和琢磨，出不了几天就会拿出一件趣意盎然的物件，从小时候的玩具，到现在的串珠、烟斗、手把件，每次当我拿在手里都能感受到父亲手掌的温度。木头就是这样从小在我的生活里是一个温暖又稳固的存在。陶瓷经过三年的研究生学习希望能将自己所学与心中最深感受表达出来，所以才有了这次的毕业设计(图 2.20)。整个的创作过程中，泥料的选取上，几种泥料在色泽、质感、硬度和伸展性上都有差别，根据设计好的器型来选取合适的泥料，才能更好的塑造出设想的形态，泥料的粗细、质感也会赋予器皿不同的气质和性格；釉色的斟酌上，工作室的釉料都很稳定，颜色稳重朴素大方，并没有五颜六色或鲜艳夺目的色彩，所以更需要在上釉过程中去设计，光亮的釉和磨砂的釉，深色的釉和浅色的釉，金属光泽的釉和淡雅的釉，根据器型来选取，每一件器皿选择上釉的方法发生变化，呈现的效果也会发生变化；木料的收集和结合也是贯穿整个制作过程的，每次遇到令人心动的木料都迫不及待的在大脑中构建与之相配的器皿造型与结合方式，然后视若珍宝，当器皿真正烧制成功的时候，将木料视为要出嫁的女儿一样，满腹期许的托付给陶瓷，希望他们的结合能够有一个完美的结果。
结 语
陶瓷和木两者都蕴含了十分浓郁历史文化，回顾陶瓷与木器的起源，将粘土涂抹在木质的器具上高温烧制，提高硬度也能防止漏水，土燃烧后变硬可以独立成型的特性被认知之后才独立成为陶器，与木器分开；着眼当下，当登峰造极的华美技艺逐渐沉淀，回归原始的简单朴素，不禁又让人联想到陶与木时隔万年再重新组合在一起，相辅相成，相得益彰，在阅读了很多材料和书籍之后豁然发现原来所谓的创新其实是追寻本真的过程。作为一个渺小的学者，怀着对大自然的敬畏之情去寻找，去体会，去用心创造，食器之美，瓷木之美。
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参考文献（略）
